扬州干拌面怎么做(老扬州干拌面怎么做)

扬州干拌面的做法步骤图,扬州干拌面怎么做

扬州干拌面的做法步骤 1 首先配调料，虾籽酱油适量虽然用心地记下了配方，可是家里熬酱油还真不太容易实现，所以我偷懒买了现在的虾籽酱油 2 猪油适量 3 胡椒粉小半匙 4 蒜叶洗净切末 5 接下来开始下面条锅中烧热水。

以下是一些值得品尝的扬州干拌面店：1.扬州狮子头干拌面：位于扬州市的狮子头干拌面店是扬州著名的特色小吃店之一。该店提供的干拌面口感鲜美，配料丰富，深受食客喜爱。2.扬州炒饭干拌面：位于扬州市的炒饭干拌面店是扬州著名的特色小吃店之一。

说荤油板的,准备猪大油50克,老抽30克,生抽30克,胡椒粉10... 首先说荤油板的,准备猪大油50克,老抽30克,生抽30克,胡椒粉10克,盐,白糖,蚝油,开水少许。

去渡江路北边的陈记鸭血粉丝店看看,据说他家的干挂面好吃,主要是用鸭油拌面的,这个面要乘热去拌,再来个腰花汤,更好了。

干拌面的做法：干拌面的做法有很多种，但一般来说，先将面条煮熟，然后用调料拌制而成。常见的调料包括酱油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、白胡椒等。3.干拌面的食材：制作干拌面需要选用机制鲜蛋面或手擀面，配料可以根据个人口味加入香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽等。

据说是渡冮路北头的陈氏鸭血粉丝面馆的鸭油干拌面,当然是众口难调,各有各的口味,但你可以把你的要求和服务人员涚清楚,尽量满足你的口味。

扬州最好的干拌面排名?

扬州干拌面如果要排名,各人心目中都有自已中意的店,现在选择几家作为参考,希望抛砖引玉:陈记鸭血粉丝,他家是个网红店,每天晚上一位难求,皮坊街腰花面。

扬州的干拌面怎么制作?我来为您解答。说到扬州的地方民俗小吃,除了扬州炒饭就是扬州干拌面,虽影响力不如其他面食,却也有自己的风格和特色。

扬州渡江路靠北有个陈氏鸭血粉丝馆,它家的干拌面很好吃,据说是用鸭油拌面,味道很香,再来一个腰花汤,它们是绝对搭配。

干拌面的做法：如果想尝试自己做干拌面，可以参考一些网上的食谱，例如使用机制鲜蛋面、猪板油、蒜蓉、生抽、白胡椒等食材，按照一定的比例调制酱料，再与面条拌匀即可。总结起来，扬州的干拌面是一道非常美味的小吃，如果想品尝正宗的扬州干拌面，建议前往当地的餐馆或自己做。

干拌面是福建沙县特产的特产,并且干拌面是扬州人喜爱的传统美食,不论时节、不分时间都有人在吃1。

1扬州干拌面的做法: 所需食材:面条,花生碎,白芝麻,大蒜末,辣椒粉,生抽,香醋,白糖,蚝油 开始制作 ①:白芝麻,辣椒粉和大蒜末放入碗中。

老扬州干拌面怎么做

用料，虾籽酱油适量，猪油适量，胡椒粉小半匙，细香葱洗净切末。锅中烧热水，水要稍多一些，待水沸腾后。将面条丢进水锅里，用筷子不时搅拌。水沸腾后，加少许凉水，待再次沸腾后即可。沥水盛入事先配好的调料碗，拌匀即可。

制作：将香菜、胡箩卜、大葱、老姜、去皮大蒜、芹菜、洋葱、大青椒、大红椒放搅拌器加水全部绞成浓汁，加老抽、生抽、鱼露、1千克清水一起放锅内大火烧开，改小火熬煮10分钟，滤去料渣，放入调料搅匀凉冷，装瓶放保鲜柜低温保存即可。

我说的那两家，连面条都是自己做的，很有特色！~问题二：扬州有哪些好吃的干拌面店，具体在哪儿 梅岭路的尝尝看 问题三：扬州哪里的干拌面最好吃 扬州解放桥下面的 *** 馆，味道比较好！问题四：扬州哪里的干拌面最好吃别复制啊！

你好，干拌面酱油的熬法：生抽下锅加入三分这一的水，加入白糖少许，加入五香料，煮开一会，再加少许味精，和炸好的葱油，香油，滤取即成干拌面酱油，做的关键是咸中的甜度分量要撑握好，才能有较好的口味。

操作方法:1.熬制酱油,以一袋 350ML三和四美黄豆酱油为标准, 海天草菇老抽60ML需要加入 180ML的水,40克的白糖,生 姜小片2片,洋葱半个小葱1 把。

扬州哪里的干拌面好吃

问题一：扬州哪里的干拌面最好吃啊? 高邮的一家面店，一天能买上300碗！~~人很多！~~是在高邮医药公司附近！~~但是，扬州的面也不错！~~除了陈氏那家之外还有2家1.彩衣街中段一家，名字不记得了！~搭棚子的那家！~~2.扬州制药厂对面一家，叫什么经济饭店啊（以前叫千香的）？？我说的那两家，连面条都是自己做的，很有特色！~

问题二：扬州有哪些好吃的干拌面店，具体在哪儿 梅岭路的尝尝看

问题三：扬州哪里的干拌面最好吃 扬州解放桥下面的 *** 馆，味道比较好！

问题四：扬州哪里的干拌面最好吃别复制啊！ 西区兰苑东门口的千寻面馆的干拌面蛮八错的，没问题的，就这样的墩发烹嘿卑wv龚wvaftgp6727351366腌

问题五：为什么扬州的干拌面在外省不多见呢？ 市场没有在外地打开，本地人走出去推广美食的人少，本地市场认可度高，全国市场没有太高的认可度

问题六：各位吃过什么好吃的干拌面啊，干，拌，面 武汉热干面啊，据说超级好吃，还有某次在一家店里的葱油拌面也炒鸡好吃！！

问题七：扬州什么地方好吃啊？ 万家福的巷子里面。。。那里面的凉皮很好吃，铁板鱿鱼很好吃，还有好香的臭大元。。。

银河电子城的巷子里有很好吃的千层饼、糊辣汤等等。。。

东边武警医院向北的那条街那边，就在东园饭店的巷子里有很好的豆腐脑以及烧烤吃。。

望月路的田园肥牛的西边有家开了时间不长的烧烤店，叫小马烧烤，很不错，卫生、人少、味道也不错。

扬州图书馆走的方向，有家老虎面馆，他家的干拌面很好吃、特别是那碗肉丝汤配上干拌，美味哦。

扬大示范学院的西边有个上老山烧烤，附中和扬中的朋友就会很熟悉了，也是很不错的。

瘦西湖新天地那里的手抓饼也是挺好吃的。。。

蒋家桥的饺面、富春的包子这类废话我就不说了哦。。。

绿色吴记粥铺家的台式网牛肉，好吃！

望月路上的药膳鸡

厚丰肥牛

日日红家的香水鱼，好吃！比百岁鱼好吃多了~！

蹦擦擦旁边的玉桃美食，它家的菜都不错尼~

怡园的早茶！它家的虾仁蒸饺，好吃看的见！~真滴有大虾仁尼~！还有馄饨，也好吃尼``

渡江桥的镇江鸭血粉丝，展~

打铜巷的东北烧烤，它家的烤羊腿，真滴很展~！！！

渡江桥上还有一家汤包店也是非常棒的！还有古旗亭的汤包也很展，貌似N多年了！！！ 何园对面的大个子烧烤也很展，个人比较喜欢的是他家的烤黑鱼，做的跟个小火锅似的，展呢！

好又多的金牌鸭卷蛮好吃的

小美食街老板娘的牛杂汤蛮好吃的

重庆天赐的诸葛烤鱼也好吃呢

还有田园肥牛也好呢

老的蒋家桥向南那边，什么路我不知道，有家韩国烧烤叫阿里郎，也是不错的，不过有的人不喜欢吃那种方式的烤肉。

在老大五饭店的东边有家叫百年的烧鸡公，超级好吃。。价廉味美！

瘦西湖新天地那的名膳韩国料理店，很不错的，比较正宗些。。

最近流行的两家饭店是瘦西湖新天地那的私房菜馆和湘味浓，前者是川菜，后者是湘菜，很棒。基本上去迟一点就没座位的。不怕辣的尽管去，很棒的！

在西湖镇上（应该是的，还是反正平山那边。。）有家咸货饭店，每天都是客满，需提前去。

京华城这的尊爵牛排也是不错的，一份才30多，我叫了6分熟她就是6分，不像其他地方叫7分上9分的。。比起其他地方上百一份的牛排，尊爵的牛排差不到哪里，相对的口感还要好些。。超值！

师范学院左边的镇江鸭血粉丝也是很不错的，不过好久不去吃了，不知道现在口味如何了。

以上都是前几天我自己在我空间里问的，展吧！~送把你了！

问题八：扬州的阳春面干拌面在那里学习 你好，倒是没见到有学这个的。