羊排怎样做最好吃烤箱(烤箱烤羊排做法？)

烤箱烤羊排做法?

准备材料:新鲜的羊排、橄榄油、盐、黑胡椒和其他调味料(如大蒜粉、迷迭香等)。 预热烤箱:将烤箱预热至摄氏200度。 准备羊排:将羊排洗净并用厨房纸巾擦干。

羊排解冻以后用水清泡清洗几遍,过去血水备用 葱姜蒜,蒜苗葱头备用 把所有的调味料都放里面,开水腌制羊排,大概腌制两个小时左右。

所用食材:羊排、姜、孜然粉、孜然粒、小茴香、盐、辣椒粉、芝麻、蜂蜜。 做法 大块羊排冲洗干净,冷水放入煮锅中,加入几片姜,一勺盐增加底味。

羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。 羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃。

家庭烤箱烤羊排的做法

Step 1：准备工作 将羊排从肋骨处分离成单个小排，用水冲洗干净，放入一个大碗中备用。将洋葱、大蒜、姜切成小块，加入碗中，再放入盐、黑胡椒、生抽、白糖、少量橄榄油和柠檬汁拌匀，腌制15-20分钟。Step 2：预热烤箱 将烤箱预热至200度，中层烤盘刷上少量橄榄油，然后将羊排平铺在烤盘上。

放在一张新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里200度烤制十五分钟。烤好装盘，即可食用。做法二 食材：羊排适量，羊肉串料适量。将羊排用羊肉串料均匀涂抹，腌制一小时。羊肉串料可以买袋装或散装均可。上烤箱，220℃，30分钟，20分钟时翻面。

要做出最好吃的羊排，可以按照以下步骤：1. 选择新鲜的羊排：购买时要选择带有一定脂肪纹路的，颜色鲜艳的羊排。2. 腌制：将羊排洗净后，用一些调味料来腌制，例如大蒜、迷迭香、黑胡椒、盐和橄榄油，让其腌制至少2小时，以增强口味。

是要先将羊排煮熟。羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。将羊肉捞出沥干，晾凉。将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，用量根据个人口味，抹好放置半小时。

羊排解冻以后用水清泡清洗几遍,过去血水备用  葱姜蒜,蒜苗葱头备用  把所有的调味料都放里面,开水腌制羊排,大概腌制两个小时左右。

羊排放在清水里泡去血水，冲洗干净。羊排冷水下锅，加入葱姜和三勺料酒大火烧开，再小火煮20分钟。羊排捞出来，撒上一层黑胡椒粉，再撒上一层椒盐腌上一小时。烤盘中放上一层锡纸，铺上洋葱丝，再均匀地撒上一层椒盐。

烤箱烤羊排怎么做?

用料 羊排肉 四斤 葱姜蒜 适量 孜然粉 适量 料酒 适量 圆葱 两个 蒜苔 50g 生抽 3勺 红糖 10g 盐 5g 姜粉 5g 蚝油 3勺 蜂蜜 3勺 黑胡椒粉 5g 香醋 1勺 芝麻 。

制作过程: 先把新鲜羊排切开成一条条的用清水洗净,然后用厨房纸擦干表面多余水分,生姜去皮切备用。

就是将羊排包裹住，放置半小时到一小时，然后放入烤箱中层，220度烤25分钟;取出去掉上面的锡纸，再放入烤箱上层，220度烤大约8分钟，要注意观察，羊排表面上色即可，取出划开成一根根的状态，趁热吃最好吃。注意事项：烤羊排必须请用锡纸，不用锡纸烤出来会很干!口感就完全不同了，包两层。

烤箱可以烤羊排。把新鲜的羊排洗净，放入冷水锅中煮至沸腾，撇去浮沫，下入大葱段、姜片、盐，煮40分钟。然后捞出放凉，烤箱开火预热至250℃，烤20分钟，将孜然、熟白芝麻、芝麻油混合，拌入少量麦芽糖提亮增色。

如果烤箱只有上下两层，建议直接将上下火的温度相加除以二，然后将烤盘置于上层。但是也要记得时不时留意烤箱中的羊排，避免食物烤得过焦。

烤箱200℃上下火烤30分钟就可以了,以下是具体做法。

烤羊排的做法烤箱

烤箱预热到200摄氏度。2. 将羊排洗净并擦干，然后在每一块羊排的两面抹上适量的橄榄油。3. 均匀地撒上盐、黑胡椒粉和蒜粉，确保每一块羊排都能均匀地调味。4. 将调味好的羊排放在一个烤盘上，然后撒上一些迷迭香叶。

将两张锡纸的四周折到一起，就是将羊排包裹住，放置半小时到一小时，然后放入烤箱中层，220度烤25分钟;取出去掉上面的锡纸，再放入烤箱上层，220度烤大约8分钟，要注意观察，羊排表面上色即可，取出划开成一根根的状态，趁热吃最好吃。

烤羊排(烤箱版) 所用食材:羊排、姜、孜然粉、孜然粒、小茴香、盐、辣椒粉、芝麻、蜂蜜。

烤羊排还是用烤箱好,口感更细腻…… 烤羊排还是用烤箱好。

所需材料:羊排一块,尽量选择一整块的小羊排,2-4斤左右即可,另外要注意羊排不能太瘦,没有肥肉会导致最终做出来的羊排变老变柴,影响味道和口感。

烤箱烤羊排怎么做?

将腌制入味的羊排放入烤盘中。4. 烤箱预热10分钟，放入烤盘。5. 上下火180度，烤40分钟。6. 40分钟后，烤盘取出，给羊排刷一层食用油，再次放入烤箱，20分钟后取出，表面撒上孜然粉、白芝麻，即可食用。

把大块的羊肉洗干净，然后切成小块，装在盆里。可以适当带一些肥的，烤出来比较香，切得小一些比较容易烤熟。把大葱切成葱花，姜切成细丝，都拌入羊肉里，加入烧烤调料，再倒上适量的酱油、料酒、盐，搅拌均匀，腌上四五个小时。

要做出最好吃的羊排，以下是一些技巧和步骤可以参考：1. 选择优质的羊排：选择新鲜、嫩化的羊肉排，最好选择带有一定脂肪的部分，以增加口感和味道。2. 腌制羊排：将羊排洗净，用纸巾擦干水分。然后制作一份腌料，可以使用橄榄油、大蒜、迷迭香、盐、胡椒等调味料调制。

可以。 烤箱可以烤羊排。 把新鲜的羊排洗净,放入冷水锅中煮至沸腾,撇去浮沫,下入大葱段、姜片、盐,煮40分钟。 可以。 烤箱可以烤羊排。

羊腿肉切你看着合适的肉粒,加上羊油也切丁,加上(除了辣椒粉、白芝麻、孜然粉)所有上面提到的佐料抓匀腌制一下午,我现在做是冬天。

做法如下: 1. 预热烤箱至350°F(175°C)。 2. 将羊排洗净并擦干,然后用刀在背部切开一道口子。 3. 将羊排放入烤盘中,并将烤盘放入预热好的烤箱中。

烤箱在家怎么做烤羊排

【蜜汁烤羊排——“烤箱版做法”】——特点：鲜香诱人、脆甜美味、营养解馋、做法简单、一看就会。

【主料】：新鲜羊排1大块（7-8根左右）

【配料】：生姜1块、香菜少许、柠檬汁少许（新鲜柠檬3片挤出来即可）

【调料】：水、叉烧酱40克、蜂蜜40克

【工具】：烤箱1台、锡纸、厨房纸适量

——【开始制作】——

①：先把新鲜羊排切开成一条条的用清水洗净，然后用厨房纸擦干表面多余水分，生姜去皮切丝备用。——（注意，如果是冷冻羊排就先提前放入清水内浸泡解冻，解冻的同时还能泡出多余血水，不过最后同样一定要用厨房纸擦干水分，后面解释）。

②：取一干净小碗，依次加入叉烧酱40克、蜂蜜40克、柠檬汁10克、清水20克搅拌均匀成红黑色酱汁，备用。——（注意，这个酱汁里不需要加盐，因为叉烧酱本身咸味较足，同时还需要加少许柠檬汁，后面解释）。

③：将洗好擦干水分的羊排用调好的酱汁均匀抓捏2分钟至涂抹均匀充分，然后放入切好的姜丝继续抓捏1分钟至均匀入香，最后放入冰箱冷藏室腌制1天，隔天取出不用清洗不用去水，直接稍微沥干一下去除姜丝就一个个放入锡纸内包裹抓捏均匀，同时将烤箱提前预热一下。——（注意，羊排一定要先充分抓捏均匀再静置腌制，并且最好是腌制1天左右，这样入味效果最佳，当然如果您特别赶时间，也可以就腌制1-2小时左右，不过最后腌制好的羊排一定不要擦干水分了，直接带些许水分就包起来烤才最好，后面解释）。

④：将包好的羊排连同烤盘一起放入预热好的烤箱中层，上下火调170度左右，先烤25分钟。

⑤：烤好第一遍的羊排去除锡纸（骨头处留少许锡纸），用腌制过羊排的酱汁给羊排上面刷抹均匀，单开烤箱上层调200度烤，此时需要人站在旁边守着。——（注意，羊排要想烤的熟透又入味，一定还要去除锡纸多烤一次，否则里面一定会不够熟，吃着带膻味和血丝）。

⑥：一直烤至羊排表面变色后，翻面，同样均匀刷一层酱汁，继续烤至另一面表面也同样变色且微微发焦时，出锅，装盘时加少许香菜点缀即可食用。——（注意，这里羊排一定要多翻一次面多刷一次酱汁，后面解释）。

——》烤箱烤羊排之“技术小Tips”：

（1）烤羊排之前，腌制入味非常重要，建议羊排洗好后一定要擦干水分再腌，并且腌制一晚上甚至一天效果更佳（冰箱冷藏室腌制哦，不然会变质的）。

（2）烤羊排时，羊排底部骨头处要留着锡纸，避免哪个部位被提前烤的太干发黑发苦。

（3）羊排本身膻味重，因此大家可以多加少许姜片在腌制时搭配去腥增香，效果更佳。

（4）烤羊排时一定要尽量守在旁边，避免羊排烤黑烤糊了人还不知道就太浪费食材了。