快速又简单！教你如何制作水馒头

水馒头是一种口感细腻、软糯可口的传统食品，深受人们的喜爱。今天我就来教大家如何快速又简单制作水馒头。 准备材料 制作水馒头，需要准备的材料有： 1. 面粉：500g 2. 干酵母：3g 3. 细砂糖：30g 4. 盐：3g 5. 油：30g 6. 温水：适量 混合面团原材料 首先将面粉、盐和糖混合在一起。将干酵母加入面粉里，然后搅拌均匀。接下来，将油倒入面粉里，用手搓揉面粉，让油均匀的分布在面团里。温水分次加入，边搓边揉，揉到面团成型。揉面时，需要加入的水分量要掌握好，面团光滑有弹性，不粘手即可。 醒发面团 接着，将揉好的面团盖上保鲜膜或面罩，放在35到37度左右的温暖处，让其醒发。大约30到40分钟，要看天气温度、湿度和气温的影响，冬季时间长一些，夏季时间短一些，一般可以到面团醒发两倍大小即可。 分割面团 面团醒发好后，拿出来揉一些，去掉面里的气泡，将面团放在桌面上，用刀子将面团分成3~4个等分小面团（根据大小定），将要做成的半球形摊成圆形，皮向外捏成圆锥形，两面塞成平面，再按下稍微搓圆。 蒸馒头 中等大小的馒头，大约需要蒸12~15分钟。放到蒸锅里，不用等水开了，直接开大火，蒸12-15分钟，出锅了。去锅里的水汽、趁热拿起馒头，拿刀刀叉或后背，划一个小口，让蒸出的热气散出来，不会瞪大一个小洞。 制作好吃的水馒头很简单吧，下次你也可以制作一下，做一份美味的早餐。