红薯饼新手必会的简单做法

红薯饼新手必会的简单做法 喜欢吃甜品的小伙伴们一定对红薯饼这道甜点非常熟悉吧。熟练的冰点师傅或许会轻巧地操纵这些食材，一口口为你做出美味的红薯饼。不过作为一个红薯饼的“新手”，你可能会觉得有些难度。别担心，今天我为大家分享一下红薯饼的简单做法。 准备工作 第一步要准备的是红薯。红薯选取的时候要挑选比较新鲜的红薯，颜色也要选择正红色的。中等大小的红薯比较适合制作红薯饼。此外，还需要准备面粉、椰浆、糖和油。 混合材料 首先，将红薯切成小块，放入大碗中。接着在红薯中加入适量的面粉和糖，按照自己的口味调整甜度。然后，倒入一点点的椰浆，并用勺子轻轻地将红薯和面粉混合均匀。注意不用加水，红薯的汁液已经可以湿润面粉了。 制作红薯饼 将一小勺红薯糊放到平底锅中，轻轻地按扁。待一面煎熟后翻面，煎到两面均呈金黄色即可取出。倘若怕糖尿病的话，可以选择烤红薯饼，方法大同小异。将红薯糊均匀地铺在烤盘上，放到烤箱中，以200度完成烤制，烤盘上铺一层油纸可以让烤出来的红薯饼更加酥脆好吃。出烤箱后，红薯饼可配上冰淇淋或者蜂蜜，或者就单纯的吃，口感都非常好！ 技巧提醒 烤的红薯饼可以借助一个美络口袋来制作，让口感更为松软。在加入椰浆的时候可以选择自己喜欢的比例，椰浆的多少会影响口感。要掌握好火候，不能让表面太薄或者厚，否则煎的时候容易糊。 总结 红薯饼作为非常受欢迎的美食，做法也非常容易掌握。不过想要做出更好吃更美的红薯饼，还需要有更多的细节和技巧需要掌握。大家可以通过实践来锻炼自己的制作技能，一定会做出自己喜欢的美味红薯饼。