海参怎么煮法最有营养(海参怎么做好吃又营养)

海参怎么烧营养价值高?

营养价值高的做法:将发泡好的海参切成碎末或者小丁,然后锅内加入少量清水,烧开,加入适量高汤(鸡汤)沸腾后放入海参,碗中加入适量香葱、香菜。

首先,准备好我们需要的食材:一个海参,一小碟枸杞还有两个山药。 接下来,需要用纯净水提前把海参泡上,把枸杞用清水清洗干净,如下图所示。

海参炖鸡汤：将海参用温水泡发后放入开水中焯水，然后和鸡骨一起放入锅中加入适量的水，炖煮1-2小时即可。这种做法能够充分释放海参的营养成分，提高其营养价值。3. 海参炒饭：将泡发后的海参切成小块，与蔬菜、米饭一起炒制，适量加入蚝油和酱油提味。

原料：海参。调料：葱、姜、高汤、糖、黄酒、老抽酱油、水淀粉、盐。做法：大葱斜着切葱片，姜切片，备好鸡汤和水淀粉。锅中倒入一些油，油稍微多一些，以小火慢慢把葱、姜炒香，且把葱炒得略微金黄。加入糖后以小火加热，油糖混合后，慢慢炒出糖色。

首先海参的发制全过程可以概括为泡---煮(蒸)----泡(冰)三阶段 先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时,其间要换4-6次水(容器大点,放水多一些好。

海参汤的做法?

制作海参汤,需要准备好食材:海参50克,枣(干)10克,冰糖10克。

煮海参是一种常见的烹饪方法，可以使海参变得更加鲜美可口。以下是一些正确的煮海参的方法：选择优质的海参：在购买海参时，要选择新鲜、肉质饱满、无异味的优质海参。新鲜的海参口感更佳，营养价值也更高。清洗海参：将海参放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗表面的泥沙和杂质。

新鲜海参购买后应尽快处理。将其放入开水中煮约10分钟即可，避免煮得过久导致肉质变老。新鲜海参肉质松软，容易煮熟。煮熟后，可放入凉水中浸泡，待温度适宜时即可食用。若需长期保存，可将海参单独包装后放入冰箱，食用前取出用水化开即可。

主料：海参3根、大红萝卜适量、豆腐半块、盐少许、鸡精少许、香油少许。准备大红萝卜去皮切丝 豆腐、海参泡发。锅中加水放入葱姜煮开。加入大萝卜丝。放入豆腐块、加入海参。煮熟加入少许盐鸡精，香油。盛入碗中即可。

海参怎么做好吃又营养

清蒸海参：将清洗干净的海参放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜、盐和少许料酒，蒸煮10-15分钟即可。这种做法可以保留海参的原汁原味，营养价值较高。2. 红烧海参：将海参切片或切块，并用热水烫一下备用。

海参粥:作为早餐,海参可以切成粥。在做海参粥之前先煮好米粥,然后把切碎的海参放入粥中。同时,加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再煮5分钟,然后从锅里出来。

海参要尽可能的清淡,做法简单吃才能尽可能的保留海参的营养。

需要注意的是，海参的煮法虽然简单，但是烹饪时间需要足够长，以确保海参的口感和营养价值达到最佳状态。同时，海参的煮法也可以根据个人口味和喜好进行调整，例如可以加入蘑菇、鸡肉等食材一起煮，增加汤的味道和营养价值。

海参汤简单做法?

一,牛奶刺参; 主料:刺参、纯牛奶配料:上等薏米、精选蜂蜜特点:古法新做,人人皆宜,全天所需营养一网打尽。 做法:将水发刺参发制洗净后待用。

海参是一种营养价值很高的食物,特别是长期吃、按时吃,对身体来说会有很大裨益。 既然是每天吃一条海参,那么必定是注重它的营养价值而非美食价值。

海参粥：作为早餐，将海参切碎后加入熬好的米粥中，加入适量的盐和糖，以及少量的姜丝，续煮5分钟即可。这种吃法不仅保留了海参的营养，而且粥的温和性质有助于暖胃。适合老年人食用，对体弱、产后恢复或术后调养非常有益。

做法：首先将骨头汤中加入适量的水并且煮沸，再倒入适量的大米，用大火烧开煮沸，然后换成小火煮15分钟左右，此时可以往锅中加入白果和海参还有后腿骨肉，换成中火煮15分钟左右，煮的时候应该不断的搅拌。煮好后加入盐，胡椒粉，香油等调味料。

海参怎么做有营养又好吃？

1、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

2、海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

每天早餐进食一根，蘸料根据个人喜好可选择味极鲜、蜂蜜、高汤等。成年和老年人每天早上空腹一根海参，小孩每天小半根即可，可提高免疫力，老人小孩不易得病，男性身体强壮，女性可延缓衰老。

家常海参粥

健康功效：补肾、止血、润燥

食材用料：海参一只、葱一段、盐、姜两片、枸杞几粒、金米、白米

（1） 海参洗净，开水加姜片煮五分钟，捞出控干。

（2） 汤锅加水，将米洗净下入水中，大火烧开，小火慢熬30分钟至熟。

（3） 海参切片或粒，加入粥中，继续熬煮5分钟至稠状。

（4） 葱切碎，与枸杞一起加入粥中，加入适量盐，煮开即可食用。

海参蒸蛋羹

健康功效：补肾、止血、润燥、富含蛋白质

食材用料：海参2只、鸡蛋4个、牛奶一包、葱一段、生抽、香油

（1） 将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀。

（2） 将蛋液过筛到容器中。

（3） 盖保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开，转小火蒸10分钟后继续焖5分钟。

（4） 海参焯3分钟，捞出切段，葱切末。

（5） 蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油，撒上海参、葱花即可。