炒小龙虾尾的家常做法(炒虾尾怎么炒好吃又嫩？)

夜小红炒虾尾做法?

用料:虾尾1斤带冰的、料酒适量、郫县豆瓣1勺、生姜1小块、花椒1小把、大葱半根、芹菜1棵、生抽1勺、蚝油适量、大蒜一棵、干辣椒多点、醋适量勺、白糖适量 步。

炒龙虾尾是一道非常美味的海鲜料理，具有鲜嫩的肉质和浓郁的龙虾香味。

准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。装碗出锅即可食用。

小龙虾 ：800g 辅料 油 ：适量 蒜瓣 ：6个 青椒 ：2个 酱油 ：20ml 盐 ：适量 香油 ：适量 白酒 ：5ml 花椒 ：5g 葱姜 ：适量 干辣椒 ：2个 白糖 ：3g 具体步骤 第一步 1.小龙虾冲洗一下。第二步 2.要把肚子底下也刷干净。

用料: 小龙虾尾 500克,姜 6片,大葱 半根,蒜苗 1根,桂皮 1块,八角 2个,花椒 1小把,青花椒 1小把,小茴香粒 一小把,香叶 2片,青椒 1个,小米辣 6个。

爆炒龙虾尾的家常做法

色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙。将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。

先清洗去头，扯掉虾线，仅保留虾尾，然后用清水彻底冲洗。准备配菜：洋葱切片，青椒和芹菜切段。炒制过程：热油后加入豆瓣酱，煸炒出香味，接着加入洋葱、青椒和芹菜等配料炒香，最后放入处理好的小龙虾尾，翻炒均匀至熟。调味出锅：撒上适量的盐和酱油进行调味，翻炒均匀后即可出锅。

食材：小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。

主料：小龙虾500g。辅料：洋葱1个、青椒3个、芹菜3根。调料：酱油3勺、豆瓣酱1勺、菜油5勺、盐适量。小龙虾洗净去掉头部，扯掉虾线，只剩虾尾，再用清水反复冲洗。洋葱洗净切成片，青椒和芹菜洗净切成段。

用料 小龙虾 2斤 姜 4片 蒜 10瓣 花椒 若干粒 大葱 一根 洋葱 四分一个 紫苏 1颗 盐 适量 耗油 一勺 酱油 一勺 做法步骤 步骤 1 挑选活力十足的小龙虾(死虾不。

食材明细：小龙虾1斤、青椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量、咸鲜口味。小龙虾洗净先把虾头去掉。去虾尾，只要拽着小龙虾尾部较中间的那各部位轻轻拉出就可以完整拽出。去掉虾头的小龙虾放入水龙头下冲洗干净。热油锅爆香葱姜蒜。倒入虾煸炒。

炒虾尾怎么炒好吃又嫩?

用料 小龙虾 2斤 姜 4片 蒜 10瓣 花椒 若干粒 大葱 一根 洋葱 四分一个 紫苏 1颗 盐 适量 耗油 一勺 酱油 一勺 做法步骤 步骤 1 挑选活力十足的小龙虾(死虾不。

虾尾解冻,洗3遍 锅里烧水,水开放入虾尾,等水再次烧开沸腾捞出,捞出立马放入凉水中,这样肉质会更紧实。

龙虾尾500克、豆瓣酱适量、葱段，姜片，大蒜，干辣椒，麻椒，花椒，桂皮，香叶、料酒适量、啤酒一听。小龙虾尾最好用刷子挨个刷一遍，这样洗的会干净一点。把虾尾挨个放进热水里焯2——3分钟，捞出沥水备用。这可以让虾尾身上的脏东西处理干净，吃起来更放心一点。

香炒虾尾是由适量油，适量葱姜，6个蒜瓣，2个干辣椒，2个青椒，5ml白酒，5g花椒，20ml酱油，3g白糖，适量盐，适量香油，800g小龙虾作出的一道美食，那么炒虾尾的家常做法需要什么料？炒虾尾的家常做法需要什么料 虾尾浸泡一个小时，洗净空干水。炒虾尾的家常做法需要什么料 具体见图片文字。

步骤 1 食材:小龙虾虾尾400克,西芹100克,蒜3瓣,姜3克,小葱1根。

王刚炒小龙虾的家常做法?

1· 准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用,白胡椒粉、韩式辣椒酱。

蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾尾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可。

准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。 2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。

家常龙虾尾的做法如下：材料：超市冻小龙虾尾 葱姜蒜（切大块的就行，多些）植物油（一点点）干辣椒（红色的整颗）、花椒（粒状）大红袍火锅底料（麻辣的，这个最关键）糖、啤酒、酱油、醋（一点点）烹饪步骤：龙虾尾解冻，水控干 锅里放油烧热，放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干。

小龙虾尾可以和黄豆炒。 做法: 把龙虾尾放在水中解冻半小时后,重新换水,并在水中加入一小碗面粉,搅匀。

准备食材:龙虾尾400克、葱段5克、姜片5克、葱丝2克、姜丝2克、蒜片3克、香菜段5克,盐,酱油,豆瓣酱,蚝油 1.虾尾解冻,洗3遍 2. 锅里烧水,水开放入虾尾。

小龙虾尾的做法全过程?

准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用,白胡椒粉、韩式辣椒酱。

爆炒龙虾尾 用料主料：龙虾尾600克辅料：青蒜2根、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、水适量、白糖适量、蚝油3克虾尾洗净入锅焯水。四成油温入锅炸虾尾。锅内热红油。倒入花椒小米椒干辣椒炒香。倒入自制辣椒底料炒化。

准备好清洗干净的龙虾尾，锅内加水烧开，加入龙虾尾，加入少许料酒。待开锅一分钟后捞出，锅烧热倒油，6成热时倒入干辣椒、花椒、麻辣酱或豆瓣酱、姜末、蒜末，翻炒。加入洋葱丁、辣椒丁、红太椒一起炒，倒入龙虾尾，加入料酒，翻炒两下，倒入耗油，加入少许水，装盘即可。

怎么做辣炒龙虾尾好吃？需要哪些食材？家常美食网「楠楠的美味生活」老师提供辣炒龙虾尾的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的辣炒龙虾尾。

怎么炒虾尾家常做法

准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。

1、准备好各种材料。

2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。

3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。

4、加入辣酱，炒匀出香味。

5、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。

6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。

7、撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。

8、装碗出锅即可食用。

第一、爆炒虾尾做法

主料

基围虾250g

辅料

青椒50g

菜油适量

盐适量

蒜适量

生姜适量

胡椒粉少许

酱油少许

醋少许

制作步骤

1.准备好食材。

2.鲜虾去头。

3.用刀从肚子划一刀。

4.姜切片，蒜切片，青椒切段。

5.油锅烧热，先爆青椒，蒜片和姜片。

6.炒至青椒断生，放虾尾进去一起炒。

7.炒至虾开始变红，放盐，酱油，胡椒粉翻炒。

8.最后起锅的时候，滴一点醋即可。

第二、爆炒虾尾新疆版

用料

材料

虾尾

花椒

葱姜蒜

白糖

十三香

大红袍

芹菜

做法

1.先准备好食材

2.加水炒干后放芹菜放葱出锅

第三、包菜炒虾

材料

包菜（中等大小的四分一半），白背虾160g，鸡蛋2个，小红辣椒2粒，蒜米2粒

做法

1、白菜切丝洗净，沥干水，备用。

2、白背虾去头去壳，用刀将下背隔开裂痕，将黑色线状的东西去掉，洗净，沥干水，备用。

3、鸡蛋放少许盐、少许冷水，打匀。

4、蒜米和辣椒洗净切好，备用。

5、下锅：将打匀的鸡蛋倒盘中，入微波炉30秒。

6、锅热放适当油，油热放入一半的备用蒜米，放入备用包菜丝翻炒，入少许盐，待包菜丝刚熟时出锅。

7、再入少许油，油热放剩下的蒜米，备用的辣椒，再放入备用虾，翻炒，入料酒一小勺、入盐少许。虾香味起后加入包菜，翻炒，入耗油，再翻炒。

8、最后出锅铲入装有微波好的鸡蛋的盘里。

第四、清炒虾

材料

1，虾半斤

2，葱，姜，盐，油，黄酒，醋

做法

1，处理好虾，用黄酒略腌一下

2，锅内放油，七八成热时放入姜，虾，适量盐，醋，爆炒至虾变色变弯即可，撒上葱花装盘。