花卷馒头怎么做(糯米花卷馒头的做法？)

怎么做花卷馒头?

教你在家轻松做花卷馒头,层层松软,好看又好吃,做法超简单。

葱洗净，用厨房纸吸干，切成细末，准备好要刷的橄榄油。将所有材料混合在一起，水慢慢加，成团放入厨师机搅拌，1档7分钟左右，室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。搅拌好面团擀成大约40x30面片。刷上橄榄油，要沾紧的一边不要刷到。

迷你双色花卷 惠©呼吸的痛 “前些日子自己制作了一些紫薯粉,一直还没派上用场!今天得空,决定用它来做个双色花卷。

做好的花卷造型，是不是很漂亮。请点击输入图片描述 蒸锅里加水，夏天放凉水，冬天放温水，蒸屉上抹一层油或者放屉布把馒头生胚放上面盖上锅盖发酵到比原来的面团大1.5倍，手掂面团是轻盈的手感就可以开火蒸了，开大火蒸上汽转中火蒸十三分钟，关火再闷两分钟开盖。

如何做花卷馒头比较好?

平底锅刷油，放上花卷儿，先醒发10分钟，然后再开火，煎制。一定要用小火慢煎，底部微微发黄，倒入半碗温水，盖上锅盖，等水干，按一下花卷的表面能迅速弹起，花卷就熟了，关火盛出。这样做出来的花卷底部金黄，咬一口酥酥脆脆，表面也非常的劲道鲜香。加入燕麦，更香更容易消化，大家可以试一试。

做花卷馒头方法如下：主料：高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。辅料：温水210克。发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。4片叠加中间压一下。三角往前叠压。放入锅中二次醒发15分钟。上汽蒸15分钟关火焖3分钟，非常暄软。

大家首先来揉面，400克的小麦面粉，4克的酵母菌，1克的苏打，1勺白砂糖推动酵母菌的发醇，然后用230mL的温开水先把酵母菌融化，再边倒边拌和，把面搅拌成大量絮，淋入10mL的热锅冷油，最好食用油或者棒子面，这样可以提升花卷馒头的口味，随后搓成一个光洁的面糊，放到太阳温暖的地方逐渐发醇。

准备食材: 普通面粉、温水、酵母粉、清水、白芝麻、盐、小苏打、花椒粉、盐、辣椒面 具体做法: 1.和面盆里倒入面粉,温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开。

花卷馒头的做法步骤1111.拿起一半横截面朝上弯起来 花卷馒头的做法步骤1212.再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。花卷馒头的做法步骤1313.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右，视馒头大小而定时间。花卷馒头的做法步骤1414.上桌吃馒头了。

糯米花卷馒头的做法?

酵母放温水里静置十分钟 融化的酵母水,倒入面粉里,用筷子搅拌均匀 揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放温暖处发酵 糯米洗净,放清水浸泡两小时,倒干净水。

蒸馒头花卷需要15分钟。做法如下：主料：普通面粉1000g 辅料：油适量，盐适量，酵母适量 步骤：1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。2.发好的面内部成蜂窝状。3.面要用力的揉，没揉好的面切开后有气孔，表面也不光滑。

馒头和花卷区别为:营养成分不同、口味不同、不外形同。

有两种做法 第一种是用上次做好的发酵的面泡在水里,然后放上面 开始和面,之后再一个比较热的地方放一夜面就发酵了 。

葱花花卷馒头的家常做法?

葱花花卷馒头是一道非常受欢迎的中式点心。

方法 步骤 将南瓜面团和白面团的材料分别混合，揉成面团发酵待用;面团发酵成2倍大，然后揉匀，擀成片，叠放，然后切成条，扭在一起;然后卷成团，放入蒸锅中，开火上汽后中火再蒸20分钟，关火焖几分钟即可。

最初家里是开馒头坊的,所以各种哦馒头都会做,花卷是最平常的了,也很受客户欢迎,销量也不错。

1/10 将馒头或者是花卷切成一厘米见方的小块 2/10 锅里放一点点油,开微火,将花卷放到锅里慢慢的烘一下(火一定要开到最小。

揉,在面板上撒干粉,把发酵好面团取出,在面板上按同一方向揉,一定要完全排空里面的空气,这样蒸出来的馒头就会有细密蜂窝。

花卷馒头的做法视频

主料 面粉300克 酵母3克 温水150克 葱适量 盐适量 油适量 咸鲜口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 花卷馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好面粉 请点击输入图片描述 2 酵母用温水化开 请点击输入图片描述 3 酵母水慢慢加入面粉中 请点击输入图片描述 4 用筷子拌匀 请点击输入图片描述 5 揉。

花椒粉适量 盐适量 辣椒粉适量 做法: 1. 温水化开发酵粉,备用 2. 准备面粉备用,加入发酵粉化的水,边加边用筷子搅拌 3. 揉好面团,用锅盖盖住发酵。

断层的段两两相互叠在一起，从中间压下，两端尖的部位捏起来，收到花卷的底部，剩下的面依次这样做，做成花卷再放到蒸笼里面醒15分钟，把火打开蒸10分钟，再关火，继续焖2~3分钟左右，就可以打开吃了。

1筷子搭在中间绕一圈，然后往下压，一个花卷就出来了。1卷好的花卷垫上油纸放在蒸笼上面，盖上盖子醒发大概40分钟至2倍大。1这个是发酵好的花卷。1冷水上锅，水开上气之后蒸10分钟就可以出锅，我做的比较小，大一点的12分钟，关火之后焖3-5分钟再揭盖子，这个是冷却之后的样子。

怎样做的花卷馒头好看

花卷馒头的做法如下：

主料；高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。

辅料；温水210克。

1、发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。

2、拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。

3、4片叠加中间压一下。

4、三角往前叠压。

5、放入锅中二次醒发15分钟。

6、上汽蒸15分钟关火焖3分钟，非常暄软。

7、特别好吃。

8、漂亮花卷的成品图。

花卷馒头的做法如下：

主料；高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。

辅料；温水210克。

1、发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。

2、拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。

3、4片叠加中间压一下。

4、三角往前叠压。

5、放入锅中二次醒发15分钟。

6、上汽蒸15分钟关火焖3分钟，非常暄软。

7、特别好吃。

8、漂亮花卷的成品图。

花卷蓬松暄软有妙招！只需要醒发一次就能做出漂亮花卷~适合新手，比早餐店卖的还好吃

面团:普通面粉500g，白糖5g，酵母粉5g，温水280g(30~35C)

椒盐: 红花椒20g，小香10g，白芝麻10g盐15g(盐量可根据口味增减 )

葱油: 小葱40g，小苏打一点点，2勺自制椒盐，食用油30g

小技巧

各种面粉吸水量不同，根据面团状态调整水量，面团是偏软的!

小葱中加入一点点小苏打，可以保持绿色!

椒盐可以用在超市买的现成的，也可以直接用花椒粉和盐代替自制的椒盐很香很香，配小酥肉、炸丸子、炸鸡腿都特别提味，一定要试试!

醒发至1.5倍大大概用时45分钟，仅供参考!

水开上蒸汽后，放入醒发好的花卷，中小火蒸15分钟，关火，焖1分钟即可出锅!