银耳能炒着吃做法(银耳怎么炒才好吃的做法？)

炒白木耳做法?

将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。猪里脊切成片,用绍酒,酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。

做法：银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。银耳枸杞炒蛋 材料：银耳50克，鸡蛋2个，枸杞。辅料：淀粉、高汤。调料：盐。

炒银耳的时候和素菜一起炒，比如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等等都是不错的选择，不仅颜色漂亮，也很有营养。材料：银耳（三到四小块），鸡蛋（一个），芹菜（适量），盐少量，生抽少量，辣椒少量，蒜适量。装一碗凉水，把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。

1/9 准备好食材:香菜洗干净,胡萝卜削皮,银耳泡发好。 2/9 切好葱姜和香菜的根,然后香菜切成段,胡萝卜切菱形片。 3/9 锅中放油烧热,放入葱姜香菜根炒香。

银耳适量用温开水浸泡二十分钟，等银耳泡开之后，冲洗干净，掰成小片。蒜薹去掉尾巴，洗干净切成三厘米左右的小段。小葱洗干净切碎备用；起油锅，加入适量食用油。油热后，倒入葱花蒜薹翻炒一分钟，加盐鸡精适量，再翻炒半分钟，在蒜薹变软的时候加调料，调料能很好地浸入蒜薹里。

将干银耳用清水浸泡约2小时，直至软化并膨胀，然后用清水冲洗干净。2. 热锅倒入适量的油，加入姜片和蒜末炒香。3. 加入银耳炒煮约1分钟。4. 加入适量的盐、酱油和糖，调味后继续翻炒均匀。5. 最后加入适量的胡椒粉，翻炒均匀即可。

银耳能炒吗?

银耳可以炒着吃。先用温水泡发银耳。同时准备切好青红辣椒,蒜末。 起锅烧油,待油温八九十度放入蒜末煸炒,再依次放入青红辣椒,银耳。放入盐,味精。

做法步骤：1. 银耳提前泡软，并用清水洗净。蔬菜也要洗净切好备用。2. 热锅加入适量的食用油，倒入葱姜蒜炒香。3. 接着将泡软的银耳倒入锅中翻炒几分钟，使其与调料充分融合。4. 把切好的蔬菜放入锅中，翻炒均匀。5. 加入适量的盐、生抽、鸡精和料酒，根据个人口味调整调味品的用量。

【主料】3人份银耳50克葱10克土豆20克肉片10克 【辅料】油10克盐2克酱油5克鸡精5克白醋1茶匙 步骤1 银耳浸泡,直到泡发备用 步骤2 锅中加入适量的油。

食材：银耳10g、猪肉（里脊）400g、大葱2根、辣椒（青、红）2根、辣椒酱30g、料酒20g、淀粉10g、酱油10g、色拉油100g；提前将银耳用温水泡开，散开后就用剪刀把它黄色的根部剪去，彻底洗净。然后用手将银耳撕成小片，不要用刀切。

银耳怎么炒才好吃的做法?

提前将银耳用温水泡开,散开后就用剪刀把它黄色的根部剪去,彻底洗净。然后用手将银耳撕成小片,不要用刀切。辣椒跟大葱要切成细丝,去籽。

银耳100克、土豆20克、酱油1茶匙、耗油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克。 做法:银耳浸泡,直到泡发备用。 锅中加入适量的油,炒香葱花。

材料: 豆腐250克,银耳15克,香菜、淀粉各10克,精盐3克,味精2克,豆芽汤适量。

直接炒着吃。用料：主料：银耳100克、土豆20克、辅料：酱油1茶匙、油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克。做法：银耳浸泡,直到泡发备用。锅中加入适量的油,炒香葱花。加入泡好的银耳加入土豆片翻炒。加入酱料继续翻炒均匀即可。又如银耳炒蛋。

银耳不仅可以炒着吃，而且烹饪方法多样，如素炒雪耳、木耳炒银耳、银耳炒肉丝等。以下是一些具体做法的介绍：素炒雪耳：将新鲜或泡发的银耳摘去根脚，切小朵，蒜切片，青红椒切片。热油爆香蒜片后，加入青红椒翻炒，再加入银耳大火翻炒，最后加入调料收汁出锅。

银耳可以炒着吃吗?和什么搭配好吃又营养，有具体做法吗?

银耳可以炒着吃,推荐银耳炒土豆的做法 主料:银耳100克、土豆20克 辅料:酱油1茶匙、耗油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克 做法: 银耳浸泡。

立即炒着吃 用材原料 白木耳100克、马铃薯20克、辅材：生抽1汤匙、油1.5汤匙、盐1汤匙、味精2汤匙、油15克。作法 白木耳侵泡,直至泡开预留。锅中添加适量的油,炒出香味葱段。添加泡好的白木耳添加土豆块煸炒。添加酱汁再次煸炒匀称就可以。

白木耳就是平时所说的银耳，是可以炒着吃的，而且炒着吃的方法也是比较多，做出来的味道都是不错的。白木耳炒着吃的做法小炒银耳：首先准备食材：银耳1朵、大青椒1个、胡萝卜1个、盐1小勺、小葱1根。小炒银耳的做法：银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分，备用。

材料:银耳、香菜、黄瓜、红椒、蒜、糖、盐、香醋、鸡精、油适量、熟芝麻 做法 1.银耳泡发,红椒洗净切丝,香菜洗净切小段,蒜剁成蒜末。

都说常吃银耳而已延缓人的衰老,起到养颜美容的作用,但是不知道银耳应该怎么吃比较好,请问,银耳可以生着吃吗?

银耳如何炒菜好吃又简单

材料：- 干贝 - 银耳 - 香菇 - 胡萝卜 - 黄瓜 - 蒜瓣 - 食用油 - 盐 - 生抽 - 鸡精 做法步骤：1. 将银耳提前浸泡在清水中，泡发至柔软状。2. 准备干贝、香菇、胡萝卜、黄瓜等食材，分别切成丝。3. 锅中倒入适量食用油，加热至油温略高时，加入蒜瓣炒香。

准备银耳、白菜、胡萝卜、姜、盐、胡椒粉、砂糖、辣根水、白米醋、蘑菇精。 做法:银耳泡发后去除根部,撕成块,白菜洗净切片,胡萝卜、香菇、姜切片。

如何炒着吃银耳：尝试直接炒银耳。所需材料包括：主料银耳100克、土豆20克，辅料酱油1茶匙、油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克。烹饪步骤如下：1. 将银耳提前浸泡至充分发泡。2. 在锅中倒入适量油，加热后爆香葱花。3. 加入泡发好的银耳和土豆片，翻炒均匀。

银耳炒鸡蛋好吃，做法如下：用料：银耳1朵、鸡蛋3个、小葱2根、盐适量。银耳泡发后撕成小朵。鸡蛋打散搅拌均匀。银耳放入蛋液，同时根据个人的口感加盐，搅拌均匀，小葱切碎。炒锅烧热，在倒油烧热，油比正常炒菜量稍微多一点，油热倒入银耳鸡蛋。用筷子划炒，翻动。

西芹炒银耳 很适合秋天，秋天养肺，而白色入肺，饮食中可以吃些百合、银耳、梨、莲子之类的食物，少吃些葱、姜、辣椒等辛辣之物。不过白主寒，这些食物也都是性寒的，尤其是梨，个人建议以煮熟了吃为宜。材料 西芹，银耳，盐，糖 做法 1.银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。

肉炒银耳家庭常吃的东西,但是一般不是炒的银耳,是炒的木耳,银耳一般用来煲汤,煮银耳红枣汤呀,加一些营养物质,但是一般肉炒木耳我们都是这么做的。

银耳炒什么菜好吃啊

银耳怎么做才好吃？把银耳放入清水中，加入淀粉洗干净，把银耳撕成一小朵一小朵，锅里面20分钟，然后放点枸杞冰糖。

1、花生仁炒银耳

原材料：发制白木耳100g、花生米50g、丝瓜100g 、油、盐、葱、姜、白砂糖、鸡精、白胡椒粉、芝麻油。

白木耳自来水提早泡发，清洗后掰成小朵预留。

丝瓜削皮清洗切割成小条，葱切条，姜切条。

炒菜锅倒进植物油，冷油入锅放进花生仁，用文火渐渐地炒出香味后捞起来。

底锅留油下葱段姜片炒出香味后放进白木耳煸炒一会，放进丝瓜煸炒。

加入盐、白砂糖、胡椒面煸炒煸炒，淋入少量芝麻油煸炒匀称就可以。

2、辣炒银耳

原材料：白木耳200g、指天椒100g、食用盐、食用调和油、花椒面5g。

银耳泡发好后摘洗干净，掰成小朵预留;青椒洗好储备用;青椒切割成一小块，葱切条、姜切条。

锅中放进油烧开，放入葱段、姜片、朝天椒，进行爆香，炒成甜味，放进白木耳，再次火灾煸炒。

放进盐、花椒粉，炒匀称，全部调味料都煸炒匀称后，就可以起锅。

3、丝袜高跟鞋炒银耳

原材料：白木耳400克、辣椒一个、丝袜高跟鞋100克、葱末20克、小辣椒4个、米酒、生抽、芡粉、郫县豆瓣酱、食用油、五香粉、味精。

将白木耳侵泡5钟头，泡开好的白木耳清洗，用剪子剪去根处的淡黄色硬块，用力将白木耳掰成一小块。

辣椒切割成丝，生猪肉切割成丝，葱切细末,小辣椒切割成小段。

猪里脊肉切成细丝，用米酒，生抽和木薯淀粉抓拌匀称后腌至10分钟。

炒菜锅中倒进油，待8成热时，倒进丝袜高跟鞋炒至脱生后捞起来。

锅中再添加少量油，倒进辣椒酱和葱丝爆锅出辣椒油;放进白木耳煸炒2分钟后，放进辣椒丝煸炒。

将炒好的丝袜高跟鞋倒进锅中煸炒两下就可以，调料，放进五香粉，少量食盐迅速煸炒;起锅前淋入芡粉，味精就可以起锅。