萝卜丸子的简单做法(萝卜丸子做法？)

罗卜丸子的家常做法炸?

做法步骤: 步骤 1 准备好所有食材,萝卜我用的是一个,鸡蛋4个,面粉是满满一碗的。

食材：萝卜一根、香菜、食用油、食盐、胡椒粉、五香粉、面粉具体做法：1.将洗净的萝卜先擦成丝备用，白萝卜青萝卜胡萝卜都可以，根据个人口味选择，将萝卜丝用刀切碎备用。2.切好的萝卜碎装入盆中，再把洗净的香菜（适量）切碎备用，将香菜加入到萝卜碎中，用香菜做出来的萝卜丸子更好吃。

材料: 1. 白萝卜(或者青萝卜)1根。

大米萝卜丸子是一种将大米和萝卜结合的家常小吃,口感鲜美,制作简单。

萝卜400克，面粉100克，青蒜65克，油，盐，五香粉，鸡精。青蒜洗净切碎待用。红萝卜洗净，用刨子刨成丝，加些盐揉几下。放入五香粉搅拌匀。放入青蒜，加些鸡精，放些面粉。搅拌匀，静置20分钟，做成小丸子。锅里油7分热，放入小丸子，炸成金黄色捞出。

白萝卜和胡萝卜去皮切成细丝,撒一勺盐拌匀去去水!大概十分钟左右就可以!

萝卜丸子怎样炸才蓬松?

实践操作炸萝卜丸子的做法比较简单，掌握好比较就可以，将白萝卜或胡萝卜切碎，也可以混搭，加入鸡蛋、面粉和调味品拌匀，里面放入一点香菜提味，下油锅中炸至金黄色即可。

首先我们准备一个青萝卜,把外皮削干净,先切成两半再切成薄片,也可以先切出来一个平面,以免萝卜来回滚动,然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中。

我一般在家喜欢炸。红萝卜的丸子。把买来的红萝卜。洗净擦丝备用。把香菜翟洗干净切碎备用。把红萝卜放在一个盆里。打上两三个鸡蛋。把香菜放在盆里。

蒸萝卜丸子是一道简单又健康的家常菜，下面是其中一种常见的做法：材料：- 萝卜丸子：250克 - 葱：适量 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 酱油：适量 - 白胡椒粉：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 淀粉：适量 步骤：1. 将萝卜丸子放入滚水中煮至变软，捞出沥干。2. 葱、姜、蒜切末备用。

萝卜丸子 准备材料 ：萝卜，香菜，花生油，面粉，鸡蛋，盐，五香粉 具体做法：准备好萝卜和香菜，1根萝卜2棵香菜就可以了，萝卜要选择刚挖的，不糠心水分足；把萝卜外皮洗净，用擦丝器擦成细丝切碎一点，倒入大碗中，香菜去根洗净切成碎末，也倒入大碗中；打入2个鸡蛋，撒上盐和五香粉搅匀。

萝卜丸子的做法

用料：白萝卜1个、面粉200克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量。白萝卜去皮擦成丝，切几刀，攥干水分。加鸡蛋液、面粉、葱粉、姜粉、蒜粉、鸡精和食盐，搅拌均匀。捏成丸子，下油锅炸熟，7成热下丸子，中小火炸熟。

炸丸子这样做才好吃，不加一滴水，香脆可口，外酥里嫩不油腻，一起跟着我来看看具体做法吧。炸萝卜丸子。食材：青萝卜，胡萝卜，老豆腐，香菜，鸡蛋，食盐，十三香，白胡椒粉，玉米淀粉，面粉。

白萝卜擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿 2.将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用 3.锅中倒油。

主料 白萝卜400g 面粉150g 鸡蛋1个 辅料 生姜15g 大葱25g 十三香3g 盐5g 做法步骤: 1. 白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀。

原料: 白萝卜、瘦肉(可带点肥肉)、香葱、薯粉、盐、生姜、茶油 制作: 白萝卜、瘦肉切丁,香葱切碎(留两根切段备用),生姜切细条。

萝卜丸子做法?

食材: 瘦肉1000克,白萝卜2500克,鸡蛋6个 淀粉780克,大蒜200克,老姜120克 盐20克,花椒粉10克,植物油5克 方法: 1:备好原材料:猪肉、萝卜、姜片、蒜。

取适量的萝卜丝团成丸子 20 放入盘中 21 锅中倒入油烧至六成热时放入丸子 22 第22步。

萝卜丸子营养又健康，家常做法是先把萝卜洗净擦丝，加盐沙出水分，切碎萝卜后，再加入适量面粉、淀粉、五香粉、鸡蛋、葱花搅拌均匀。用手捏小丸子，下油锅炸至外皮微脆，萝卜丸子就做好了。萝卜一根洗净，擦成丝，加点盐沙出水分，半个小时就差不多好了。

把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤，如下图所示：搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉，如下图所示：取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子，如下图所示：油温在150度左右，下入团好的丸子。

准备一根白萝卜,适量的食用盐,适量的小苏打,两个鸡蛋,适量的胡椒粉,蚝油,生抽,100克面粉,50克面包糠,多一点的食用油即可。

原料:白萝卜 (1根)、胡萝卜 (半根)、面粉150克、木薯粉100克、五香粉1茶匙、椒盐1茶匙、盐半茶匙、鸡蛋1个、油适量、小葱1根。

炸萝卜丸子是哪个地方的菜

炸萝卜丸子做法：将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。

准备材料:白萝卜、红萝卜、香葱、洋葱、鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、五香粉、食用油、干馒头。

原料:白萝卜 (1根)、胡萝卜 (半根)、面粉150克、木薯粉100克、五香粉1茶匙、椒盐1茶匙、盐半茶匙、鸡蛋1个、油适量、小葱1根。

不用。材料：大萝卜250克、鸡蛋1个、调料油1000克、酱油、精盐、味精、椒粉、葱、姜末各少许、淀粉适量、花椒盐。

萝卜丸子怎么做才好吃

操作步骤如下：1、红萝卜去皮切丝（切小块或擦丝都可以）。2、放入葱花和香菜。3、加入鸡蛋拌匀。4、放入盐、十三香、淀粉、面粉。5、调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。6、上油比平时炒菜油都点小火慢慢炸就可以炸到金光色就可以了。

红萝卜丸子最正确的做法如下：

材料：红萝卜150克，油100克，鸡精3克，盐3克，鸡蛋20克，面包糠10克，面粉50克。

1、准备一个红萝卜去掉头部去掉尾巴。

2、用刮皮刀把萝卜皮刮掉。

3、用筛子把萝卜筛成萝卜丝。

4、锅中烧水，水开后放入一勺食盐，这样能去掉萝卜中的辛辣味了。

5、放入萝卜丝焯水半分钟就可以出锅。

6、萝卜放入碗中，放入1勺面包糠，一勺食盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀。

7、然后再倒入面粉，放入葱花，一勺熟油，再次搅拌均匀。

8、锅中倒油，油温6成热时转小火，用手挤出丸子，用勺子把丸子滑入锅中。

9、丸子炸至金黄就可以捞出。

做胡萝卜丸子的时候只要掌握6大诀窍，丸子酥脆好吃

【食材】：萝卜，鸡蛋，白糖，鸡精，食盐，胡椒粉，面粉，油，大葱等。

【制作方法】

1、首先把萝卜清洗干净，去掉头和尾，然后再去皮，再把萝卜擦成细丝，再把萝卜丝里面的水分挤干净。

2、把挤干的萝卜丝放到案板上，再来剁碎，全部剁好之后放入大盆中，备用。再切点葱花，切好之后放入大盆中，在打入2个鸡蛋，白糖，鸡精，食盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

3、搅拌好之后再加入干面粉，用筷子搅拌均匀之后再加入一点食油，再次搅拌均匀。

4、锅中加入油，把油烧至5成热时，关火，左手虎口处挤出丸子，然后用勺子挑一下，下入锅中，就这样依次下入锅中，全部下好之后再开火。下的时候尽量分开来放，这样丸子不容易粘连在一起，锅内的丸子定型之后用勺子推动一下，让丸子受热均匀，把丸子炸至微微发黄就可以了，用漏勺捞出来控油备用。

5、再把锅内的油温烧至7成热时，倒入炸好的丸子复炸一遍，复炸20秒就可以了，再用漏勺捞出来控油，出锅装入盘中。

6大诀窍：

1、在萝卜丝里面打入鸡蛋，目的是可以让丸子更容易成型，不会散。

2、加入面粉的量不要太多，太多的话炸出来的丸子会比较硬，会影响口感。

3、加入食油能够更好地抑制萝卜出水，萝卜出水的话也不会成型。

4、关火再下入丸子是为了让丸子成熟一致，不然的话有的丸子熟了，有的丸子还很生。

5、复炸丸子的时间不能过长，否则会把丸子炸老，炸糊。复炸一下可以提升口感，外皮比较酥脆。

6、捞出来的丸子一定要把油沥干，这样吃起来才不会油腻。