腌萝卜做法大集合,好吃不贵
爱意再起
12
2025-07-04
腌萝卜做法大集合,好吃不贵
想必大家都喜欢吃腌萝卜吧,不仅口感独特,还能够增强免疫力。随着人们对健康的重视,腌萝卜早已走进人们的日常饮食,那么其他不同的腌萝卜做法你又了解多少呢?下面就来介绍腌萝卜的不同做法,让你尝到各种美味。
一、奶油腌萝卜
将适量的盐和糖,辣椒丁,姜片,大葱,大蒜,白芝麻,白芷,白胡椒粉,芝麻油加入牛奶中,放入切好的萝卜中腌制,不仅可以使萝卜腌制得更入味,还能加入牛奶所散发出的香味。
二、鲜橙腌萝卜
将萝卜洗净、去皮,切成小条块,放入盐水中浸泡片刻后沥干;然后把橙子的皮切成小丁,搁在腌萝卜上,滴上少量橙子汁、酱油,加入适量的糖、盐,待其充分腌渍后即可享受。
三、葱花腌萝卜
将萝卜清洗的干净,切成小块,放入滚水中焯一下之后捞出晾凉,然后将切好的葱花、姜丝和干辣椒混合,并放入腌萝卜内,加入适量的盐、糖己调料,大火煮开后转小火煮至水分收尽即可上桌。
四、土豆腌萝卜
将土豆去皮切成块,与萝卜一同切成小条,蒜瓣切成碎末,一起炒香后加入适量盐,炸香的花椒碎和味精调味,再将它们混合后炒匀,腌制即可。
五、醋腌萝卜
将萝卜切成薄片后撒盐,搅拌均匀。醋加入适量白糖,水,大葱姜片,糖和辣椒放入搅拌好的腌萝卜中,最后把腌萝卜放凉收在密封盒中即可享用。
六、山楂腌萝卜
将萝卜去皮洗净切成条状,用水切去小部分,再将山楂洗净去籽切成片,加入适量盐巴、醋、糖搅拌,放置盒子中,盖紧密封,放凉后放入冰箱冷藏室里,味道更佳。
七、茶腌萝卜
将萝卜切成条状,用盐腌制20-30分钟后沥干水分。茶叶充分泡开后取小量放置盘子底部,再将腌制好的萝卜放入盘中,将剩下的茶叶淋在萝卜上,加适量白糖,盖好盖子,置于常温下发酵一个星期左右即可。
腌萝卜不但口感丰富,做法也是极其简单,大家可以从中选择自己喜欢的调料与方式进行腌制,让每天的饮食也变得多姿多彩起来。