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酱大棒骨的家常做法(一嗦脱骨的酱香大棒骨)
一嗦脱骨的酱香大棒骨 准备食材:超市里十块一斤的大骨头来上一斤。做法步骤: 1.大棒骨泡水一小时,洗净备用,加入姜片、葱段,焯水,水开后再煮五分钟,撇去浮沫,捞出备用。2.大棒骨用温水冲洗干净,另起一...
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卤鸡爪的制作方法和配料(卤鸡爪的制作方法和配料)
卤鸡爪的制作方法和配料 主料：鸡爪500克 配料：冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条。 老温州干香辣卤鸡爪是一道很受欢迎的传统美食。 配料：鸡爪10只、...
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酱牛肉的最佳做法(正宗酱牛肉怎么做？为什么我做的酱牛肉很柴)
正宗酱牛肉怎么做?为什么我做的酱牛肉很柴 牛肉煮1分半钟左右用凉水浸泡是为了让牛肉发紧，使成品不易被切碎。要将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中保存，这样可以使牛肉更加入味。为什么我做的酱牛肉很柴 选则主...
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卤鸡爪怎么卤才好吃(卤鸡爪的做法最正宗的做法？)
酱香卤鸡爪怎么做好吃 中火把鸡爪卤煮40分钟左右。关火，任由鸡爪泡在卤汁内2小时以上，即可随时食用。 用料 鸡爪 10只 生姜 1块 八角 3颗 香叶 5张 生抽 3汤匙 老抽 2汤匙 料酒 1汤匙...
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酱大骨头最简单的做法窍门(酱大骨头怎么做好吃)
酱大骨头的家常做法? 主要食材:猪大骨、香料、酱料 第一步、猪骨头加入足量的清水,把骨头浸泡上1个小时,泡出里面的血水,这样能减少腥味。 酱大骨 酱大骨是由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生功效。多喝骨...
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怎么样做酱牛肉好吃(如何做酱牛肉好吃又简单)
如何做酱牛肉好吃又简单 准备材料：牛腱子、桂皮、八角、香叶、花椒、草果、砂仁、高良姜、白蔻、白芷、荜拨、沙姜、小茴香、干辣椒、陈皮，再准备一些调料：黄豆酱油、冰糖、黄酒、黄酱、食用盐、姜、葱。 做酱牛...
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炖牛肉放什么香料去腥增香(炖牛肉放哪些香料)
炖牛肉怎样去腥? 牛肉加姜片加葱段放在水里焯一下,炖的时候放适量料酒有助于去腥。 牛肉洗干净,然后选择腌制一下,简单的腌制就可以了,这样能够去掉牛肉里面的腥味 牛肉加姜片加葱段放在水里焯一下,炖的时...
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五香牛肉怎么做好吃又嫩(咋煮牛肉好吃又烂五香窍门？)
五香牛肉最正宗的做法? 原料:牛肉,生姜切片,蒜瓣,葱,八角3颗,桂皮一小块,香叶3-5片,草果2个,花椒一大把,干辣椒一大把,老抽一勺,豆瓣酱两勺,白糖1—2勺,盐适量。 食材准备 主料:牛肉100...
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炖羊骨头都需要什么调料(炖羊骨头放什么调料最佳)
炖羊骨头放什么调料最佳 炖羊骨头是许多人的最爱，在制作时添加正确的调料可以提高其美味程度。以下是一些最佳的调料选择：1. 辣椒粉、花椒、黑胡椒和孜然：这些香料适合于羊肉，可以为肉汤增添烟熏和略微辣味，...
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卤大肠怎么做最好吃(卤大肠的做法怎么做卤大肠)
卤煮的大肠该怎么做 加入适量的食盐，反复搓洗。食盐不仅可以杀菌还能去油脂，反复摩擦肥肠表面可去掉肥肠的油脂及悬浮物。经醋与盐清洗过的肥肠差不多已经好了，不过对食物要求较高的人还不放心的话还可以再加入面...
