油淋娃娃菜怎么做(怎么做上汤娃娃菜上汤娃娃菜的做法介绍)

淋汁娃娃菜怎么做好吃

做法：娃娃菜洗净，掰开。锅中放入热水，水开后放入娃娃菜焯2分钟。沥干水分放入盘中。取一个碗放入耗油，味极鲜，白醋，糖，盐，加入适量的水拌匀。不粘锅放入油，葱姜末，蒜粒，小米椒炒香。倒入刚刚兑好的料汁，小火煮开，汤汁粘稠的样子。淋在娃娃菜上。

油淋娃娃菜是一道简单又美味的家常菜,主要食材为娃娃菜和食用油。

你好,很高兴回答你的问题。烹饪中哪些菜适合淋油?如何操作?

做法 将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。 锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，上面放上葱和红辣椒丝，再倒上适量味达美(酱油)。

将清洗过金针菇、豆芽和娃娃菜(切丝)焯水,期间加入适量橄榄油,增加蔬菜亮度和营养。

小葱2根切葱花备用；娃娃菜洗净连续2次对半切开；碗中放入生抽1勺，醋半勺，蚝油半勺，蒜末，白糖1勺，拌匀调成酱汁；锅中放入适量水烧开，放入娃娃菜；焯水至娃娃菜断生，捞出沥干水分，放入盘中；淋上调好的酱汁；撒上小米椒圈，葱花；1将热油淋在娃娃菜上即可。

娃娃菜怎么做才好吃?

娃娃菜不是大白菜的小时候,也不是大白菜心。娃娃菜和大白菜虽然营养价值相差不大,但其口感更加细腻脆甜,所以小小的娃娃菜在价格上却比大白菜贵很多。

用料:猪腰子2个、芹菜、娃娃菜、刀口椒、葱姜蒜 做法: 1.首先把猪腰片开,然后去掉中间白色的腰臊,然后把猪腰切成花刀,最后成段。

辣子鸡、宫爆鸡丁、青椒肉丝、油淋娃娃菜、香辣鲤鱼、鸡蛋紫菜汤 辣子鸡、宫爆鸡丁、青椒肉丝、油淋娃娃菜、香辣鲤鱼、鸡蛋紫菜汤

响油娃娃菜：准备好娃娃菜，小米椒，蒜，葱。先把娃娃菜洗净，连续2次对半切开，小米椒切圈、蒜切末，葱切葱花。碗中放入蒜末、生抽、醋、蚝油、白糖，拌匀调成酱汁。然后在锅中把水烧开并放入娃娃菜，煮好再捞出沥干水分，放入盘中，淋上酱汁，撒上小米椒圈、葱花。

蒜蓉娃娃菜粉丝调料?

调料 蒸鱼豉油1.5勺 生抽1.5勺 蚝油2勺 盐少许 鸡精1勺 白糖少许 花生油适量 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 1.准备娃娃菜和粉丝 2.大蒜和小米辣 3.娃娃菜洗干净一。

油淋娃娃菜属于川菜中的一种。川菜是中国四大菜系之一,以四川地区的烹饪风格和特色为代表。而油淋娃娃菜是四川菜系中的一道经典菜品。

响油娃娃菜 1. 烧半锅水，水开后放入娃娃菜。2.水再次烧开时关火捞出娃娃菜。3.给娃娃菜淋上生抽、醋、盐、糖、辣椒粉、花椒粉、熟芝麻。4.锅里倒入一大勺油，烧至微微冒烟。5.热油淋入娃娃菜。

准备食材。娃娃菜洗净撕开备用；五花肉切片、青红辣椒切段、蒜切片备用。请点击输入图片描述 2 锅内加入一点点油，油热的时候，倒入娃娃菜煸炒。请点击输入图片描述 3 煸炒至娃娃菜有些变软后，即可盛出。请点击输入图片描述 4 将锅洗净后，加入适量的油，然后将五花肉放入锅内煸熟。

油淋娃娃菜 1 娃娃菜一片一片摘下来 2 洗净 3 顺着菜叶的纤维切成丝 4 用白糖、盐、醋、酱油、油辣子调成料汁 5 切好的娃娃菜丝码好盘，料汁林在上面 6 锅里热油 7 干辣椒段放到油里炸香 8 炸好的辣椒和油淋在娃娃菜上 9 拌匀就可以啦！

怎么做上汤娃娃菜 上汤娃娃菜的做法介绍

主料：娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤各适量。辅料：火麻油、盐、蒜适量。先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。

步骤1 芽白切段,做造型用 步骤2 烧一锅水 步骤3 水烧开后放入芽白稍煮一下下,煮到叶子变软即可捞出,放入凉水中泡一阵。

主料：娃娃菜1颗。辅料：辣椒2个、蒜末适量、葱2根。调料：酱油2匙、蚝油2匙、香油几滴。一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。整齐捞起来沥干水份，摆入盘中。淋上酱油和蚝油。

火锅鱼底料的炒制方法 【原料组成】色拉油、牛油、豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香。

油淋娃娃菜做法

　　油淋娃娃菜是一道菜品，主料是娃娃菜、干辣椒皮，辅料是酱油、味精、盐、大豆油。下面我为大家分享油淋娃娃菜做法。

　　油淋娃娃菜做法：干锅娃娃菜 　　材料

　　娃娃菜3棵、五花肉1小块、洋葱半个、红辣椒适量、绿辣椒适量、姜适量、蒜适量。

　　做法

　　第一步：准备食材。娃娃菜3棵、五花肉1小块、洋葱半个、红辣椒适量、绿辣椒适量、姜适量、蒜适量。

　　第二步：将娃娃沿着叶子切成条、五花肉切片、洋葱切成丝、红辣椒切段、绿辣椒切段、姜蒜切小片备用。

　　第三步：先在干锅中抹少许油，然后将洋葱铺在锅底。(因为是干锅，吃的时候还要在锅下烧酒精炉，所以洋葱不需要弄熟。如果你不用干锅，那就把这一步省了吧)

　　第四步：锅中放入适量的油，油热后将五花肉放入锅中煸炒。

　　第五步：五花肉煸炒变色成熟后，往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

　　第六步：将姜片、蒜片放入锅中煸炒出香味。再将红、绿辣椒放入锅中煸炒匀均。

　　第七步：将娃娃菜放入锅中煸炒匀均。

　　第八步：调味。往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、半勺盐煸炒匀均。出锅前再放入一点点鸡精提味即可。(因为还要加热，所以娃娃菜不用炒太长时间)

　　第九步：将锅里的娃娃菜盛入干锅中即可加热食用。

　　油淋娃娃菜做法：超级下饭的干锅娃娃菜 　　材料

　　娃娃菜1棵(大约250克)，五香豆腐干4块，鲜茶树菇200克，培根1袋，大蒜4颗，姜2片，干红辣椒4颗，花椒5颗，豆瓣酱2大勺，生抽1大勺，鸡精少许，白糖少许，香油几滴

　　做法

　　1、把娃娃菜摘片，洗净，外面比较大的叶子可以切成两半，用油和少许盐焯一会，然后捞起来控干水分。

　　2、把豆腐干切成条，培根切成小片。

　　3、锅里放少许油，放入培根片煸炒，等到培根略微变色以后加入大蒜和姜片继续煸炒，再加入豆瓣酱煸炒出香味，再放入豆干和茶树菇煸炒至熟，然后加入生抽、白糖、鸡精、香油调味。

　　4、把炒好的材料先盛出来放在一边，因为我没有干锅，所以就全部在铁锅里完成了，然后另起锅热油放入干红辣椒和花椒爆香，再加入焯好的白菜翻炒，然后加入刚才炒好的食材，翻炒均匀，大火收汁即可。

　　小诀窍

　　娃娃菜的水分一定要尽量控干。

　　油淋娃娃菜做法：油淋娃娃菜 　　材料

　　主料：娃娃菜、葱丝、干红辣椒丝

　　辅料：酱油、植物油、盐

　　做法

　　1、娃娃菜洗净，从中间剖开切成长条。

　　2、锅中加水烧开，加少许盐和几滴油，将娃娃菜烫熟沥水捞出，摆放到盘子里，上面放上葱丝和干辣椒丝，倒上适当的酱油。

　　3、锅内放适量油，烧热后淋在摆好的盘子上烫熟辣椒和葱，再将酱油从盘子里倒入锅中，煮沸后淋在娃娃菜上即可。