第一次烤肉怎么烤(我家有个烤箱。烤肉是要用上烤，下烤，还是烘烤？烤多长时间？)

烤肉怎么烤

五花肉清洗干净切大块。姜切丝、洋葱切丝、红椒切圈。五花肉中放入姜丝、洋葱丝、红椒圈、辣椒粉、生抽、蚝油、盐、橄榄油，抓拌均匀腌制2小时。电饼铛预热2分钟，放入腌制好的肉块。盖子盖上。打开上盘开关，3分钟。关掉上盘开关。打开放入洋葱和红椒。盖上盖子再烤至熟透即可。

烤肉的话,你问的是烤完之后直接吃的吗,如果是直接吃的话,那肯定要烤熟的,要确定如何是烤熟了你看来有点黑色的话就完全的熟了,只不过有一点苦味而已。

选位：挑选离取餐区不远处，取餐时人不多的地区。开灶火：许多烤肉店的烤串台提温比较慢，入店后把烧烤箱的火开大，随后再取肉。烤肉：把肉铺平放到烤盘上，加入调味料如胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。

就可以取出烤盘了。在烤肉的过程中，我们可以根据需要翻转肉类，以使其烤得更加均匀。同时，也可以在肉类表面刷上一些油脂，以增加口感和味道。总的来说，用烤箱烤肉是一种简单易行的方法，只需要准备好肉类食材，预热烤箱，放入烤盘，调节好烤箱温度和时间，就可以轻松享受美味的烤肉啦！

自助烤肉怎么烤多久?

做法 梅头肉洗净,切成厚1-1.5cm左右的块状(或者条状)。

五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐份也足够。烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。

选位部分自助烤肉会有时段供应的热门食品,如果有这种需要速度抢食物,并且你确定对该食物抱有好感,选位上尽量距离其较近。

生火 先将烤炉用流动水清理干净放好,然后加入木炭(或粟炭)点燃。待木炭充分燃烧后,再把炭火用火钳刨开,铺成厚度为1.5~2厘米的火层。

很多自助烤肉店的烧烤台升温很慢，进店坐稳后的要把烤炉的火（温度）开大，然后再取肉。选食材 自助烤肉的菜品很丰富，第一次吃应该想尝尝所有菜品，请拿极少量品尝后，选自己最爱吃的肉再多拿。吃自助，不要浪费，想吃回本不太现实，但也不能太亏本，每一样都品尝到，才不虚此行。

哈哈,还是让搞过牛排牛羊肉的浅谈一下吧。我看过自助烤肉都是买我送去的牛前胸肉。切切拌上洋葱盐淹一下,然后再在电烤盘上刷上油开始烤。我个人感觉有点像煎。

第一次吃烤肉的步骤?

选位 一部分烤肉自助会有时段供应的受欢迎食品,如果有这类需要速率抢食材,而且你确定对该食材抱有好感,选位上尽可能间距其较近。

但不要排列的太紧，每块之间稍微留一点空隙。把羊肉串放在架子上，先刷一层植物油，再把剩余的盐，在肉串上撒上薄薄的一层，再撒孜然，最后撒上辣椒面，放入烤箱中层。用约200度的温度先烤5分钟，拿出翻面后，再在背面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，改成220度的温度，烤3分钟即可。

清洁烤架：在烤肉时，随时用刷子刷掉烤架上的残渣，以免烤肉粘到残渣；适时翻面：烤肉时不停翻面会延长烤熟的时间，所以烤至一面半熟时，再适时翻面继续烤；补充水分：烧烤时，水分和油脂会流失，所以在烤肉时适量刷些烤肉酱，保持烤肉的水分。

该情况只要按照以下的流程，就可以享受美味的烤肉了：选择一个合适的位置，最好靠近取餐区和消防设施，以便于拿取食材和应对紧急情况。打开烤炉的火（温度），让它预热一会儿，然后去取您喜欢的肉类和蔬菜，注意不要一次拿太多，以免造成浪费。

烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟，中途翻面。烤肉的时间，我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。圆生菜叶子一片片剥下来，清洗干净，控干水分。准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料，没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。

我家有个烤箱。烤肉是要用上烤，下烤，还是烘烤?烤多长时间?

家用烤箱烤肉用上下火,烤7分钟,烤箱预热,20度左右,再烤大概5分钟即可,烤箱上层,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间上下都要开。

将烤箱温度调节器为250℃，达到温度后，将烤箱门开一条缝以透气。烤5~15分钟，见肉皮变黄脆，肥肉冒出油泡为止。关掉电源，打开烤箱门，让肉块在烤箱内静置10分钟后取出。1将汤汁中的洋葱块捡出，滗出浮油，再倒入锅内，撒入面粉搅匀，加适量的盐和胡椒末调好口味，置火上烧成浓稠的浇汁。

烤肉的烤法如下：主料：五花肉200克，土豆1个。辅料：红烧酱油1勺，蚝油1勺，烧烤腌料1勺，葱1根，生姜1块，芝麻一勺。准备一块肥瘦相间的五花肉，买来的五花肉先放入冰箱冷冻至微微变硬，这样更加方便切成薄片，再准备一个土豆，土豆还可以换成南瓜、芋头、金针菇等蔬菜。

烤肉是一种味美可口,老少皆宜的美食,光闻到烤肉的香味就让人垂涎欲滴,胃口大开。那么自助烧烤又怎么操作呢?

“烤猪肉烤羊肉烤牛肉你会先烤什么”“我先烤?

烤猪肉羊肉牛肉,这个顺序的搭配,每个人都会有不同的习惯。有的人喜欢先烤猪肉。从我个人角度来讲喜欢香烤牛肉,因为它不容易熟。

年糕、土豆、红薯、芋艿、玉米、茄子、青椒、蘑菇、小青菜、花菜、香干、小馒头、生菜、里脊肉、骨肉相连、羊肉、牛肉、小黄鱼、鸡腿、火腿肠、鱿鱼、贡丸。

火力控制，烤肉的关键 韩式烤肉讲究火候，炭火或电烤盘的温度控制十分重要。预热时，将火候调至中高，肉片放入后，待肉片表面变色，即可翻面。这一步可以有效锁住肉汁，防止肉质干柴。翻面均匀，避免烤焦 烤肉时，不要频繁翻动，以免肉片烤焦。每面烤制2-3分钟，露出均匀的金黄色即可。

现将肉片沾取一点油然后放在烤纸上面，成形后翻转烤另一面，类推一分钟后再翻转，撒一点孜然粉在上面，30秒左右再撒一点辣椒粉，大概一分钟左右撒点食用盐即可。如果不喜欢吃太油腻的烤肉，有两种方法，一种是夹在生菜一起吃，还有一种是翻转多烤一会，肉会变的灰色状态就好。吃起来绝对不油腻！

家庭烤肉的做法

第一次去烤肉店吃烤肉流程：选位、开灶火、烤肉。

1、选位：

挑选离取餐区不远处，取餐时人不多的地区。

2、开灶火：

许多烤肉店的烤串台提温比较慢，入店后把烧烤箱的火开大，随后再取肉。

3、烤肉：

把肉铺平放到烤盘上，加入调味料如胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。注意吃烤肉之前其实应该慢慢的吃一点水果，再去吃烤肉。选择烤肉一定要看它是否新鲜，肥瘦相间的那种肉更好吃哦。吃烤肉的时候不要光顾着吃肉，要结合蔬菜、水果一起吃。

烤肉店吃烤肉注意事项

1、去烤肉店烤肉会出现食材烤焦的情况，可能因为火太大了、可能是和朋友、同事、同学相见甚欢的；这些烤焦、烤糊的食材就不建议吃了，因为烤焦、烤糊的食材容易致癌，所以在烧烤食材时切忌不断翻面。

2、去烤肉店大快颐朵的时候，因为基本都是烤肉的食材，吃多了烤肉容易腻味，要多搭配一些蔬菜和大蒜一起吃，相信大家都吃过生菜包辣椒、大蒜和烤肉一起吃，这样做可以解腻，味道也是相当的不错。

3、在选择饮品的时候，大家绝大部分会选择啤酒，烤肉配啤酒想想就好，但是烤肉最配的是凉茶、大麦茶这种温和的饮品。

小野牌花园烤肉，浪漫下午好享受！

家庭烤肉

食材

烤肉酱、五花肉片、生菜

做法：

1、五花肉尽量选去皮薄切的，洗净擦干水份直接下锅煎至金黄即可！别煎太过会不好吃！

2、煎出来的多余油脂倒掉，把五花肉煎成小片！倒入适量的烤肉酱即可！多了会咸别手抖