干煸蚕蛹最简单的做法(怎么做干煸蚕蛹好吃，最正宗干煸蚕蛹的做法？)

干煸蝉蛹怎么做啊?

干红辣椒切段,葱姜蒜切碎备用 2. 蚕蛹洗净,清水煮熟 3. 凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯 4. 用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹 5. 起油锅。

蚕蛹300克冲洗干净,蚕蛹在很多生活超市都能买得到。花椒一把,红干椒一大把,然后泡在清水中。

将蚕蛹放入沸水中煮5分钟，然后捞出，控水备用。2. 将锅加热，加入适量的食用油，放入蚕蛹翻炒几分钟，直到表面变干，颜色变成金黄色。3. 加入葱姜蒜和干辣椒，继续翻炒几分钟，使蚕蛹均匀上色并香气四溢。4. 加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和酱油，翻炒均匀。

干煸蚕蛹是一道美味的传统菜肴，制作过程相对简单，但需要一定的技巧。

干煸蚕蛹最正宗的做法?

材料:蚕蛹1斤、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、干辣椒2-3个、椒盐、孜然粉、辣椒粉适量、 1.蚕蛹做好买活蚕蛹,把蚕蛹用淡盐水洗净。

干煸蚕蛹的具体步骤如下：1.香菜洗净切段、葱姜切末备用2.锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出（在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分，此步骤可省略）3.炒锅加人少许植物油，待油温7成热时放入葱姜末炒香，再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒。

首先，我们需要准备新鲜的蚕蛹，这是制作干煸蚕蛹的关键。新鲜的蚕蛹不仅口感更佳，而且更容易吸收调料的味道。在购买时，应选择色泽鲜亮、无异味的蚕蛹。其次，我们需要对蚕蛹进行初步处理。将蚕蛹清洗干净后，用开水焯烫一下，可以去除蚕蛹的腥味。然后捞出，沥干水分。接下来，我们开始制作调料。

步骤一：清洗蚕蛹。将新鲜的蚕蛹放入清水中，用手轻轻揉搓，去除表面的杂质。然后，将蚕蛹捞出，沥干水分。步骤二：焯水。在锅中加入足够的水，水开后加入蚕蛹，大火煮2-3分钟，然后捞出，沥干水分。步骤三：炸蚕蛹。

干煸蚕蛹怎么做?

蚕蛹放锅里添水大火煮开,调小火三五分钟后关火,用凉水冲一下,捞出。 用剪子把蚕蛹剪开,中间的硬心取出扔掉。

干煸蚕蛹的家常做法1 干煸蚕蛹的用料 蚕蛹 500克 圆葱 半个 香菜 3棵 玉米淀粉 适量 干辣椒 适量 葱 一段 姜 一块 生抽 一勺 干煸蚕蛹的做法 步骤准备好所。

准备材料：新鲜的蚕蛹是制作干煸蚕蛹的关键。你可以在农贸市场或者专门的食材店购买。确保蚕蛹是新鲜的，没有异味。此外，你还需要准备一些基本的调料，如盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、大蒜粉、生姜粉等。清洗蚕蛹：将蚕蛹放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质和内部的脏物。然后捞出，沥干水分。

用料 姜片葱 根蒜 瓣淀粉 勺干辣椒 个芹菜 根椒盐 做法 蚕蛹凉水下锅(切记是凉水,开水下锅蚕蛹容易爆炸)煮熟捞出 芹菜切段,干辣椒段。

主料: 蚕蛹200g 芹菜100g 辅料: 油1勺 料酒1勺 淀粉1勺 盐1勺 干椒5个 鸡精5g 蒜5g 葱5g 姜5g 十三香5g 步骤: 1. 新鲜的食材适量!

蚕蛹做好后一定要趁热食用，口感才会更好。2.干辣椒可以根据自己的口味加减，喜欢吃辣的可以加多一些。3.焯水时加入少许食盐，可以去掉蚕蛹身上的异味。4.蚕蛹本身就是一种咸味食材，所以调味时不需要加太多盐。

怎么做干煸蚕蛹好吃，最正宗干煸蚕蛹的做法?

干煸蚕蛹的用料 蚕蛹 500克 圆葱 半个 香菜 3棵 玉米淀粉 适量 干辣椒 适量 葱 一段 姜 一块 生抽 一勺 干煸蚕蛹的做法 步骤准备好所有材料。

干煸蚕蛹的做法步骤 步骤 1 新鲜蚕蛹,清水洗净 步骤 2 煮熟后,用冷水过凉 步骤 3 用刀将蚕蛹对半切开,剔除里边的黑硬芯 (在蚕蛹的尾部先切开一点。

我们来看看干煸蚕蛹的家常做法。制作干煸蚕蛹所需的材料有蚕蛹、盐、生姜、葱、大蒜、辣椒等。将蚕蛹用清水洗净，沥干水分备用。将葱切成段，姜切成片，大蒜切成末，辣椒切成小段备用。接下来，将锅加热，倒入适量的食用油，烧热后放入蚕蛹煸炒，炒至蚕蛹变得金黄酥脆。将炒好的蚕蛹捞出，沥干油分备用。

炸蚕蛹的做法1.蚕蛹洗净后用开水焯熟2.控水备用3.热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分4.锅内放油5.放入蚕蛹翻炒6.将蚕蛹炒至抻腰发出沙沙声后装入盘中7.趁热撒。

食材 蚕蛹适量 盐适量 辣椒适量 油适量 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：步骤 1 用水把蚕蛹煮熟后放锅里炒 2 最小火一直煸炒，不放油 3 水分炒干后放油炒酥，要不断翻滚，防止糊 4 炒酥后，最后放盐辣椒。

干煸蚕蛹的家常做法

1、原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精。

2、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。

3、蚕蛹洗净后，清水煮熟。

4、凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯。

5、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹。

6、起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸。

7、炸至蚕蛹微黄捞出控油。

8、锅内留少量底油，小火煸香花椒。

9、把花椒推到一边，继续用小火煸香葱姜蒜末。

10、至葱姜末水分煸出，推到一侧，下入红椒，煸出香味。

11、添加炸好的蚕蛹，中火煸炒约2分钟至锅内油干。

12、调入适量盐和鸡精，翻炒几下，即可出锅。

干煸蚕蛹的家常做法

干煸蚕蛹的家常做法，中国的八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜，蘸上佐料别提多美味了!中国的美食是吃不尽的，烹饪是一个制作美味的过程，干煸蚕蛹的家常做法，心动不如行动！

干煸蚕蛹的家常做法1

干煸蚕蛹的用料

蚕蛹 500克

圆葱 半个

香菜 3棵

玉米淀粉 适量

干辣椒 适量

葱 一段

姜 一块

生抽 一勺

干煸蚕蛹的做法

步骤1、准备好所有材料。

步骤2、葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。

步骤3、锅中加水烧开。

步骤4、水开之后放入蚕蛹，煮5分钟。

步骤5、将蚕蛹捞出晾凉控干水分。

步骤6、用厨房剪刀将蝉蛹对半剪开，去掉黑色的硬芯。

步骤7、盘中放入玉米淀粉，将蝉蛹两面沾满玉米淀粉。

步骤8、锅中多放一些油，油温5成热的时候下入蝉蛹炸至定型捞出。每次油炸的时候油烟都很大，衣服上都是油烟味。自从入手布克新一代拦截式油烟机，油烟没等到上升到脸部就被吸走了，告别黄脸皮。再也不用担心油烟的问题了！

步骤9、待油温8成热的时候将炸过的蝉蛹放入锅中进行复炸，这样做出来的蝉蛹更加酥脆。

步骤10、其实这个时候的蚕蛹就很好吃啊！不怕烫就行！我是忍不住吃了好几个！

步骤11、另起一锅，锅中放入底油，油热下葱姜丝、加入干辣椒炒出香味。

步骤12、油热之后下入葱姜干辣椒爆香。

步骤13、加入圆葱爆炒。

步骤14、淋入一勺生抽，加入炸好的蚕蛹，快速翻炒。

步骤15、快速翻炒均匀。

步骤16、炒成这样就可以。

步骤17、加香菜，颠几下勺。颠不动就快点翻炒几下。

步骤18、出锅！装盘！

步骤19、开动吧！

步骤20、好吃过瘾！

蚕蛹的食用注意事项：首先要买新鲜蚕蛹。新鲜的蚕蛹肉质白色，变质的`蚕蛹肉质发黄发黑不能食用；二是食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮5分钟再烹炒、油炸；三是没有一次吃完的蚕蛹留置后，必须彻底加热之后再食用。

干煸蚕蛹的家常做法2 蚕蛹5种最好吃的家庭做法

1、炸蚕蛹

准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量

具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！

2、烤蚕蛹

准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量

具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！

3、辣子蚕蛹

准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙

具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！

4、香炒蚕蛹

准备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙

具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟，然后放入蚕蛹，放入葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！

5、盐水煮蚕蛹

准备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个

具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！