西兰花菜怎么做好吃又简单(西兰花怎么吵好吃？)

西兰花怎么做好吃?

西兰花掰成小朵，洗净。2. 锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花，焯一分钟左右。3. 焯好的西兰花过凉水。4. 大蒜切末。5. 锅里注油烧至微热，下蒜末。6. 小火炒香蒜末。7. 下西兰花，调大火，快速翻炒。8. 加点鸡粉炒匀。9. 加盐，快速炒匀出锅。10. 成品。

西兰花炒木耳红萝卜 食物准备:木耳、红萝卜、生抽、耗油、胡椒粉 制作流程: 把生抽、蚝油、盐、胡椒粉先调好放到小盘子里预留,木耳用水浸泡,清洗干净。

大火翻炒均匀，炒至汤汁变粘稠即可出锅装盘，这样炒出来的西蓝花翠绿好看，营养也不流失，看着非常有食欲。简单好吃下饭又家常，喜欢你也可以试试。西兰花的新吃法，你学会了吗？总结一下：1.西蓝花用盐水浸泡，能杀菌消毒，加面粉能洗去西蓝花的灰尘和虫卵。

西兰花炒虾仁 大虾去皮去泥肠,洗净,用少许生抽腌制五分钟。生姜切片。

西兰花怎么吵好吃?

材料:西兰花4根、培根50克、高汤4大勺、淀粉1大勺、橄榄油1大勺、色拉油1大勺、黑胡椒盐1勺、干辣椒2个 做法 1. 基本材料,把淀粉放进高汤里,搅拌均匀。

西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。将西兰花去掉粗茎择成小朵，虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅！

花椰菜，又称西兰花或椰菜花，是一种营养价值高、口感独特的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种微量元素，对身体健康大有裨益。要想做出美味的花椰菜，可以采用多种烹饪方法，如清炒、蒜蓉、奶油焗、凉拌等。

第一步就是在煮西兰花🥦的水中,放入少许的食用油,这样会使煮出来的西兰花更绿💚 等到锅中水💦煮开后,把切好的西兰花和胡萝卜🥕🥦一起放入锅中。

西兰花适合用来做什么菜肴?

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，适合用来制作各种美味的菜肴。以下是一些常见的西兰花菜肴：清炒西兰花：将西兰花切成小朵，用开水焯烫后捞出沥干水分。热锅加入适量的油，放入蒜末爆香，然后加入西兰花翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜简单易做，保留了西兰花的原汁原味。

第一种:炝炒西兰花 食材准备:西兰花1朵,干红辣椒4个。 调味料:花椒10粒,盐3克,味精少许。 具体做法: 西兰花切去茎部,切成大朵,清洗干净。

NO.1 蒜蓉西兰花 准备食材如下：西兰花200克，蒜末5克，辣椒末适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克 具体做法如下：清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出，倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加蚝油和盐，翻炒均匀，倒入适量辣椒，翻炒均匀！

蚝油蒜蓉西兰花 西兰花1棵、蒜半头、蚝油1茶匙、盐10克 蚝油蒜蓉西兰花的做法西兰花切成小朵，放在洗菜盆里浸泡，同时做开水，放入少许盐。

胡萝卜和海鲜菇和西兰花炒最好吃。 虾去壳去虾线后洗净,沥干水分,加入盐拌匀腌制10分钟。 西兰花洗净,切小朵;胡萝卜去皮,切片;海鲜菇洗净,切段。

白花菜怎么炒好吃

麻辣香肠炒花菜

材料：菜花1个，香肠1根，尖辣椒4个。

调料：蒜片，适量，盐1勺，味精半勺，蚝油1勺。

做法

1、花菜洗净，撕成小朵。青椒洗净。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可；

2、锅里放油烧热，投入蒜片煸一下；

3、将蒸熟的香肠切片后入锅，改小火，煸至透明，稍稍吐油，倒入花菜；

4、淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可；

5、加入一勺蚝油，将青椒切成马蹄状，倒入锅中；

6、加入一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味；

7、翻炒几下，就可以装盘出锅了。菜花吸收了香肠的油，超级下饭。

小窍门

1、花菜也可以提前用滚水汆烫至7、8成熟，再和香肠同炒，口感更加脆嫩。

功效：花菜是含有丰富的维生素C，维生素C是可以很好的促进身体的生长发育，也是可以很好的提高身体的免疫功能，也是可以帮助肝脏解毒，能够很好的增强体质，增强对疾病的抵抗能力。香肠也是可以很好的补充脂肪，可以补充身体能量。

香辣大盘花菜

材料：花菜1个，带皮五花肉150克，红辣椒数个，蒜瓣数颗，孜然1大勺。

做法

1、花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁；

2、五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备用；

3、坐锅烧油(多点)下五花肉片滑散开盛出；

4、余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒；

5、给花菜调盐味，拌入肉片，加一大勺清汤煨几分钟，喷酱油，撒孜然和鸡精就OK了。

功效：我们食用菜花不仅是可以很好的补充维生素和硒，也是可以补充胡萝卜素，是有很好的明目保护视力的作用，这款食物里面也是含有大量的辣椒素是可以很好的开胃，增强食欲。