芹菜和什么搭配做素馅(芹菜素馅怎么调？)

芹菜和什么能做素馅 怎么做成素馅

香干，香菇，芹莱切成小丁放在开水烫一下，段生不要太烂，然后捞出，锅里放香油，姜，白糖，少许盐，味精，就是素馅。芹菜和鸡蛋，香菇，豆干，都是可以做饺子馅的。芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。

芹菜与干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱、姜调制的素馅饺子好吃，做法如下：食材：芹菜、干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱、姜、盐、白糖、蚝油、十三香、鸡精、熟油、香油。准备好所有食材。食材处理完毕后全部切末放入一个大容器内备用。开始调味：盐、白糖、蚝油、十三香、鸡精、熟油、香油。

芹菜素馅饺子的做法如下:需准备的材料:芹菜一把,鸡蛋三个,花生油两匙,蛤蜊肉一把,木耳少点,盐两匙。

芹菜鸡蛋饺子馅的制作方法分为以下几个步骤: 1,首先需要准备以下食材:香芹800g、鸡蛋6个、葱1把,适量生姜、生抽和食盐,面粉;葱姜和切碎备用。

芹菜素馅饺子的做法如下：需准备的材料：芹菜一把，鸡蛋三个，花生油两匙，蛤蜊肉一把，木耳少点，盐两匙。

芹菜和什么做素馅好吃

芹菜去筋洗净焯水，木耳焯水，粉丝焯水，油条一根，鸡蛋两个，大葱两根去皮洗净。盆里倒入适量面粉，放适量的水和面，和好的面，静置二十分钟。油热炒鸡蛋，鸡蛋炒熟切碎。葱切碎，油热炒葱花，炸葱花油。芹菜切碎，木耳切碎，粉丝切碎，大葱切碎，油条切碎，准备和馅。

材料:芹菜半斤，豆腐干半斤，生姜适量，葱花一把。将葱花和芹菜摘洗干净，再将芹菜在开水里烫一下，然后切碎，葱切末。

芹菜清洗干净后,不用摘叶子,切成几段,然后下入锅中焯水1分钟,捞出过凉开水,芹菜焯水的目的是为了去除芹菜中的草酸,同时焯出水的芹菜颜色翠绿更好看。

准备食材：饺子皮若干 芹菜一棵 猪肉馅200g 生姜一小块 大葱半根 盐适量 生抽两勺 蚝油一勺 料酒一勺 香油少许 五香粉少许 烹饪步骤：处理食材：把芹菜摘洗干净，切成细末；生姜和大葱洗净切碎。

芹菜素馅怎么调?

芹菜素饺子馅 材料:芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克。

必放木耳,鸡蛋,海米三样。芹菜洗净切丁,焯水备用,木耳用温水泡发,焯水后切成沫,海米泡发后备用,五个鸡蛋打散,油热把鸡蛋炒成蛋花状。

以下是芹菜素饺子馅的简单做法：材料：- 芹菜 250克 - 香菇 100克 - 豆腐 150克 - 葱 2根 - 姜 一小块 - 食用油 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 步骤：1. 芹菜和香菇洗净切末，豆腐切成小块。2. 锅中倒入少量食用油，将葱姜爆香。

素馅饺子芹菜配干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱等都是可以的，具体的搭配可以根据个人的爱好决定，因为不同的口味可以搭配的种类也是不一样的，注意在煮饺子时，必须是热水下锅。

必放木耳,鸡蛋,海米三样。芹菜洗净切丁,焯水备用,木耳用温水泡发,焯水后切成沫,海米泡发后备用,五个鸡蛋打散,油热把鸡蛋炒成蛋花状。

调料 猪肉 (适量) 芹菜 (适量) 草鸡蛋 (2个) 盐 适量 黑胡椒粉 适量 葱姜 适量 1/选择三分肥七分瘦的猪肉,加入少许的葱花和姜末剁成猪肉馅,放入汤碗里。

芹菜和什么搭配做素馅

芹菜可以搭配香菇、木耳一起做素馅;也可以和莲藕、香菜搭配;或是豆腐干、杏鲍菇做素馅。芹菜还可以和胡萝卜、韭菜、大白菜、韭黄、洋葱、中根据喜欢的食材任意选择2样一起搭配做素馅。做素馅的菜要简单焯水除水，否则煮出来的饺子皮容易破。

准备材料:芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克; 芹菜洗净。

首先将胡萝卜切丝，加盐加芹菜，和成馅之后，就可以开始包饺子啦。吃胡萝卜馅饺子的时候，最好是不蘸醋，因为醋酸会破坏胡萝卜素。白菜香菇饺。先将大白菜洗干净并切碎，加盐挤出多余的水分，加入切碎的香菇，搅拌均匀，加入调料就可以包饺子。白菜胡萝卜饺。

主料：芹菜600g、鸡蛋4个 辅料：油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量 步骤一：将鸡蛋打散。步骤二：鸡蛋液下油锅煎熟备用。步骤三：芹菜去叶、洗净。步骤四：将洗净的芹菜剁碎。步骤五：放煎好的鸡蛋、葱末。步骤六：放油、盐、鸡精拌匀即可。

制作芹菜馅料：将芹菜洗净切碎，葱姜蒜末与芹菜一并放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，静置片刻。然后用干净的纱布或者擀面杖将芹菜水分榨干。4. 将榨干的芹菜与淀粉、盐、酱油、香油、白胡椒粉等调料一并放入碗中，搅拌均匀至馅料粘稠，即成芹菜素馅。

芹菜和什么包饺子好吃？素馅的，

芹菜馅饺子怎么做好吃？大妈教你揉面和馅技巧、包饺子手法，讲解详细，一看就会。

芹菜与干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱、姜调制的素馅饺子好吃，做法如下：

食材：芹菜、干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱、姜、盐、白糖、蚝油、十三香、鸡精、熟油、香油。

1、准备好所有食材。

2、食材处理完毕后全部切末放入一个大容器内备用。

3、开始调味：盐、白糖、蚝油、十三香、鸡精、熟油、香油。

4、充分的搅拌均匀。这样芹菜素馅就调好了。

5、将300克的面粉倒入面碗里，加水和面，然后将面团盖上醒发上二十分钟左右。

6、醒好的面团揉成粗细均匀的长条，用面刀将它们切成小小的小剂子。

7、将切好的面剂子揉圆后用手掌压扁后，再用擀面杖擀成稍薄的饺子皮。

8、包饺子，具体的方法每个地区都不一样，里面放的馅可以多一些，而且比较好熟。

9、饺子成型。

10、起锅烧热水，水开下饺子。

11、美味的芹菜木耳鸡蛋饺子就做好了。

注意事项：

1、和面时加入少许的盐，可增加面团的筋性，使面团的延展性更好，不易破。

2、煮饺子时，水中要先放入少许盐，水开后再下入水饺，以防粘连。