一斤面放多少油条膨松剂合适(炸油条时,怎么和面才能让油条又松又软？)

两斤面粉能放60g膨松剂吗油条。?

二斤面粉能做60克蓬松剂吗? 左60克膨松剂做油条。当然不可以太多了。一斤面粉用6克蓬松剂都差不多,你二斤面粉用60克太多了。所以耳机面粉用10~15克就差不多。

一般建议在6-10克之间。 一斤油条面放6-10克的泡打粉即可,因为泡打粉是一种快速发酵剂,若是使用过多会对食材的完整度和口感带来影响。 1斤面放12克膨松剂。

小麦面粉一斤，盐五克，糖四克，苏打五克，生鸡蛋一个，油条膨松剂8克。

1斤面粉加10克膨松剂，350克水揉面。3.揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。4.饧好后取一块压成长片，用刀段开。5.用1条压在另一条上，用笳子在中间压一下。6.锅中烧油，把压好的面用手拿起，在两边稍伸一伸放油锅炸。7.炸到金黄色捞出装盆。

放入500克面粉和10克油条膨松剂。通常油条面粉和水的比例为一斤面七两水，这个比例制作的油条最佳。6. 加入5克泡打粉。泡打粉在规定使用范围内安全，可放心食用。7. 加入约0.5克小苏打。小苏打主要起蓬松作用，同时使外皮酥脆。8. 用筷子搅匀，将面搅拌成这种大面絮状，无干面粉即可。

一斤面粉做油条放15克膨松剂，用发油条的面粉里面加的膨松剂最好用没有明矾的膨松剂，这样的油条吃起来不仅够蓬松还比较健康。将面粉和膨松剂搅拌均匀后再加水混成面团，然后在发酵膨松一段时间，就是发好的油条面了。再加15克食用油，300克水，6克白糖。

1斤面用20克油条膨松剂多吗?

不多,刚刚好,假如一斤面粉放25克膨松剂, 有点多, 炸出来会有一点膨松剂的味道。 有可能的话,最好放进面粉,综合一下, 或者放点酵母。

推荐使用量:一般2-3%适用于:油条、油饼。把无铝油条膨松剂倒进面粉里,搅匀,然后再加水。

推荐使用量:一般2-3%适用于:油条、油饼。把无铝油条膨松剂倒进面粉里,搅匀,然后再加水。

一斤面粉油条膨松剂的用量是10-15克，盐的用量7-8克，糖的用量5-6克，水230克左右，在实际使用当中也建议大家在和面时少量添加一点油或鸡蛋，重量是在25克左右，这样呢可以使您炸制出来的油条口感更酥脆一些。。

一斤面的油条配方：普通面粉500克，温水350克，食盐5克，白糖5克，植物油10-15克，油条膨松剂10克，泡打粉5克，小苏打0.5克。详细做法如下：首先我们在大一点的碗中倒入350克温水，先加水有一个好处就是和面时不粘盆，非常好使。

我做油条,不知道为什么面发不起来,面发不起来自然炸出来就特别硬!

第二是放的油条复合膨松剂少，一斤面用膨松剂，两克膨松剂再加上五克酵母粉，放点盐十克，温水不烫手就行，一斤面放六两半水，这样行一小时就能炸了，炸出来的油条旋腾腾的挺好的，你做油条知道为什么面发不起来，炸的油条硬，你知道了吗，就是这样炸的油条就不硬了。

最好用的无矾油条膨松剂就是泡多源A，每斤面粉加15克，油条蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬。

15克油条膨松剂。炸出好吃的油条还要其他的配料:一斤面粉糖7克，盐6克跟膨松剂15克一起拌干面粉里面，牛奶20毫升 鸡蛋一个 油15毫升 水共250毫升依次少量加入面粉拌匀。

你好，无矾油条膨松剂泡多源用量是2%，也就是一斤面粉加10克泡多源，油条蓬松个大，凉了不发硬，无铝还健康。

油条做法: 食材用料:面粉500克、(以前都是用明矾,因为对人体有害所以千万不能用)无铝油条膨松剂10克、泡打粉8克、鸡蛋一个、盐8克、白糖5克、食用油一桶、 温水260克(冬夏不一样,冬天多10克水)。

炸油条时,怎么和面才能让油条又松又软?

小麦面粉一斤，盐五克，糖四克，苏打五克，生鸡蛋一个，油条膨松剂8克。

250g油条,必须根据膨松剂的配料结构确定用量,不同配方用量不同。

油条凉了发硬的原因可能是因为膨松剂配方不合理，想要避免这种情况，建议选用有QS认证的无铝油条膨松剂，这种膨松剂制作出来的油条口感非常酥脆、个头较大、色泽红润。

关于这个问题,面油条膨松剂是一种常用的面点增加蓬松度和口感的添加剂。以下是正确使用方法: 1. 按照比例加入:一般来说,一斤面粉需要添加4克左右的膨松剂。

炸油条10斤面需要添加约15克的膨松剂。但是具体的添加量可能会根据面粉的质量和品牌而有所不同,建议根据膨松剂的包装说明进行添加。

看以下的做法就知道比例了。菜谱做法：1.膨松剂备用 2.1斤面粉加20克膨松剂，350克水揉面。3.揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。4.饧好后取一块压成长片，用刀段开。5.用1条压在另一条上，用笳子在中间压一下。6.锅中烧油，把压好的面用手拿起，在两边稍伸一伸放油锅炸。

炸油条一斤面放多少膨松剂？

膨松剂炸油条配方如下：

1、将无铝油条膨松剂（20克）均匀撒入面粉中（500克中高筋面粉），加水300克和成面团，静置20分钟，再揣揉一次。

2、将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6-8小时。

3、常温或冷藏放置（饧面）3-9个小时（夏季、冬季不同），切条、叠压成形，拉伸放入200度的油锅内，炸至金黄即可。

油条搭配什么好吃

1、油条配豆浆：豆浆中含有十分丰富的营养物质，包括植物蛋白、卵磷脂、维生素等，豆浆里含有的营养物质会将油条里的铝分解出一部分。

2、菠萝油条虾：将油条切成段，中间包进去虾肉馅，下油锅炸好后拌上菠萝罐头、黄瓜片、小西红柿，再淋上甜沙拉酱。

3、牡蛎油条：牡蛎的营养价值很高，富含丰富的钙质，牡蛎去壳留肉，油条切段，土豆切小块，放在一起炖，炖好后撒上一层葱花。

4、油条炒牛肉：油条撕成小块后将牛肉葱花

炸油条一斤面放多少膨松剂？?

亲！你好。1斤面放12克膨松剂。使用方法是膨松剂直接加入面粉中混匀使用，使用量为面粉用量的2-3%（也就是1斤面粉使用量为10-15克）。希望我的回答对你有帮助。谢谢你的提问，祝你生活愉快😊😊😊❤️❤️❤️