玉米面饼的家常做法(玉米渣饼的家常做法？)

玉米面饼子的做法

所需食材：玉米面半碗、清水适量。准备细腻的玉米面，与面粉相似。取适量玉米面放入碗中，加入热水和其中一半的面粉，剩下的一半用凉水和的。分别和好两种面团后，再将它们混合揉匀。将揉好的面团做成一个个小饼子。将小饼子放入预热的平底锅中，用中小火慢慢烙熟。

食用油适量。准备玉米粉，如图所示。将玉米粉放入碗中，热水将玉米粉合在一起，如图所示。再用手挤压几次，如图所示。然后取出一小块，压成平的形状，如图所示。起油锅，倒入适量锅内，开火，把面饼子放下去煎至。最后，可以看到两面金黄出锅装盘，然后冷却后即可食用。

将面粉和玉米粉混合过筛，加入白糖拌匀，然后加入牛奶和酵母，开始揉面（如果将牛奶用热水隔水加热到40度左右，可以加速发酵过程）。2. 将面团揉至均匀，盖上湿布放在温暖处发酵，大约40分钟至1小时，或直到面团膨胀至大约2倍。3. 发酵好的面团揉匀，分割成5至6份，略微拉扯按压成椭圆形饼状。

三黄鸡600克 面粉300克 玉米粉80克 鸡蛋2个 姜片15克 蒜仔25克 青红椒2条。

主料:玉米面200g,面粉200g,鸡蛋2个,牛奶170ml 辅料:干酵母3g,白砂糖20g 制作方法: 1. 准备一个稍微大一点的和面盆。

玉米面饼的做法家常做法

1取黄豆面和玉米面准备好，记住比例，一杯黄豆面，两杯玉米面。2芹菜叶提前焯过水，然后挤净水分，就用这么一个球的大小，跟洋葱大小差不多。这个量您自己定就行，我没有称重。3将芹菜叶切成细末，然后加入2-3克的盐，再加入小苏打。

将8两老玉米面倒入盆中，用筷子分成两半。取一半老玉米面，用滚开的水进行烫面，搅拌成较大的面块。剩下的一半老玉米面则使用冷水进行和面，同样搅拌成较大的面块。将两种面块混合在一起，用手揉捏，直至能够捏成团状，开始揉面。

制作纯玉米面饼的最简单做法如下：材料：- 玉米面：1杯 - 开水：1杯 - 盐：适量（可根据个人口味调整）步骤：1. 将玉米面倒入一个大碗中。2. 慢慢地加入开水，并用勺子或筷子搅拌均匀，直到形成一个湿润的面团。如果面团太干，可以再加入少许热水。3. 在面团中加入适量的盐，根据个人口味调整。

传统做法这种方法我小时候妈妈常做的:玉米面,要磨成粗粒的。

【原料】:开水100g、细玉米面100g、酵母粉3g、普通面粉200g、纯牛奶250g、鸡蛋2个、食用油适量、熟黑芝麻。

玉米面饼子怎么做的又松又软

首先，将玉米面倒入盆中备用。接着，在碗中敲入鸡蛋，备用。加入鸡蛋可以使玉米饼更加松软。准备适量的牛奶和白糖。加入牛奶可以让面饼带有奶香。然后，将鸡蛋、牛奶和白糖全部倒入装有玉米面的盆中。接下来，用筷子顺一个方向搅拌，将面糊调至略显浓稠。

准备好面粉和玉米面，比例4:1，酵母用温水搅匀。第二步 2.加入酵母水将面合成光滑的面团。第三步 3.放温暖处发酵至原来面团的两倍大。第四步 4.制成生饼胚，然后放在十分钟。第五步 5.放电饼铛上下火烙10分钟左右。第六步 6.两面金黄即可。烹饪技巧 饼烙至的时间按饼的厚度调整。

玉米面用开水烫一下放凉再放适量面粉酵母和成面团一小时,面发起了排气杆成大圆饼放锅里炕就好了 玉米面用开水烫一下放凉再放适量面粉酵母和成面团一小时。

一般先把玉米做成粉,然后玉米粉与面粉和在一起,边加水边和面粉,水份应适宜,并按自己所定下来形状进行制作,制作完成后,进入下道工序,用油烹饪玉米面饼。

玉米面饼最简单做法?

用中文火将双面都用少量油炸成橙黄色就可以。 苞米面饼的做法二 原材料:小麦面粉、玉米面粉、生鸡蛋、酸牛奶、蓝莓干、干桂圆各适当。

玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。

我来回答。吃玉米发面饼要搭配杀猪菜,最好是用柴火锅。

备面:想要烙玉米面饼子,先要准备玉米面,玉米面可以用自己家里打下来的玉米去磨,也可以直接从超市购买,玉米面分为粗面和细面,可以根据自己的口味购买。

用料 玉米 1根 普通面粉 30g 牛奶 25g 玉米淀粉 10g 鸡蛋 1个 细砂糖 3g 植物油 适量 做法步骤 玉米用刀掰开一道口子。 沿着口子把玉米粒剥出。

玉米渣饼的家常做法?

/9 玉米洗净取粒;  2/9 放入料理机打成玉米渣,我这个料理机不能干打加了一点点水;  3/9 再在玉米渣里面放入酵母拌匀,再放入白糖拌匀。

准备食材：需要300克玉米面、适量水、3克酵母和1克小苏打。2. 溶解酵母：在一个碗中加入温水，放入酵母和白糖，搅拌至溶解。3. 和面：将玉米面倒入盆中，慢慢加入酵母水，同时不断搅拌，逐渐加入水，直到面团呈现松散的状态。

首先取适量玉米面和面粉比例约三比一，再加少量酵母，用温水化开白糖，分次加到所有面中揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵一小时。醒好面后放置案板上搓成长条排气，再切成大小均匀的小剂子进行二次醒面，最后就可以放入电饼铛烤制，两面金黄即可出锅。

将100克玉米面用滚开的热水烫一下，以增加面团的柔软度。2. 加入50克黄豆面和10克白面，再适量添加少许凉水，搅拌混合，直至活成柔软的面团。3. 把手用水沾湿，多揉几下面团，以增加面团之间的粘性，这样做出来的饼子不易散开。4. 将平底锅预热，涂抹适量食用油。

步骤/方式1 两根水果玉米拨好,加水煮两分钟 步骤/方式2 玉米煮好后捞出,加入玉米淀粉和水磨糯米粉,再加两勺糖拌匀,让每颗玉米都裹上粉。

玉米面怎么做饼子?

玉

玉米饼做法

米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,食盐4克，粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋2个，金黄色素少许

制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克，食盐4克

以上料先蒸30分锺凉後加进粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋2个，金黄色素少许，以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎。 [1]

做法二

主料：玉米粉、自发粉

辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合

调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：

1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；

2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

做法三

材料

主料：玉米面

辅料：糯米粉、玉米粒、葡萄干、鸡蛋、牛奶

调料：白糖、花生酱、牛油

烹制方法

1、用热水将玉米面调开，加入糯米粉拌匀，鸡蛋加牛奶拌匀，倒入玉米面中，搅拌成可以流动的面糊备用；

2、将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄，抹上花生酱，出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。

做法四

水煎玉米饼

主料：玉米面、黄豆面、面粉

辅料：糖、小苏打、牛奶

将玉米面：黄豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中；

再加入适量糖和小苏打；

分次加入温牛奶和面；

和成光滑的面团即可；

锅烧热，加少许油，将油均匀的刷满锅底；

将适量玉米面团平按压放入锅里；

加适量的水， 盖上锅盖；

当锅里水汽冒出，两分钟后揭开盖， 转为小火， 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了；

热腾腾，香喷喷的玉米饼就做好了， 热时的玉米饼还能闻得到奶香味。