巴沙鱼的做法煎法(香煎巴沙鱼做法步骤)

煎巴沙鱼柳的做法

步骤1 食材：巴沙鱼柳1条、姜3克、大蒜2瓣、淀粉2克、西蓝花10克。调味料：食用油3克、料酒2克、酱油2克、盐1克、白胡椒粉1克、黑胡椒碎1克。步骤2 西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3 姜切片。步骤4 大蒜切片。

巴沙鱼洗净控干水份,用厨房纸擦干表面 鱼块大的就从中间切一刀 鱼表面洒少许盐,一勺味极鲜酱油。

香煎巴沙鱼（减肥备餐）的做法 巴沙鱼化冻洗净后，加入调料腌制30分钟 请点击输入图片描述 锅底烧热后加入一点点油 请点击输入图片描述 加入鱼肉，小火单面煎2分钟 请点击输入图片描述 焖2分钟 请点击输入图片描述 翻面，盖盖子焖5分钟即可出锅 请点击输入图片描述 巴沙鱼很嫩容易碎。

巴沙鱼300克 芹菜叶适量 辅料 调和油适量 黑胡椒适量 盐适量 香煎巴沙鱼的做法步骤 1.室温下自然解冻后的巴沙鱼,清洗干净,吸干水份。 2.巴沙鱼切块。

将从超市里买的巴沙鱼块放入碗中，等待它自然解冻。解冻完成后，把水倒掉，并吸干肉中水分。将解冻好的巴沙鱼放入盘中，在巴沙鱼肉的一面抹上适量食盐。再在巴沙鱼块上撒上一点黑胡椒。将撒有食盐、黑胡椒的巴沙鱼在盘子中腌制5-10分钟。

家用多功能料理锅热20ml油,放10克葱10克姜10克蒜爆香,放入50克水煮鱼料继续炒,炒出油放200克巴沙鱼片 2. 加100ml水煮沸。

巴沙鱼排香煎做法?

巴沙鱼柳 2块 鸡蛋 1个 胡椒粉 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 面包糠 适量 收起 方法/步骤分步阅读 1/7 巴沙鱼柳纵向切开 2/7 加盐。

巴沙鱼柳洗净切块。加柠檬汁、胡椒粉、蛋清裹匀。裹面包糠。小火煎至两面金黄。剩下的蛋黄煎了个鸡蛋。

把开背鱼清洗干净,放在盘子里,然后放锅里蒸制12分钟左右。 鱼出锅后,把盘子里多余的水倒掉,加适量蒸鱼豉油。

蒜蓉巴沙鱼做法 用料 巴沙鱼柳 1块 金针菇 150克 葱 3根 蒜 3瓣 白胡椒碎 少许 生抽 2勺 料酒 2勺 淀粉 1勺 蒸鱼豉油 3勺 蚝油 1勺 做法步骤 巴沙鱼放入料。

做法：巴沙鱼洗净，用厨房纸吸干水分，放入盘子里，倒入料酒，蚝油，盐，姜丝搅拌均匀，腌制十分钟。十分钟后，把鱼块粘上一层玉米淀粉。反过一面再粘一层淀粉。热好油锅，把鱼块放入，小火煎，煎到至两面金黄色。

煎巴沙鱼的做法

巴沙鱼室温解冻，用厨房纸吸干水，切成巴掌大小的块。抹一点点点点盐腌十分钟。不粘平底锅放少量油，烧热。鱼肉在蛋清里滚一下，再沾薄薄一层淀粉，下锅煎。小火煎一会儿，鱼肉变紧实反面，另一面一样操作，直至煎至稍稍金黄。鱼肉容易散容易糊，不用频繁翻面。

室温下自然解冻后的巴沙鱼,清洗干净,吸干水份。 2.巴沙鱼切块。 3.抹匀盐、黑胡椒腌渍15分钟。 4.热锅热油。 5.放入腌渍好的鱼块煎。 6.两面煎至微黄即可。

香煎巴沙鱼 巴沙鱼化冻洗净后，加入调料腌制30分钟。锅底烧热后加入一点点油。加入鱼肉，小火单面煎2分钟。焖2分钟。翻面，盖盖子焖5分钟即可出锅。巴沙鱼很嫩容易碎，煎鱼的时候翻一次即可。麻辣巴沙鱼 巴沙鱼切块，放入姜片、盐、黑胡椒粉、淀粉，抓匀，腌制10分钟。

原料：巴沙鱼、食用油、姜丝、料酒、食盐、椒盐、葱花。巴沙鱼化冻后切片。用料酒、食盐和姜丝腌制半小时。腌好的巴沙鱼装入提前倒入面粉的塑料袋中，提起塑料袋摇晃使每一片巴沙鱼都裹上面粉。起锅烧油下入巴沙鱼片煎制两面金黄。装盘后撒入椒盐。

鱼柳巴沙鱼的做法如下：香煎巴沙鱼柳 用料：巴沙鱼柳 1块、黑胡椒碎 少许、海盐 少许、迷迭香 少许、柠檬 1个。步骤：1. 巴沙鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干水分，撒少许海盐和黑胡椒碎轻轻按摩均匀。2. 挤入少许柠檬汁，腌制10分钟。

香煎巴沙鱼做法步骤

材料：巴沙鱼一条，葱、姜、蒜，朝天椒，青椒，黑椒粉，蚝油，生粉，白糖各适量。巴沙鱼解冻表面水分擦干，撒少许盐腌分钟。将葱姜蒜青红椒都切成碎末，一起装在碗里备用。

用料 冻巴沙鱼 两块 黑胡椒 适量 盐 适量 蛋清 适量 淀粉 适量 柠檬或桔子 一个 油 适量 简单易上手香煎巴沙鱼的做法步骤: 步骤 1 巴沙鱼室温解冻。

清水洗净巴沙鱼,买鱼的时候可以让商家帮忙宰杀下,自己回家冲洗干净就可以了,把巴沙鱼的两侧大肉切下来,用厨房用纸吸收巴沙鱼肉的水分。

加热至中火。- 将鱼块放入炒锅中煎至两面金黄色，倒入调料翻炒均匀。- 加入蒜蓉、豆瓣酱和姜片，翻炒片刻。- 加入适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮约15-20分钟，直到鱼熟透。- 最后加入香菜和葱花即可。以上是巴沙鱼的几种常见的做法大全，你可以根据个人喜好选择合适的做法来烹饪。

香煎巴沙鱼 1.将鱼肉洗净，切块，放入盆中。2.加入香芹粒、蒜碎、罗勒叶、黑胡椒粉、番茄酱和少许清水，搅拌均匀。3.烤盘内铺上锡箔纸，放上鱼，再撒上奶酪粉。4.烤箱预热至200℃，推进烤盘，以上下火200°C烤制约10分钟。5.取出装盘，即可食用。

巴沙鱼片的做法?

准备巴沙鱼片200克,清洗干净打上花刀,放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟。

香煎巴沙鱼 （1）用料：巴沙鱼柳2块；盐适量；黑胡椒粒适量；味极鲜酱油1勺；老姜片几片；大葱切段1根；鸡蛋1个；淀粉1大勺；面粉1勺；面包糠适量；植物油适量 （2）做法：巴沙鱼柳洗净控干水份，用厨房纸擦干表面。鱼有点大块，从中间切一刀，便于之后的操作。

巴沙鱼切块放入料酒,盐,葱,姜,盐,蚝油抓匀腌制二十分钟,碗中加入煎炸粉,盐,鸡精调成糊状,锅中加油烧至七成热。

照烧巴沙鱼是一种融合了日式照烧酱汁和巴沙鱼的美味料理。巴沙鱼，又称越南鲶鱼，肉质细嫩，味道鲜美，适合用来做各种烹饪方式的菜肴。

首先准备巴沙鱼块150克。 2. 接着再切成五厘米长的段。 3. 把巴沙鱼块150克放入到盘子当中,接着放入食用盐五克。 4. 再放入生抽15毫升。

展开全部 主料 巴沙鱼 200g 辅料 油 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 青椒 适量 鸡蛋 1个 黄酒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 步骤 1.巴沙鱼洗净改刀切大块 2.放入盆里。

巴沙鱼的做法 步骤

1、巴沙鱼解冻（我买的是超市速冻的，已经对半切开并去骨的），表面水分擦干，撒少许盐腌10分钟。

2、将葱、姜、蒜、青红椒都切成碎末，一起装在碗里备用。

3、锅里放油开始煎巴沙鱼，这里最好用不粘锅，如果没有不粘锅，就在放油之前往锅上涂一层姜汁，就没那么粘锅了。鱼煎到两面金黄即可盛入盘中，摆好。锅中余下的油别倒，接下来有用。

4、然后开始做酱汁，准备一个空碗，放入两勺生粉，一勺蚝油，半勺白糖，少许黑椒粉，再加入适量的水（水的多少决定酱汁的多少）拌匀。

5、将之前切好的葱姜蒜蓉混合物倒入锅中翻炒，炒到香味出来，倒入调好的酱汁，继续翻炒，等锅中开始冒泡的时候即可关火，将酱汁淋在煎好的鱼上，大功告成。

香烤巴沙鱼的做法

1、巴沙鱼洗净，沥干水

2、鱼切块，放入盐、生姜粉、黑胡椒、生抽，腌制半小时

3、大蒜头、朝天椒切片备用

4、放入所有材料，托盘铺锡纸，入烤箱，180度10分钟！

胡椒蒸巴沙鱼

做法:巴沙鱼柳蒸熟后，入口软嫩，剁椒香鲜，入口辣劲十足，十分过瘾！又好吃又辣。这顿饭多少钱？能多吃两碗！升级版可以在地下一层铺一层金针菇。金针菇吸收了剁椒的香味和鱼片的鲜度，也很好吃！

1.将岜沙鱼片纵横切成1cm左右的片，均匀铺在盘子上；

2.加入生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右；

3.加入剁椒、姜末和蒜末，拌匀，盖在鱼片上；

4.蒸锅烧开，鱼片蒸10分钟取出蒸锅；

5.烧一锅热油，浇在鱼片上，撒上葱花。

材料:岜沙鱼片剁椒/蒜/姜/葱酱油/料酒/蚝油/油。