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正宗酱牛肉的做法和配方(正宗酱牛肉的做法和配方？)
正宗酱牛肉的做法和配方? 材料 牛肉100公斤。黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克。 首先，将牛肉浸泡在200克酱油中，覆盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏室过...
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焖鹅的做法及配料(农家焖鹅的做法大全)
醉鹅难做吗?怎么做才好吃? 不难做的,方法如下 一只靓的清远鹅,毛重大概7斤左右,洗净砍块(鹅太肥的话建议去一下鹅油,砍成麻将大小即可),加适量盐,砂糖,生抽,米酒搅拌入味。 花椒适量。大鹅解冻以后剁...
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炖牛肉都放什么料(炖牛肉放什么佐料)
煮牛肉都放什么调料 煮牛肉的调料一般包括以下几种：牛肉、食盐、料酒、酱油、甜面酱、葱段、姜片、蒜瓣、香菜等。根据口味不同，还可以加入一些其他调料，如花椒、八角、香叶等。首先，煮牛肉的基本调料包括牛肉、...
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红烧牛肉怎么做好吃(红烧牛肉要怎么做好吃)
红烧牛肉放什么配菜做出来才好吃 牛肉切块, 锅里水烧开,牛肉放进去大火烧1分钟,取出洗净。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时。另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加...
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红烧牛肉怎么烧(烧牛肉的家常做法及配料？)
烧牛肉最佳做法? 用料:牛肉500g、土豆600g、胡萝卜300g、洋葱300g、油适量 做法 牛肉切好加少量盐、料酒、生抽、豆瓣酱轻炒。 红烧牛肉高压锅30分种左右,砂锅2-3小时 ,用上脑或牛肋条...
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红烧羊排的做法及配料窍门(爷俩红烧羊排家常做法？)
红烧羊排怎么做好吃 红烧羊排是一道非常美味的菜肴，下面是做法：材料：- 羊排：500克 - 料酒：2汤匙 - 生姜：3片切丝 - 大葱：2根切段 - 蒜头：4瓣切末 - 酱油：2汤匙 - 冰糖：2块...
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炖红烧肉的做法最正宗的做法(红烧肉最正宗的做法)
红烧肉最正宗的做法 食材：五花肉500g，油菜4颗，葱10g，生姜10g，蒜10g，盐5g，冰糖6粒，八角2个，香叶2片，料酒20g，老抽20g，鸡粉3g，生抽10g，味精3g，红曲米5g。葱姜蒜切片...
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桂皮可以代替肉桂煮红酒吗(没姜了用什么可以代替？)
肉桂红酒煮苹果的做法，肉桂红酒煮苹果怎么做? 用料:苹果 半个,柠檬 半个,樱桃 4个,丁香 8粒,肉桂 1根,八角 1个,糖 一丢丢冰糖。 红酒 半瓶 冬日水果煮红酒的做法步骤 步骤 1 准备好料包...
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煮茶叶蛋怎么煮(煮茶叶蛋最正确的方法与配料？)
煮茶叶蛋最正确的方法与配料? 可以按照以下步骤进行: 准备好新鲜的鸡蛋,用水冲洗干净。 在锅中加入足够的水,放入适量的茶叶、八角、桂皮、花椒等调料,煮开后转小火。 材料鸡蛋8个,盐6克,水710毫升,...
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红烧牛肉怎么煮(顶级大厨教你红烧牛肉？)
顶级大厨教你红烧牛肉? 所需食材: 牛腱子2斤、豆瓣酱2汤匙、姜1块、油盐适量、八角1个、香叶3片、桂皮1小段、桔皮1块、料槽1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、白糖半汤。 准备牛肉：选...
