食堂京酱肉丝怎么做(你们最爱的一道菜是什么？)

你们最爱的一道菜是什么?

要非常仔细地去清洗，才能够把这种食材处理好。在做的时候也很是麻烦，因为肥肠炖起来，多一份则失去了它的劲道，少一分又很难咬动。所以对于它一个火候的控制也是蛮困难的。每一次外婆做这个菜，都要耗费大量的时间和精力。每当我吃到外婆精心准备的炖肥肠时，我都会觉得非常幸福。

周六早银丝卷肉丝酥卷鸡蛋溜溜菜稀饭 京酱肉丝料烧鸭洋葱鸡蛋萝卜丁臭豆腐香炸素排豇豆肉丝冬瓜烩海带冬瓜海带汤 清蒸白鱼双冬肉片蒸鸡蛋卤兰花干平菇青菜青椒土豆丝炒苋菜玉米萝卜排骨汤苹果 周日早葱油大饼南瓜馒头茶叶蛋萝卜条稀饭 怪味鸡青椒肉盒玉米方肠雪冬肉丝香菜粉皮蒸鸡蛋麻辣豆腐南瓜肉片汤 肉沫鳊鱼。

肯德基 北京好吃又便宜的地方 1.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。。。。。

.. 小菜做的也特地道 42.还有一处是祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,很正宗的西安风味,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。

水煮鱼、蟹黄豆腐、南瓜饼、豆角烧茄子、手撕包菜、观园靓膀、京酱肉丝据说都很好吃！南京航天航空大学 南航的食堂绝对是大学食堂中的爱马仕啊！先看这个环境，哪里像食堂！白灼虾、红烧肉、烤鸭、酸菜鱼、冬瓜猪脚汤、各式炒饭...还有学霸鲜肉包！都明码标价而且超级好吃！

北京牡丹园的翠微里面有没有一个小店卖的全是关于熊猫的东西

1热干面 *新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟~~~~~ 2锅贴 *从地百北边的胡同串向后海。

有学生食堂2个，伙食种类及档次齐全，可以品尝到各种风味。高中同桌说他最喜欢二楼的鸡排饭，砂锅，凉拌牛肉刀削面，三楼的小炒，第二家的干煸土豆丝手撕面筋，地三鲜，水煮肉片、糖醋里脊，京酱肉丝。在一食堂有沔阳三蒸。

你好,我是哩哩,希望我的答案能对你有所帮助哟~ 别说是瘦肉,只要是肉肉我就很爱吃了,但是有时候有点懒,又想吃好吃的又想一锅端。

比如炒肉丝，肉的纤维组织能吸收水分，码芡时，应带水调码，稀稠适度，这样，炒出来的肉丝，才能根根伸展，水分饱和，质嫩不绵。此外，在码芡前还要在肉丝中加食盐，这不但起到调味作用，而且能使芡充分黏附住肉丝，不然，是“纤”不住原料里的水分的。

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我身边好多朋友都在和合作呢,我也要去了解一下。

1--中央民族大学 中央民族大学的学生来自不同的民族，所以考虑各个民族学生的口味差别，食堂的菜色自然也是样式多多，其中最好吃的要数风味餐厅了。

一个京酱肉丝。一个炒土豆丝。一个炒豆芽。一个鸡蛋酱。再加上1个西红柿汤。全程做下来耗时大约一小时左右。吃完饭又收拾碗筷。再顺便搞一下卫生。抽油烟机要拆。郭瑶全部清洗干净。灶台也要全部擦一遍。这一系列下来又耗时大约半个小时到40分钟左右。由此看来每天放在做饭的时间真的是太长了。

哈哈,这个问题,我真的有好多话想回答,因为我本身就是一个吃货,加上食堂吃的太多,已经有点厌烦了。

中国菜系有很多争议,但公认的四大菜系:川鲁粤苏,八达菜系:川鲁粤苏、徽湘闽浙,每个菜系都有自己的代表菜肴。

肯德基 北京好吃又便宜的地方 1.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。。。。。

松江大学城有哪些好吃的东西?

北方人家（翰莘楼上）：风味茄子、孜然牛肉、京酱肉丝、玉米 重庆风味火锅（翰莘楼上）： 鱼香肉丝、脆皮豆腐、四川腊肉、水煮肉片、口水鸡、夫妻肺片、酸辣粉、牛肉米线、孜然肉片饭 屋里香（原烤啦小厨。

京酱肉丝 食材 鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、大葱、豆皮鸡肉腌料:1勺料酒 1勺酱油 半勺油 1勺淀粉。 秘制酱:1勺酱油 1勺甜面酱 1勺蚝油 半勺糖 1勺淀粉 半碗水做法步骤 鸡胸肉洗净切丝,放人1勺料酒 1勺酱油 半勺油 1勺淀粉,腌制20分钟人味。 调好酱汁备用,豆皮开水烫1分钟。

京酱肉丝、鱼香肉丝、腐竹烧肉、梅干菜烧小肉、冬笋烧肉、尖椒回锅肉、莲藕回锅肉、蒜苗回锅肉、蒜苔炒猪心、尖椒脆耳、西芹炒猪耳、滑溜肝尖、韭菜炒猪肝、三鲜猪肝、麻辣猪肝、生爆猪心、干妈爆猪心、山东小酥肉、藕夹、百叶结烧肉、香干肉丝、水煮肉片、青椒炒肉丝、肉末蒸水蛋。

红烧大肉，肉少百叶结，炸猪排，红烧大排。煎带鱼，煎烤子鱼，煎小黄鱼，红烧带鱼，红烧鲈鱼，红烧鲫鱼，红烧仓鱼，红烧花蟹，咖喱土豆鸡块，咖喱牛肉土豆，栗子烧鸡，红烧鸡腿，红烧鸡翅，面筋塞肉，豆腐衣包肉，。。。

北京深藏不露的餐馆有：鸟·吉祥寺：重点在于各种鸡，首推招牌亲子饭，鸡肉的鲜配上生鸡蛋的滑，比在日本吃过的亲子饭更令人流连忘返。各类炸鸡排、鸡排串、炸鸡心鸡胗也都油而不腻，炸完不丢肉的本味，可以说是吃鸡爱好者的天堂。

辣仔鸡丁鹌鹑蛋牛腩韭菜鸡蛋花菜烩三鲜青椒火腿菜秧平菇榨菜肉丝三鲜汤桔子 周五早糯米烧卖月牙夹茶叶蛋酸江豆稀饭 盐水鸭水煮鱼白菜肉圆青椒鸡蛋开洋菠菜西芹果仁韭菜绿豆芽紫菜蛋汤 腌菜排骨蚝油风爪莴笋肉片圣女豆腐上汤茼蒿丝瓜油条胡萝卜爆肉丁鱼头豆腐汤 周六早银丝卷肉丝酥卷鸡蛋溜溜菜稀饭 京酱肉丝料。

松江大学城有哪些好吃的东西?

北方人家（翰莘楼上）：风味茄子、孜然牛肉、京酱肉丝、玉米 重庆风味火锅（翰莘楼上）： 鱼香肉丝、脆皮豆腐、四川腊肉、水煮肉片、口水鸡、夫妻肺片、酸辣粉、牛肉米线、孜然肉片饭 屋里香（原烤啦小厨。

食堂的美味程度大大影响着我们大学生活的幸福感，尤其在疫情封校的当下，好吃的食物不仅可以填饱我们的肚子，还能抚慰我们的心灵，下面我来分享几所食堂饭菜比较好吃的大学。

我会赞成社区。在进入老龄化社会的背景下，它的独特优势在于，可以为老年人提供日常用餐，解决那些特困、独居、孤寡、高龄、失独等困难老年人的做饭难吃饭难问题。对于很多老人而言，吃饭是很大的问题，子女在外最不放心的事，如果家门口能有个食堂那是天大的好事。

· 食堂餐厅 有学生食堂2个，伙食种类及档次齐全，可以品尝到各种风味。高中同桌说他最喜欢二楼的鸡排饭，砂锅，凉拌牛肉刀削面，三楼的小炒，第二家的干煸土豆丝手撕面筋，地三鲜，水煮肉片、糖醋里脊，京酱肉丝。在一食堂有沔阳三蒸。

★楼上楼——的老式面、京酱肉丝面(喝面汤,从天灵盖到尾巴桩象被电击一样爽!

学校食堂 我那个同学给我推荐了很多很多小吃美食 ，西苑三楼的京酱肉丝盖饭，除了肉比较老之外，其他都还不错，和真正的京酱肉丝是有一些差别啦。然后盖饭的种类有很多，地三鲜啊，老干妈火腿啊，千叶豆腐啊……很多很多，米饭也很棒的。

你最爱的一道菜是什么？

我最爱吃的一道菜是 红烧鱼 。

我本身就很喜欢吃鱼，在我家乡用上水河的鱼做的红烧鱼是我最喜欢的，但是其实我能够吃到的机会并不多，只有在逢年过节的时候我妈才会郑重其事的给我们全家人做上一回。

在我家乡上水河的鱼非常的大，如果是平时做的话，一家三口可以吃好多天。而且这鱼没有小刺，我觉得这个对于爱吃鱼的人来说非常加分。我还记得我曾经在食堂吃过一道煎鱼，鱼刺非常多但是我那个时候又真的很想吃鱼，所以吃的时候还小心翼翼的，结果我还是被一根鱼刺钻了空子，插进了我的喉咙里，结果那一天我又是吞白米饭，又是去超市买醋愣是没把刺弄掉，最后没办法还是去了医院。哎呀，往事不堪回首啊！

再说回来，我家乡的红烧鱼肉质非常滑嫩，我最喜欢吃的部分是肚子那一块，我用筷子轻轻一夹就能吃到满嘴的鱼肉（没有刺）。

这么好吃的红烧鱼除了鱼本身肉质鲜美之外，对于其最后呈现出来的口感，制作过程和材料也很重要。我就给大家简单介绍一下红烧鱼的家常做法。

河鱼、大蒜、盐、生姜、干辣椒、料酒、酱油、白开水、葱花香菜、花椒

第一，把鱼洗干净，去鱼鳞、鱼肠，整理完后抹上适量盐入味，去掉河鱼的土腥味

第二，锅内放油，烧至六成热时再往锅中放鱼

第三，加入生姜丝、大蒜沫、料酒、白开水、花椒、酱油，转成小火慢炖

第四，起锅前放入适量葱花和香菜（不喜欢吃香菜的可以不放)

第五，鱼捞出后，淋上汁就可以趁热享受 美食 啦

餐桌上有了这道色香味俱全的红烧鱼，我可以吃两碗米饭！

我最爱吃的一道菜，就是爷爷亲手做的酿豆腐了，爷爷总喜欢加上一种香菜，吃起来特别的香，有一种独特的味道，让人回味无穷！

小时候我都是吃爷爷做的酿豆腐长大的，看着爷爷手把手教我怎么做酿豆腐？可我总是学不会，其实工序也没那么复杂，我想是那时候还小的原因吧。

记得小时候，爷爷每天早上都很早起床，磨好豆腐挑到村头村尾的去卖，我呢总喜欢跟着爷爷屁股后面，爷爷喊着，卖豆腐啦，我也跟着爷爷喊，卖豆腐啦！

也是爷爷那一股饱含浓浓的亲情在深深的酿造中，吃着爷爷做的酿豆腐，我心里就暖暖的，尽管它很平常，但我就是很喜欢吃。因为它有着人间最平凡的亲情，最真实的爱。

最爱吃的就是老家的咸菜炒腊肉。

说实话。从读完书出门工作。一直就在餐馆做。做了十几年。吃来吃去。还是最喜欢家里那盘简单的腊肉炒咸菜。

如今饭店里炒的菜调料说实话放的倒真不少。一种菜有时光调料就二三十样。可吃来吃去总吃不出那咸菜炒腊肉的感觉。

也许就像他们所说吧。那是吃的一种 情感 。一种对家的思念。一份对亲人的思念吧。

麻辣子鸡是湖南长沙的一道名菜，现在以长沙百年老店玉东楼最负盛名，后来因潇湘酒家的厨师精工细作味道更佳。

记得有一次我和爸爸妈妈去吃这道菜时，我看着满满的一桌菜，最引人注目的就是麻辣子鸡了，成菜色泽金黄色，麻辣鲜香，在上面铺上几根香菜，既好看又好吃，我看着红红彤彤的辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夹菜时，被妈妈的一句话吓到了，妈妈说：“先吃饭在吃麻辣子鸡要不然肚子会痛的。”我只好乖乖的听话了，过了一会儿，饭就上来了，我连忙拿起饭碗往嘴里散了几口饭，就去夹麻辣子鸡了。

要说最爱吃的一道菜吧，还真没想过，但在家里最常吃的最有感情的一道菜那就是妈妈做的家常土豆丝！

小时候家里条件不好，从每年夏天开始，家里种的土豆开始成熟了，然后从夏末的土豆成熟一直到第二年的春天，土豆丝土豆片就是隔三差五吃到的最好吃饭桌上最重要一道菜了。

现在也偶尔会吃到土豆，但还是最喜欢妈妈做的味道，那是一种无法替代的家的味道，一种最熟悉的离妈妈最近的一种味道！但愿这种味道未来还能陪伴我很久很久

我最爱吃的一道菜是妈妈的味道 _____凉拌烧茄子拌辣椒，因为小时候家里穷很少吃到有味的菜。那时候调味料都很少，盐、油、自做辣椒酱是做菜的最高尚的调料。那时候的凉拌菜只有坛子里面的酸水、辣椒酱、黄豆酱。每家的口味不同作出来的酱味也不一样，那时候的酱全部自然发酵出来的，没有添加任何防腐剂。那时候的食材发酵出来的味道简直是回味无穷，让人怀念。

一到夏天家里有吃不完的蔬菜，茄子 、黄瓜 、 豆角 、 辣椒 、西红柿、 丝瓜等。妈妈是个能干的人，会做各种可口美味的菜给我们吃，最让我怀念的还是凉拌烧茄子拌辣椒，把新鲜的茄子、青椒放在灶台里面用暗火烤熟。把烤熟的茄子、青椒放凉撕掉皮再撕成条壮，不用洗，干毛巾擦掉灰就可以，保持本味。撕条壮的茄子、青椒加入盐 鸡精 酸水 自制辣椒酱拌匀。一碗开味酸辣的凉拌菜就做好了！

那时候煮一锅洋芋稀饭配上一碗凉拌菜吃的可香了，现在想想就吞咽口水。每次想吃的时候就自己整一点，好满足一下我可怜的味蕾及大肚腩！