素炒油麦菜的做法(清炒油麦菜正宗做法)

油麦菜的杆子可以吃吗?

油麦菜的茎可以吃,油麦菜除了根不能食用外,茎,叶都是可以食用的。

清炒油麦菜原料 要想做出美味可口的清炒油麦菜的话，那么你首先要做的就是准备好原材料，原材料的好坏关系到你做出来菜品的口感和营养，首先要准备好一斤新鲜的油麦菜和三到四瓣左右的大蒜子，再准备5克食用盐和5克植物油。

做法步骤：1. 准备阶段：首先将油麦菜洗净，然后切成适口的段。接着，将生姜切成细末，大蒜剁成蒜末，大葱切成薄片。2. 炒制阶段：锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，先下入葱、姜、蒜爆炒出浓郁的香味。这一步是炒出清炒油麦菜香味的重点。

方法步骤：使用盐水浸泡油麦菜，十分钟将油麦菜用清水冲洗干净。向锅内倒入适量油和葱花，用葱花炝锅。将油麦菜掰成两段，先将根部倒入锅中翻炒。稍后将油麦菜叶部倒入锅内翻炒。将油麦菜炒至熟，加盐调味即可。

所以老姐俩就不分看孙子和外孙子了都是一家人啦! 至于吃什么饭可以问亲家想吃什么呀!要是人家说吃什么都行就荤素搭配呗。

做法：1. 将油麦菜洗净，沥干水分。2. 热锅中加入油，待油热后加入蒜末炒香。3. 加入油麦菜翻炒，炒至变软。4. 加入盐，继续翻炒均匀。5. 炒熟后即可食用。

清炒油麦菜的做法是怎样的?

清炒油麦菜的做法简介如下：1，准备好原材料 2，泡椒切成小段 3，锅里放入适量花生油，烧到八成热 4，放入葱姜蒜，快速翻一下 5，加入泡椒，翻炒出香味 6，放入油麦菜，大火爆炒 7，加入少许盐、蚝油、白醋，翻均匀 8，可以出锅了。

炒油麦菜的热量(以100克可食部分计)是54大卡(225千焦),单位热量较低。

准备适量的油麦菜。 2.将油麦菜去掉黄叶烂叶等,择成小节,多清洗几遍洗干净备用。

准备材料：将油麦菜洗净，切成适当的长度。大蒜和生姜切成末备用。2. 加热锅，倒入适量的植物油，热锅后放入大蒜和生姜末，炒香。3. 加入油麦菜，快速翻炒。炒至菜叶变软，颜色变亮绿。4. 加入适量的盐，酱油和蚝油，继续翻炒均匀。5. 炒至油麦菜均匀受热，调味均匀后即可出锅。

感谢邀请! 油麦菜色泽淡绿,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。而且含有丰富的膳食纤维和维生素,常食有助于睡眠减肥,促进血液循环。

清炒油麦菜的做法

油菜用剪刀去根，然后放入盆里淘洗2遍、捞出控水。起锅烧油，放蒜爆香，下油菜，翻炒几下放盐，翻炒两分钟左右即可出锅。如何挑选油麦菜 看颜色 购买时看菜叶的颜色，菜叶的颜色最好是翠绿的，有些油麦菜叶子会有些黄，在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的油麦菜。

凉拌油麦菜做法 做法: 油麦菜洗净后切段 锅中放清水烧开,将油麦菜焯水。

把油麦菜洗净，折成小长段，控干水分待用;蒜拍碎。2.锅里放适量油烧热,油热后放入蒜碎炸出香味儿,再放入油麦菜快速翻炒至颜色变得更绿。3.当炒至菜色绿得均匀，九成熟时放入适量的盐，继续快速炒均,起锅即可。

油麦菜洗净后切段锅中放清水烧开,将油麦菜焯水,捞出沥干摆盘 将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、蒜倒在油麦菜上锅中烧油。

素炒油麦菜的家常做法?

食材 油麦菜 400克 、 大蒜 3瓣 、 盐 3克 、 鸡精 1勺 、 食用油 适量 步骤1 油麦菜切去根部,用水洗干净,然后切成段,放盆里备用(关于蔬菜的处理。

主料：油麦菜400克、红辣椒1个、蒜瓣5个、豆油适量、盐适量、鸡精少许。油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒，蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒。热锅倒入适量豆油，豆油烧至七成熟，加入红辣椒粒和蒜粒炒出香味。加入油麦菜，大火快速翻炒。油麦菜也可以用刀切成几段再炒。

清炒油麦菜 这是最简单也是最常见的油麦菜做法。首先，将油麦菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当长度。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，然后将油麦菜倒入锅中快速翻炒。炒至油麦菜变软，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀后即可出锅。这种做法保留了油麦菜的原味，简单快捷。

产妇吃油麦菜炒的做法有:素炒油麦菜、豆豉凌鱼炒油麦菜、肉丝炒油麦菜等,油麦菜的营养价值丰富,多吃蔬菜对孕妇有益。

油麦菜,又被称为油荬、香水生菜,它在餐桌上也很常见,相信很多人都爱吃。

清炒油麦菜正宗做法

【清炒油麦菜】——特点：清脆鲜嫩、营养可口、简单好做、一看就会 【主料】：油麦菜一把、胡萝卜半根 【配料】：大蒜适量 【调料】：蚝油2勺、食用盐适量、鸡精适量、熟白芝麻适量 ——【开始制作】——①、准备好食材后，先将油麦菜放入清水中浸泡30分钟，水中可以加少许小苏打。

NO.1 清炒油麦菜 准备食材如下：油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量 具体做法如下：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅！

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前言 喜欢川菜，喜欢干辣椒爆过的香味，在厂里吃大锅饭很难吃上一顿青菜，晚上在家自己做饭，可以想吃啥就做啥，多吃青菜补充维生素。材料 主料：油麦菜250g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、辣椒少量、味精半勺 炒油麦菜 1 准备一把油麦菜。2 切成段清洗干净。3 锅热油，下蒜和辣椒。

炒油麦菜的做法是什么？

油麦菜洗干净，炒香蒜，加油麦菜生抽盐炒熟出锅

清炒油麦菜的做法如下：

主料：油麦菜500克。

辅料：泡椒5个、葱1段、植物油15克、白醋5克、食盐4克、姜1小块、蒜3瓣。

1、准备好原材料。

2、泡椒切成小段。

3、锅里放入植物油，烧到八成热。

4、放入葱、姜、蒜快速翻一下。

5、加入泡椒，翻炒出香味。

6、放入油麦菜，大火爆炒。

7、加入食盐、蚝油、白醋，翻均匀出锅。

蔬菜一直都是我们非常喜欢的食物，在我们吃完大鱼大肉之后我们都喜欢，再点一盘清炒小青菜或者是生菜之类的爽口青菜，这种青菜不仅能够缓解我们吃大鱼大肉的油腻感，而且对身体也是非常的健康，能够补充我们身体所需要的维生素，那么今天我们就说说油麦菜，炒油麦菜的做法是什么呢，首先我们先将油麦菜洗干净，然后将油麦菜切成均匀大小的片状，之后在锅里放油，将大蒜煸香之后将油麦菜放进去，开大火爆炒，看到油麦菜软了下来放盐味鸡精在煸炒时下即可出锅，下面就由小编带领大家了解一下。一，油麦菜还有哪些非常好吃的做法？那么油麦菜除了清炒之外还有什么好吃的做法呢？首先就是豉油油麦菜，我们可以在锅里加水，放入盐味鸡精，等水开之后将油麦菜烫熟放入盘中，随后将豉油倒在油麦菜里，再用一勺热油一浇，非常好吃，还有豆豉鲮鱼炒油麦菜也是非常不错，大家如果感兴趣的话可以自己尝试一下。

二，大家还喜欢什么样的蔬菜？那么除了油麦菜之外，还有哪些蔬菜深得大家喜欢呢，首先就是上海青俗称大青菜，这种比较普遍的青菜也是非常受到大家的喜欢，还有生菜，生菜在烫火锅的时候简直是绝了，小编再给大家分享一种非常特殊的蔬菜，那就是冰草冰草可以凉拌着吃，味道也是极佳。

三，有哪些人不适合多吃油麦菜。虽然油麦菜的营养很高，而且炒起来也很好吃，但是还是有些人不能够多吃油麦菜的，那就是尿频和身体寒性的人不能够多吃，因为油麦菜的质量是偏冷的，所以菜虽好大家也要尽力克制。

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