白菜馅包子怎么拌馅(白菜包子馅怎么做？)

大白菜素包子馅的做法?

【食材】面粉、酵母、白菜、粉条、木耳、葱、姜、盐、老抽、生抽、黄豆酱、五香粉(适量) 【具体做法】 1,蒸包子,先和面。

要想白菜馅的包子好吃,最后选择发面的,首先是,先吧面发好,具体步骤是,先吧面放在盆里,加上发酵母,用温水和面,和面时加的猪油。

要调制白菜猪肉馅包子好吃，可以尝试以下方法：1. 调制包子馅料：将猪肉切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、花椒粉和葱姜蒜等调料，用手搅拌均匀，使调料充分渗入猪肉中。然后将洗净的白菜切碎，加入猪肉馅中搅拌均匀，再加入适量的鸡精和食用油，调味即可。

50ml 做法 将面粉和酵母混合加水揉面，直到面不沾手，用保鲜膜覆盖，（将白菜、大葱、姜切末，分别加入猪肉馅中，盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌（最后加入白菜，搅拌过程中要顺着一个方向搅拌，这样的肉馅吃起来香）。将发好的面团取出，用干面粉揉面，擀皮开始包包子了。

葱姜花椒泡热水,白菜剁碎加点盐杀杀水。提前发面,发到两倍大,有蜂窝状 肉馅最好三肥七瘦,肥肉有点比较香。

白菜馅儿的包子怎么做

白菜馅儿的包子做法如下：蒸包子，先和面。220毫升温水中加入4克酵母搅拌均匀，然后倒入400克面粉搅拌成面絮状，再揉成光滑的面团，密封后放在一边醒发。接下来开始做馅料。热锅倒入稍微多一点的油，油热后放入葱末和姜末，小火炒出香味。

大白菜取叶子8片左右冲洗一下，控干水分切成白菜丁放入容器中，加一小勺盐用筷子搅拌均匀去一下白菜的水分，这样在包制的过程中不会出现很多汤汁 07 葱、姜剥去外皮，香菜择去老叶子和根清洗干净分别剁成碎末备用 08 把剁碎的葱、姜、香菜末。

白菜素馅包子是一道非常受欢迎的素食点心，口感软糯，香气四溢。下面是白菜素馅包子的做法大全。首先，准备好食材。需要白菜、葱、姜、蒜、香菇、豆腐等。白菜切碎，香菇泡软切碎，葱姜蒜切末，豆腐压碎。其次，制作馅料。将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

小白菜洗干净用开水烫一下。沥干水分，剁碎。木耳泡发洗干净剁碎。粉条也泡发剁碎。准备适量虾皮。1鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。1把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀。1将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子。1将小剂子擀成包子皮。

白菜包子馅怎么做?

主料:猪肉400克、白菜500克。 辅料:盐8克、胡椒粉2克、葱适量、生抽1汤匙。 把白菜洗净剁碎。

洗干净的白菜根部切去，只留大白菜叶，再切成末放入盆中，再放入两小勺食盐，搅拌均匀腌出白菜水腌制20分钟。提前泡好的粉丝切小段放入盆中备用 肉糜中放入姜末、葱末、蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、十三香、粉丝碎，搅匀备用。

步骤/方式1 白菜洗干净后切丝加入少许盐等待十分钟 步骤/方式2 挤出水分备用 步骤/方式3 肉剁成末,加耗油,料酒,十三香,姜末。

制作材料: 面粉500克、猪肉馅300克、大白菜1颗、大葱半根、姜1小块、生抽6毫升、耗油4毫升、五香粉2克、鸡精盐3克、猪油10毫升、食用油15毫升。

倒一碗温水放入发酵粉搅拌均匀，慢慢倒入面粉里揉成面团，面团盖上保鲜膜，静置两个小时左右，发酵成蜂窝状即可。小白菜洗净用水焯一下，将胡萝卜切碎鸡蛋炒熟备用。把小白菜、胡萝卜碎、虾皮以及鸡蛋都放入盆中，倒入香油拌匀，再放适量的盐、生抽、老抽调味。

500的面粉中倒入4克的酵母粉,用280毫升的温水和面搅拌成絮状,下手揉成一个软硬适中的面团密封醒发两倍大。

小白菜馅包子怎么做好吃

小白菜虾皮素包的做法如下：

食材：小白菜500克、韭菜50克、葱少许、猪油10克、鸡精1克、花椒粉1克、饺子皮20张、盐适量。

步骤：

1、首先备齐所有的食材。

2、小白菜摘洗干净后，锅中倒入适量的清水煮沸，把小白菜放入锅中进行焯水1分钟后，看见小白菜变色后，捞出过冷水后沥干备用。

3、把焯好的小白菜用刀剁碎。

4、韭菜洗净后切成末，葱切碎。

5、取一个大一点的容器，放入剁碎的小白菜和韭菜，葱和虾皮。

6、加入猪油和花椒粉，再放入鸡精和适量的盐调味。

7、把所有的食材搅拌均匀即可。

8、饺子皮用擀面杖再擀的薄一点。

9、擀好的面皮上，放入适量的馅料。

10、包成自己喜欢的模样即可。

11、依次包好所有的包子。

12、把做好的包子放入蒸锅，大火烧开后，中火蒸8分钟，焖3分钟即可。

13、鲜美可口又营养的素包子出锅了。

原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。

做法：

1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。 　　2.2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。 　　3.3、白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。 　　4.4、包包子，要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。 　　5.5、包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。