少油又美味的鸡肉炒素菜，两不误

少油又美味的鸡肉炒素菜，两不误 在快节奏的现代生活中，很多人都喜欢吃快餐，这种饮食习惯会导致身体健康出现问题。要想保证身体健康，少油又美味的鸡肉炒素菜无疑是一种不错的选择。下面让我们来了解一下这道美食吧！ 一、 材料准备 制作鸡肉炒素菜需要准备一些食材，如 300 克的鸡肉、200 克的西兰花、100 克的胡萝卜、适量的蒜末和姜丝，适量的盐、鸡粉以及一些食用油。 二、 制作步骤 1. 将鸡肉和胡萝卜切成小丁，西兰花摘成小朵备用。 2. 将锅烧热，倒入适量的食用油，将姜丝和蒜末放入锅中煸炒出香味。 3. 将鸡肉块放入锅中翻炒，炒至肉变色。 4. 将胡萝卜段倒入锅中翻炒，加入少许清水，盖上锅盖焖煮2分钟。 5. 将西兰花朵放入锅中，再倒一点清水，加盖翻炒，炒至西兰花熟软。 6. 放入盐和鸡粉调味，翻拌均匀即可出锅。 三、 口感鲜美 这道鸡肉炒素菜简单易做，色香味俱全，而且健康营养，不会给身体带来过多负担。鸡肉鲜嫩多汁，西兰花和胡萝卜的营养素也很丰富，搭配起来更是让人食欲大开。值得一提的是，这道菜少油不油腻，胃口较差或减肥期间的人也可以尝试哦！ 四、 健康养生 少油又美味的鸡肉炒素菜是一道健康又养生的美食。鸡肉中无论是蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，都有非常高的营养价值。而西兰花和胡萝卜富含的营养素也可以满足身体的基本需求，同时这道菜中并没有过多的油和盐份，对身体的健康没有太大的影响，是一道适合长期食用的营养菜肴。 综上所述，少油又美味的鸡肉炒素菜是一道很好的饮食选择。无论是想保持健康、减肥还是享受美味，都可以尝试一下这道菜品，让我们的生活更加健康美味！