牛腱子肉-程阳号

食谱 •2025-02-10

酱牛肉，买什么部位的牛肉最好? 选用最鲜嫩的部位,一般肚皮上的部位的肉会比较嫩一些的。酱牛肉用牛腱子肉是最好吃的的,在做酱牛肉之前,把腱子肉切成想要的大小,腱子肉不能洗的,装到大盆里面,倒上酱油和花...

牛腱子肉酱牛肉腰窝

食谱 •2025-02-06

正宗酱牛肉怎么做?为什么我做的酱牛肉很柴牛肉煮1分半钟左右用凉水浸泡是为了让牛肉发紧，使成品不易被切碎。要将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中保存，这样可以使牛肉更加入味。为什么我做的酱牛肉很柴选则主...

牛肉牛腱子肉桂皮

家常 •2024-10-21

酱牛肉的制作方法在另外一个锅中加入适量的食用油，放入切碎的干辣椒炒煸出香味。7. 加入豆瓣酱和酱油，继续翻炒均匀。8. 将炒好的豆瓣酱和辣椒糊倒入炖锅中，搅拌均匀。9. 继续用小火炖煮15-20分...

牛肉步骤牛腱子肉

菜谱 •2024-10-19

终于知道酱牛肉是怎么做的了,学会了自己在材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。第一步肉选定，老板说先别急着煮，先要做一道程序流程：把牛肉用木签插好，最好是要接多一点、密一点...

牛肉牛腱子肉桂皮

食谱 •2024-10-15

牛腱肉最简单做法? 牛腱子肉 1包,洋葱 1个大料,草果各几个,葱姜蒜酒盐,冰糖一大勺,生抽,老抽做法 1.牛腱泡水,好像叫做拔血汤,就是把血水换掉,用清水泡着。牛腱肉是一道美味的下酒菜,可以烧...

牛腱子肉做法生抽

家常 •2024-10-15

10 怎么卤牛腱好吃? 原料:牛腱子肉、大葱、姜、鸡蛋、黄豆酱、甜面酱、料酒、黄酒、盐、干辣椒、香叶、大料、花椒、老抽、冰糖。做法步骤: 第1步、牛肉用清水泡3小时,洗净。倒入足够的清水，淹没牛...

牛肉血水牛腱子肉

菜谱 •2024-10-10

酱牛肉怎么腌制好吃又嫩? 在腌制过程中,可以在牛肉片表面撒上少量生粉或淀粉,这样能让牛肉更加嫩滑可口。另外,腌制时间也要控制好,时间太长会使牛肉变得过咸和过软。往里面加上一点盐，就可以关火了。关火之...

牛腱子肉香叶料酒

美食 •2024-09-30

牛腱子怎么做好吃可以做成红烧牛腱子肉。牛腱子买来洗干净，切成块，放到冷水里煮。水开了烧5分钟，捞出，再用水冲干净。锅里加点油，放入葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香叶爆香，再放入牛腱子肉炒。然...

牛腱子肉牛肉适量