三种口感不同的小海虾家常做法
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2024-10-20
即食海刺参是一道美味的海味料理,家常做法简单易学。首先将海刺参焯水5分钟,去除其异味,备用。
海参的十大家常做法 葱烧海参 材料:即食海参300克,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量 做法:1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。
食材用料 即食海参1个,珍选捞汁适量,鲍鱼汁少许,彩椒少许,蒜末少许 做法步骤 1/4即食海参解冻 2/4锅中加入适量水烧开。
步骤1/5 瘦肉、海鲜剁碎,加胡椒粉、盐打至起胶,酿入海参中。 步骤2/5 鲍鱼洗干净,切刀花。
材料:水发海参450克,猪五花肉50克,黄豆芽50克,蒜苗25克,香菜1棵,淀粉适量。
即食海参4根、葱白段8段、油50ml、蚝油20ml、酱油5ml、白糖5g、料酒5ml、胡椒粉2g、鸡精2g、淀粉5g。做法:(1)准备食材。(2)将1勺蚝油、1勺酱油、半勺白糖、1勺料酒、少许胡椒粉、鸡精混合到一个小碗中,混合均匀。
昨天晚上和妈妈一起去超市逛逛,发现有即食海参在打折,我们就想买点,但是不知道即食海参怎么吃?
海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤,下面是肉末烧海参具体做法:准备材料:即食海参3只,鸡汤1小碗,猪肉150g,蒜末5g,葱末5g,酱油3g,糖5g,料酒3g,盐3g,植物油20g,水淀粉适量,鸡油少许,西蓝花数朵,青红笼椒 数片,黄灯笼椒 数片 猪肉洗净后。
即食海参的家常做法有哪些(营养食谱)猪肉海参汤:海参、猪瘦肉切片,同煮汤,加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。
在我们日常生活中,海参是我们比较常见的海鲜。现在很多人都爱吃海鲜,相信爱吃海鲜的人一定爱吃海参,因为海参不管怎么做都有种鲜美的味道,非常的好吃。
先准备好即食海参。即食海参一般都是冷冻的,所以我们在买来海参过后,要先放在水里泡水解冻。然后将海参清洗干净,切成小块或者薄片都行。然后且一些蒜末,如果有喜欢吃其它配料的朋友也可以加其它的,比如葱花、香菜等等。
即食海参的食用方式也是比较多的,下面就简单的为大家介绍几种关于即食海参的家常做法。
即食海参的家常做法有很多,可以煮小米粥,海参汤,海参蒸蛋,用海参煲汤,经过慢慢的炖煮,融入海参中的精华,海参煮粥,要点是要先将粥熬好。
海参解冻后洗净,然后切条焯水。2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
准备好所有材料,将黄瓜洗净切丝备用。即食海参从冰箱拿出来解冻后,清洗干净切段备用。把锅烧热,倒入食用油,再放入葱花爆锅。加适量水,再倒入切好的黄瓜丝到锅中稍微煮一会。把鸡蛋打散,倒入锅中形成薄薄的蛋花。接着加入切好的海参丁,再加一点盐和味精煮开。
将海参用温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出。将处理好的海参连同水一起倒入碗内,泡2~3小时。将羊肉洗净,去血水后切成小块,并加入适量水,用小火炖煮。羊肉煮至将熟时,将海参切成小块放入同煮。
即食海参的家常做法即为海参木耳汤,做法如下。第一步,将葱、姜末在烧热的少许油中翻炒几下;第二步,将木耳丝加入即将烧开的水中,待水沸腾后放入切成肉丁的海参;第三步,将搅匀的鸡蛋汤流入锅中后添加调味品。
即食海参制作步骤: 将即食海参自然解冻,开袋冲洗干净备用。 将小米洗净备用。 将小米与海参一起放入清水锅内,武火煮滚。
1、葱烧海参做法一:
用料:
海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。
做法:
(1)海参可用纯净水泡发,期间放在冰箱里,每天换一次水,大概泡了四五天吧,记不清了。
(2)海参洗净,斜着切断,大葱也是,大蒜切片。
(3)准备一个小碗,加入,白胡椒,白糖,酱油,耗油,料酒,少许老抽,在少加一些清水,拌匀备用。
(4)锅热后下底油。
(5)油热下大葱和蒜,小火煸炒。
(6)大葱煸炒出香味,有些许黄了,下海参煸炒。
(7)煸炒几下后,下事先准备好的调料汁,煮一会入味。
(8)大概三四分钟后,下水淀粉,翻炒大火收汁。
(9)起锅。
2、葱烧海参做法二:
用料:
即食海参4根、葱白段8段、油50ml、蚝油20ml、酱油5ml、白糖5g、料酒5ml、胡椒粉2g、鸡精2g、淀粉5g。
做法:
(1)准备食材。
(2)将1勺蚝油、1勺酱油、半勺白糖、1勺料酒、少许胡椒粉、鸡精。混合到一个小碗中,混合均匀。
(3)锅中放油,6成热时放入5段葱段,中小火慢慢焙葱油,直至葱段变软呈焦黄至黑色,将变黑的葱段捞出扔掉。
(4)葱油继续留在锅中,再放入3段葱段,继续小火煸至金黄;放入事先调好的酱汁,放入小半碗温水。
(5)煮开后,将海参放入锅中煮3分钟后,将海参和葱段盛出备用。
(6)干淀粉加入少许水调开后,一点一点放入锅中不停搅拌,勾芡,当汤汁粘稠可以挂在勺子上即可。
(7)将勾好的汤汁淋在海参上。
3、葱烧海参做法三:
用料:
泡发海参若干根、大葱段10段、大蒜一头、香菜五根、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、黄酒适量、胡椒粉适量、淀粉水适量、姜适量。
做法:
(1)炸葱油。姜,大蒜,葱段,香菜放入热油中炸制。先下姜炸制微黄,在下剩下的。一两分钟,马上将香菜捞出。炸久了会发苦。
(2)葱段炸制金黄捞出。
(3)留一部分油,其余的跟葱段倒入碗中,碗上面盖上东西,不让葱油跑味。蒸10分钟。
(4)重新起锅,放上清水,加入两勺盐,适量生抽,适量黄酒,胡椒面,煮沸。
(5)下海参,煮至5分钟捞出,吸干水分。
(6)倒入葱油,炸海参,这一步特别重要,经过油炸的海参,非常香,更加入味。
(7)重新起锅,倒入部分葱油,加入白糖,炒糖色。
(8)然后倒入海参翻炒,使糖色均匀沾上,倒入一杯矿泉水。
(9)加入两大勺白糖,两勺盐,多一点黄酒提香。
(10)熬一会,加入适量老抽调色。
(11)大火熬制三五分钟。
(12)熬出胶质,慢慢变粘稠。
(13)最后放入适量淀粉水,勾芡。
(14)大火收汁。
(15)出国前加入一勺葱油提亮。
(16)葱油海参出锅了,喜欢吃的一定要试一次,味道真的太棒了!