凉拌西兰花怎么做好吃又简单(凉拌西兰花怎么做好吃)

怎么凉拌西兰花好吃 凉拌西兰花怎么做简单又好吃

西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。把凉的西兰花放帘子上控水。盆里放蒜末，葱末，糖，醋，酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。

将西兰花切成小株，洗净。2. 锅中煮一锅水，加入适量的盐，将西兰花放入水中焯烫一下，煮至稍微变软，颜色变亮。3. 将焯烫好的西兰花捞出，放入冷开水中过凉水，使其保持清脆。4. 准备一个碗，加入适量的白糖、生抽、食用油、醋和蒜末，调成酱汁。

要让凉拌西兰花好吃，可以尝试以下方法：1. 将西兰花整颗分成小朵，放入热水中焯水煮熟，但要保持它的脆嫩口感，所以煮水的时间不要太长。2. 煮熟的西兰花取出后立刻放入冷水中漂凉，以保持它的绿色和脆爽口感。

准备用料。西兰花、葱、小米辣、蒜、盐、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、老干妈。西兰花切小块，加点盐，适量水浸泡10分钟。碗里加入盐，生抽，耗油，胡椒粉，清水，淀粉拌匀。西兰花清洗干净，焯水1分钟捞起。过冷开水，摆入盘中备用。

凉拌西兰花怎么做好吃

西兰花提前洗干净,加盐浸泡10分钟清洗效果更好。 2.裁成小朵。 3.水烧开后滴入几滴油,然后下入西兰花烫熟,焯水半分钟。 4.捞出后过几遍凉水,最后一遍需要用凉白开。 5.加入所有调味料拌匀。

凉拌西兰花: 主料:西兰花 300克 辅料:胡萝卜 100克 蘑菇(鲜蘑) 150克 调料:小葱 10克 大蒜 10克 盐 5克 醋 5克 香油 10克 各适量 制作方法: 1. 将西兰花洗净。

首先，在碗中放入干木耳加水泡发，西兰花切块，胡萝卜切丝，木耳切丝装盘备用。锅中倒水，烧沸后倒入西兰花、胡萝卜、木耳，焯水至断生捞出，过凉后放入碗中。最后放入蒜末、盐、生抽、味精、香油，搅拌均匀至入味即可。

凉拌西兰花家常做法如下: 用料 西兰花 一个;鲜酱油 一瓶;葱蒜 少许 具体做法如下:步骤 1: 西兰花洗净,切小块。

凉拌西兰花怎么做好吃啊?

用料 西兰花 一个;鲜酱油 一瓶;葱蒜 少许 具体做法如下:步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃步骤 2: 锅里加水烧开。

将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

步骤：西兰花掰小朵，清洗干净。锅中加入适量清水大火烧开，加入适量食用油。加入一勺盐。放入西兰花焯烫两分钟。捞出沥干水分。放入盘中。将蒜末放入碗中。加入一勺生抽、蚝油、香醋，适量的白糖、鸡精和香油搅拌均匀。倒入调料汁。1枸杞点缀即可食用。

将西兰花拆成小朵,洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的),蒜切成蒜末 锅中倒适量水,烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿)。

凉拌西兰花的做法?

将木耳提前用温水涨发,把西兰花掰成小朵,胡萝卜、木耳切细丝。锅中倒水烧开,依次把西兰花、胡萝卜、木耳放入锅中焯水。

凉拌西兰花的做法 蒜加适量盐捣成泥,适量凉开水,生抽,米醋,香油调成料汁。 西兰花适量,掰成小朵,开水适量盐,西兰花绰至断生。

用料 西兰花 一个;鲜酱油 一汤匙;葱蒜 少许 具体做法如下: 步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃 步骤 2: 锅里加水烧开。

用料 西兰花 一个;鲜酱油 一汤匙;葱蒜 少许 具体做法如下: 步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃 步骤 2: 锅里加水烧开。

西兰花怎么凉拌最好吃

西兰花怎么凉拌最好吃

　　西兰花怎么凉拌最好吃，西兰花是非常健康的绿色蔬菜，它是一种绿色的菜花，但花下面的柄比白色菜花更长，它的营养价值比普通白色菜花也更为出色，那么西兰花怎么凉拌最好吃。

　　西兰花怎么凉拌最好吃1 　　1、将西兰花洗干净掰成小块焯一下水，烫熟后捞出过凉水备用。

　　2、将胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。

　　3、切适量的葱丝和蒜末。

　　4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，搅拌均匀即可。

　　 西兰花和虾仁凉拌

　　1、将西兰花洗干净掰成小块，虾仁去掉虾线和虾头，洗干净备用。

　　2、锅里烧热倒清水，烧开后放虾仁焯熟，捞出。锅里换水，加少许盐，西兰花3、开火热锅，倒花生油，放葱、姜爆香，接着倒蚝油，油热后关火。

　　3、在盘子里摆好西兰花和虾仁，将锅里的蚝油直接淋上去搅拌均匀即可。

　　 一盘凉拌西兰花的热量

　　西兰花的热量很低，一盘凉拌西兰花的热量大概是35大卡(100克)，凉拌这种做法不仅可以使营养损失最小，而且也是减肥期间推荐的烹调方式。平时我们去市场上购买西兰花的时候，都少不了要挑选一番，那你知道怎么挑选好的`西兰花吗?我们可以从这几点入手。

　　 挑选西兰花的窍门

　　1、在挑选的时候要看西兰花是否紧实，用手摸上去有一种紧实饱满的感觉，可以购买。

　　2、观察表面有没有开花，购买没开花，并且花蕾是清绿色的，这种口感也好。

　　3、观察西兰花球表面有没有凹凸感，凹凸感越少的越好。

　　西兰花怎么凉拌最好吃2 　　 西兰花的营养价值

　　西兰花这种蔬菜不但营养价值高，它的营养还很全面，它含有的蛋白质：碳水化合物以及维生素胡萝卜素等多种营养物质，另外它还含有钙：铁以及锌等多种矿物质，这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢，增强体质。

　　 吃西兰花的好处

　　 预防癌症

　　预防癌症是人们吃西兰花的重要好处，也是人们平时喜欢吃西兰花的一个重要原因，因为西兰花中不但含有微量元素硒和叶绿素，还含有大量的葡萄糖苷，这些物质都是天然的抗癌成分，它们既能阻止人体细胞癌变，又能抑制人体内致癌物质产生，经常食有能提高人体自身的抗癌能力。

　　 预防坏血病

　　人们吃西兰花还能预防坏血病，这也是人们吃西兰花的重要好处，因为西兰花中维生素c的含量比较高，维生素c又被人们称为抗活血酸，他是预防坏血病的重要存在，被人体吸收以后能维持人体健康，降低坏血病的发病率。

　　 提高记忆力

　　平时多吃些西兰花还能提高记忆力，因为西兰花中含有丰富的乙酰胆碱，这是一种能直接作用于人类大脑的重要营养，它能让人类大脑保持兴奋，而且能促进智力发育，可增强大脑功能也提高人们的记忆力。

　　 吃西兰花的坏处

　　人们适量吃些西兰花，对身体没有明显坏处存在，但西兰花是一种性质厉害的蔬菜，人们大量吃西兰花，容易造成胃寒，会引发腹部冷痛，对人体健康十分不利。另外那些患有红斑狼疮的人在吃西兰花以后还会让病情加重。