西芹百合怎么做(西芹百合的做法？)

西芹炒百合是怎么做的?

材料: 西芹:200克 鲜百合:140克(干百合也行。

将百合洗净。2.剪掉有斑点的部位。3.锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。4.焯30秒后放入百合同焯。5.再焯30秒捞出沥干水分待用。6.炒锅放油烧热。7.放入西芹、百合，翻炒片刻。8.放少许盐和白糖。9.翻炒均匀。10.放少许味精。11.淋少许水淀粉。12.翻炒均匀，淋少许葱油。

西芹，百合，盐，淀粉，味精，酱油 做法 西芹，是较粗较厚实的那种，MM们应该认得的。洗净，斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。百合，把外面的老皮剥掉，一瓣一瓣的剥下来，中间的绿心是苦的，不要。洗干净。

步骤： a. 准备好所有材料，西芹切段，鲜百合洗净，腰果泡发备用。 b. 锅中加油，油热后加入西芹快速翻炒至断生。 c. 加入鲜百合和腰果继续翻炒。 d. 炒至食材基本熟透后，加入适量的盐调味。 e. 快速翻炒均匀后即可出锅。

西芹切去根部的白色老根及上端的叶子，用清水冲洗干净，再用去皮刀将西芹外侧的筋皮去掉，接着斜刀切成薄片。新鲜百合用清水冲洗干净，再剥去外层带有黄斑的瓣，取里面洁白干净的嫩瓣拆散。锅中放入适量热水，大火烧沸后将西芹片和新鲜百合瓣放入，并迅速取出沥干水分，放入冷水中镇凉待用。

西芹百合的做法?

食材: 芹菜、百合、胡萝卜、冰糖、色拉油、盐、生姜片、白糖、鸡精、淀粉、香油 制作步骤: 第一步:百合的头尾用刀切一下,再下手把百合掰成一片一片的。

西芹炒百合的做法 1.主要食材 2.西芹洗净切斜片 3.百合洗净去根后剥片 4.枸杞洗净泡水 5.炒锅烧热后倒入玉米油 6.油温升高后倒入芹菜 7.芹菜煸炒一下倒入百合 8。

百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎,这类植物约有300多种,其中部分品种的鳞茎可食。

百合拌西芹此菜白绿分明,清淡醇香,脆嫩爽口。 百合拌西芹主料:鲜嫩西芹250克,鲜百合60克,:蒜瓣3粒,白糖3克,精盐3克,麻油6克。

西芹百合的做法

芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。

用料 芹菜500克,新鲜百合200克,干红辣椒2个,黄酒、植物油、精盐、鸡精、白糖、葱花、生姜末各适量。

准备食材 将百合两头黑色的部分切去,掰成片洗净。 木耳泡发洗净撕小朵 摘去西芹两边的筋洗净,切成较薄的2厘米的斜段。

西芹百合的做法 准备一些百合，适量西芹，再准备一些淀粉，味精，酱油，盐，把西芹清洗干净，然后再切成片状，西芹煮开以后烫一下，这样营养价值就不容易流失，百合外面的老皮剥掉，中间的绿心也要去除清洗干净，锅里面加油，烧热以后把百合放下去稍微的翻炒一下，再加入西芹，用一些淀粉勾芡，加少许盐。

西芹去根部，摘洗干净。捞出，斜刀切成合适长度的段，备用。百合掰开，剥去老叶，清洗干净，沥干水分备用。半锅清水，西芹段倒入，盖锅盖，开大火，焯水四分钟。捞出西芹，清水冲洗一下，沥干水分备用。干净锅中开大火烧热，倒入玉米油，下姜片。

西芹百合的做法

西芹 250g 鲜百合 1头 蘑菇精、盐 适量 橄榄油 1汤匙（15ml）香油 1茶匙（5ml）做法：1.芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。2.炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。

四大菜系:川菜(四川),鲁菜(山东),粤菜(广东),淮扬菜(江苏)。<公认的四菜>八大菜系:川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

西芹百合是把芹菜和百合凉拌在一块,色泽绿里透红。

西芹百合做法如下：食材准备：西芹、鲜百合、枸杞、姜、盐、鸡精、橄榄油。将鲜百合花瓣剥开，洗净沥干，枸杞洗净备用。西芹洗干净，削去表面的老皮，斜切成厚片，入沸水焯一下。炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油温7成熟，下入姜片爆香一下。

西芹百合的做法

用料：西芹、百合、红椒、盐1勺、糖1勺、水淀粉、油2勺、鸡精／味精1小勺。

步骤：

1、西芹削老皮。白合掰成片。

2、改刀切段，红椒切段。

3、锅里热开水。倒入西芹百合和红椒，直到断生。

4、捞出放入凉水中备用。

5、锅里加热一大勺清水。加盐。

6、加糖。加鸡精粉或者味精。

7、快热开时，加入水淀粉。

8、加入油。

9、所有食材从冷水捞出后，倒入锅中，大火翻炒。出锅。

　　西芹是蔬菜里面的一种，膳食纤维的含量非常高，适当的吃一些西芹还可以让牙齿变得更加健康。百合也是一种营养价值非常高的食材，把西芹和百合搭配在一起炒着吃，味道也是非常不错的，西芹百合的做法又非常简单，里面还有非常多的营养物质，大家就可以适当的做一些来吃，下面就给大家介绍一下西芹百合的做法有哪些?

西芹百合的做法 　　准备一些百合，适量西芹，再准备一些淀粉，味精，酱油，盐，把西芹清洗干净，然后再切成片状，西芹煮开以后烫一下，这样营养价值就不容易流失，百合外面的老皮剥掉，中间的绿心也要去除清洗干净，锅里面加油，烧热以后把百合放下去稍微的翻炒一下，再加入西芹，用一些淀粉勾芡，加少许盐，酱油翻炒均匀以后就可以吃了。

西芹百合炒虾仁的做法 　　准备一些虾仁，适量百合，西芹，几瓣大蒜，少许料酒，盐，虾仁化冻，然后加入一些料酒，盐腌制十分钟，西芹清洗干净以后切成段状，百合洗干净，把水分沥干，大蒜切末，炒锅里面加入适量的油，到三成热的时候就加入虾仁，炒到变色捞出来备用，锅里面再加入大蒜煸香，加入西芹翻炒，再加百合虾仁，少许盐，略微翻炒一下，就可以关火盛出来吃了。

西芹百合的功效与作用 　　1、可以达到润肺止咳效果，百合里面含有一定的粘液质，可以达到润燥清热效果，在中医方面认为，西芹百合对于肺热咳嗽以及肺燥问题有着很好的治疗作用，可以达到宁心安神效果，百合可以进入到心经，能够起到除烦清心作用。

　　2、宁心安神的效果也非常不错，出现热病以后就可以适当的吃一些，对于失眠多梦，心情郁闷以及情绪烦躁等问题都有很好的缓解作用。

　　3、西芹百合还可以达到美容养颜的效果，百合里面含有非常丰富的维生素以及黏液质，能够让细胞新陈代谢的速度变得更快，经常吃一些就能够起到很好的美容皮肤作用。

　　4、防癌抗癌，西芹百合里面还有一定量的生物碱，能够起到预防白细胞减少作用，而且也可以让血细胞升高，对于放射性治疗以及化疗以后细胞减少的问题，也有很好的治疗效果，进入到身体以后就能够让吞噬能力变得更强，还可以让免疫力提高，对于多种癌症都有很好的预防以及治疗作用。

鲜百合炒西芹用焯水吗 　　新鲜的百合炒西芹可以焯水也可以不焯水，最好是焯一下水，否则可能会有一些苦的味道，焯一下水到七八分热的时候再翻炒，这样炒起来百合就不容易发黑，而且也可以避免味道变苦，但是炒的时间也不需要太长，否则也会影响到新鲜的口感。

西芹百合用干百合行吗 　　炒西芹百合最好能够用新鲜的百合，新鲜的百合炒出来的味道才是更好的，而且里面所含有的营养价值会更高，而百合干最主要的就是用来炖汤喝，所以想要做西芹百合，大家最好能够选择新鲜的百合进行炒制。

西芹的功效与作用 　　1、西芹里面含有非常丰富的西芹素，能够达到很好的降低血压效果，对于更年期高血压问题，原发性高血压都有很好的改善作用，可以达到一定的安定效果，让情绪变得稳定，还可以去除烦躁。

　　2、西芹里面含有非常丰富的粗纤维，能够让身体里面的毒素有效的排出，这样结肠癌问题就能够被有效的预防，木质素的成分又可以达到消炎以及抑制细菌作用。

百合的功效与作用 　　百合可以达到止咳润肺效果，清热润燥的作用也是非常明显的，所以在中医方面经常会用百合来治疗咳嗽以及肺燥问题，宁心安神的作用也非常不错。百合是一种微寒食材，进入心经能够解除抑郁，神情恍惚以及伤心欲绝等症状。

　　抵抗肿瘤，百合抵抗肿瘤的作用也非常不错，适当的吃一些就能预防癌症出现，能够缓解化疗以后的不良症状，让身体免疫能力提高。

　　改善睡眠质量，百合里面还有百合苷，可以达到催眠以及镇定作用，每天晚上睡觉之前都可以喝一些百合汤来改善睡眠质量，对于失眠多梦问题也有很好的治疗作用。

　　辅助治疗急性关节炎，出现急性关节炎以后吃一些百合就可以起到减缓炎症作用，因为它里面含有非常丰富的秋水仙碱，能够达到止痛作用，对于痛风问题也有很好的辅助治疗效果。

　　延缓衰老，百合里面含有非常丰富的维生素，矿物质，这些物质就能够让身体代谢功能变得更强，让身体抵抗疲劳的能力以及抵抗氧化的能力增强，也可以把有害的物质及时排出，衰老的速度就不会变得那么快。

　　上面给大家介绍的就是西芹百合的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，西芹百合的做法有很多，大家一定要挑选新鲜的百合，适当的吃一些就可以起到祛痰作用，能够解除身体毒素，还可以保护肠胃，所以日常生活中大家就可以适当的吃一些，每一个人的身体体质不一样，所以需要根据自己的身体体质来挑选适合的食物。