怎么做麻花好吃又简单的做法(麻花怎么做好吃,炸麻花的家常做法)

麻花怎么做好吃,炸麻花的家常做法

材料：面粉适量、鸡蛋一个、糖15克、食用油。2.将鸡蛋打好。3.将糖倒入鸡蛋，用力搅拌，尽量让糖溶化 4.打好后放入面粉，边放边用筷子搅拌。5.把搅拌好的面揉成稍硬的面团。6.将面团切成小剂子。7.将切好的小剂子揉成大小粗细一致的长条。8.把揉好的长条，三个一组，拧在一起成麻花状。

要做好吃又松软的麻花，可以按以下步骤进行：材料：- 高筋面粉400克 - 温水200克 - 酵母5克 - 细砂糖30克 - 食用盐3克 - 白胡椒粉少许 - 香葱末适量 - 蒜末适量（可选）- 食用油适量 步骤：1. 将面粉放入大碗中，用温水和酵母搅拌均匀，静置10分钟让酵母发酵。

用料 熟南瓜泥 220克 面粉 500克 鸡蛋 2个 酵母 5克 糖 75克 玉米油 10克 南瓜麻花的做法步骤 步骤 1 南瓜泥面粉水酵母糖混合揉成光滑面团。

准备好材料。2.鸡蛋倒入油碗中，放入白糖。3.鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。4.倒入面粉。5.揉成面团，醒20分钟。6.擀成面片。7.面片切成长条。8.取两根长条拧在一起。9.按住长条的一边，另一边往反方向拧上劲。10.对折拧成麻花状。11.依次做好所有的麻花。12.锅中放油，7成热的时候放入麻花胚。

步骤1 将鸡蛋、面粉、砂糖、盐、葵花油放在盆里,用筷子翻动,待面粉成絮状 步骤 2 加入芝麻 步骤 3 用手揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟左右。

//自制奶香大麻花// 食材:高筋面粉250克、鸡蛋液50克、牛奶120克、蜂蜜10克、奶粉15克、糖30克、盐2克、酵母3克、黄油25克 教程by茹絮 将牛奶、蛋液、蜂蜜。

小嘛花做法

自制小麻花，又香又脆，做法一看就会 原料：面粉、鸡蛋、糖、芝麻、色拉油。做法步骤：第1步、两勺面粉。第2步、加一个鸡蛋。第3步、放入芝麻。第4步、加糖。第5步、加色拉油。第6步、搅拌均匀。第7步、揉成面团。第8步、擀成饼，切成细长条。第9步、搓长搓成麻花。第10步、麻花。

碗中放入500克面粉，2个鸡蛋，5克酵母，50克白糖，3克盐，180克牛奶。把碗中准备好的材料搅和成面絮。再放入25克食用油。揉成一个细腻光滑的面团，建议这个过程多揉一会。揉好的面切成等量的小剂子，刷上一层油盖上保鲜膜，醒发两倍大。

需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 280g、盐少许、糖50g、鸡蛋2个、油少许、小苏打少许。第一步将中筋面粉，盐，糖，鸡蛋还有小苏打放面包机里。揉成面团，放一旁发醒3小时。3小时后将面团切成小剂子，大小尽量相等。小剂子搓成长条。将长条对折一下。对折后搓成一股。

将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均匀。逐步加入面粉，直至能和成一个软硬适中的面团。少量多次加面粉为宜，防止面加得太多，和出的面团太硬。将面团放置数个小时发酵成约两倍大，根据室温的高低，发酵所需的时间长短也不相同。

把面筋粉、适量的盐、适量的糖、鸡蛋和适量的小苏打加入到面包机，搅拌起来，如图所示。接下来就是把搅拌好的面粉揉成面团，醒面两个小时，如图所示。之后，把面团摘成小面团，根据需求来衡量大小，如图所示。然后把小面团搓成条子，如图所示，以此类推全部都搓好。

怎样炸麻花又脆又好吃

用油炸制东西的时候，要注意安全，防止烫伤。待油6成热的时候下入麻花，开始炸制。这时将火调小。始终将油温控制在6成热，否则油温太高容易将麻花炸糊。将所有的麻花依次炸完。待麻花炸到变色之后，就可以捞出。麻花捞出后，先沥干油。

麻花是中国的一种特色食品。用两三股条状的面拧在一起,以油炸成。色香味诱人,做主食和零食都可。

麻花,作为一种传统的中式小吃,以其独特的造型和香脆的口感受到了广泛的喜爱。它的制作过程非常简单,但却需要一定的技巧和耐心。

用刀切去大面饼边缘，这样层次会更加的丰富。 再均匀的切成2厘米宽条状。取一个长条，用手上轻轻的拉长。双手反方向上劲再对折，两头用手捏合，麻花生坯就做好了，再盖上保鲜膜醒30分钟。锅中油温五成热下入麻花生坯全程要开小火，用筷子不停地翻动。

麻花的家常做法

酥脆麻花的做法

面粉加其他材料揉成面团后一定要发酵3小时以上，这样做出的麻花可以更松软，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 280g、盐 少许、糖 50g、鸡蛋 2个、油 少许、小苏打 少许。

1、第一步将中筋面粉，盐，糖，鸡蛋还有小苏打放面包机里。

2、揉成面团，放一旁发醒3小时。

3、3小时后将面团切成小剂子，大小尽量相等。

4、小剂子搓成长条，如下图所示。

5、将长条对折一下，如下图所示。

6、对折后搓成一股，如下图所示。

7、把两端拉在一起收口捏紧，如下图所示。

8、锅内放油，点火加热，如下图所示。

9、加热后，放麻花胚，用筷子不停翻面，直到麻花浮起。

10、炸至稍黄即可出锅，控油，这样松软的麻花就做好了。

麻花的家常做法如下：

主料：中筋面粉750克、鸡蛋2个、即发酵母粉2.5克、白糖80克、盐2克、植物油200克。

辅料：清水310克。

步骤：

1、备好食材：中筋面粉，鸡蛋，即发酵母粉。

2、鸡蛋磕入面粉里，再放入白糖、盐。

3、酵母粉同清水混合，搅拌均匀。

4、将酵母水缓缓倒入面粉，一边倒水，一边用筷子搅拌；然后用手将面粉混合物揉成面团；覆盖保鲜膜，醒发30分钟。

5、面团醒发完毕后，分成均匀大小的小剂子；分别将小剂子搓成长条状。

6、再将面条对折，拧在一起；具体操作，如图所示。

7、再将面条对折，拧在一起；具体操作，如图所示。

8、将所有小剂子都做成麻花生胚。

9、锅里倒入植物油，烧热。

10、将麻花生胚放入锅里，开小火。

11、观察麻花变成金黄色后，起锅，沥油。

12、香喷喷的炸麻花做好啦。