三种口感不同的小海虾家常做法
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2025-03-31
虾皮豆腐鸡蛋汤。制法:虾皮50克,豆腐2块。鸡蛋1只,山药片50克,猪骨汤1000毫升,调味品适量。将鸡蛋打人碗中.加入清水及食盐适当调匀,置锅中蒸熟;在炒锅中加适量食用油,待油烧热后下葱、蒜略炒,放入猪骨汤和虾皮,待汤煮沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入。
可以做虾皮鸡蛋汤,具体做法如下:原料:鸡蛋1个,虾皮适量、生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。将虾皮洗净放入汤锅,加清水适量煮开,加少许料酒,约煮8一10分钟,在汤中加盐、生粉水。把鸡蛋打成糊状,倒入汤内,开锅即可,盛汤时倒入香油、昧精。
材料:虾皮、猪肉、青菜、姜片、葱段、盐、鸡精做法:1.虾皮提前用水泡软备用;2.猪肉切成片或条,用水焯烫一下,去除腥味;3.锅中加入适量水。
准备材料,虾皮,紫菜,鸡蛋一个,生姜两片,大葱两段切丝,花生油,食用盐 虾皮大概一汤匙。当然如果愿意吃的话可以多放。
食盐适量 调和油适量 虾皮营养汤的做法 1.所有食材备好,虾皮和紫菜用清水冲一下,去浮灰 2.烧开水,按家里几个人喝汤的份量来烧 3.水烧开后,先下紫菜 4.再下虾皮 5.然后打鸡蛋花 6.最后,撒上嫩嫩的小青菜 7.稍稍在锅里用筷子划拔几下。
虾米20g,紫菜10g,鸡蛋1个,大葱适量,芝麻油适量,花生油适量,盐适量。 备好的虾米洗净。鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀,大葱切碎。
南瓜虾皮汤 虾皮汤的做法步骤很多,虾皮可以和多种食材搭配做汤。用南瓜和虾皮是最经典的搭配方式之一。先将南瓜里面的瓤去掉,将南瓜企切成块。再将南瓜放到油锅里面翻炒。加入适量的水,用大火将其煮开,待南瓜煮熟的时候,放入盐、葱花和虾皮。
煮汤的时候在汤煮开后放虾皮,下面是具体做法: 准备材料:冬瓜 300克,虾皮 一小撮,葱花 适量,葱白圈 适量,盐 2克,生抽 2ml,胡椒粉 少许,香油 适量。
首先,准备食材。将冬瓜剥皮,去籽,然后切成块状。鲜虾去虾线,洗净,备用。姜蒜切成末备用。2. 然后,将虾皮泡水,泡软后捞出沥干备用。3. 接下来,热锅冷油,将锅中油烧热后,将姜蒜末放入锅中轻炒出香味。4. 然后,将虾皮放入锅中,继续炒制一会,让虾皮的香味出来。
可以做虾皮汤,做法如下:调料:猪油(炼制)25克 盐3克 味精2克。
准备好虾皮,香菜葱花,在锅里煮,放点白菜🥬,粉丝 准备好虾皮,香菜葱花,在锅里煮,放点白菜🥬。
用适量的清水将虾皮泡软备用。2. 将豆腐切成小块,青菜洗净切段,虾仁洗净备用。3. 鸡蛋打散备用。4. 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。5. 加入虾皮翻炒片刻,再加入适量的水煮开,煮10分钟,让虾皮充分溶解出味道。6. 加入切好的豆腐块,青菜段和虾仁,继续煮2分钟。
主料崂山金钩虾米50g鸡蛋3个辅料花生油适量盐适量小葱适量蒜适量 步骤 虾米鸡蛋汤的做法步骤11.准备食材:葱花,蒜片,鸡蛋,虾米 虾米用温水泡十分钟就可以了。
首先,需要将冬瓜去皮,切成块状的大小适中的块。鲜虾去壳,虾皮泡软备用。香菇切片备用。2. 接下来,将适量的水倒进锅中,烧开后放入冬瓜块,姜片和香菇,煮至瓜块变透明。3. 将泡软的虾皮加入锅中,再次煮沸,煮至虾皮熟软。4. 调味,根据个人口味加入适量的食盐调味。
海米虾洗净油爆香再加入开水 海米虾洗净油爆香再加入开水
辅料:火腿15克,油菜心150克 调料:猪油(炼制)25克,盐3克,味精2克 虾皮汤的特色: 汤白,味鲜,菜软,清香 虾皮汤的做法: 1. 将虾皮用清水洗净 2. 菜心洗净。
冬瓜虾皮汤
很适合夏季的一款汤。冬瓜利尿,虾皮补钙。
用料
冬瓜 克
虾皮 把
冬瓜虾皮汤的做法
1、冬瓜半环,切片,熟虾皮一把备用。2、热锅冷油下冬瓜翻炒均匀,加入刚没过冬瓜的水,中小火焖煮至冬瓜接近变透明(全透明就太熟啦),放入虾皮,加盐和鸡精,翻炒均匀后出锅。
紫菜虾皮汤
吃卤面的时候 吃饺子的时候来碗紫菜汤,简直美味呀~啧啧啧~~
用料
紫菜 适量
虾皮 少许
香葱 3根
香菜 2根
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 少许
香油 0.5勺
紫菜虾皮汤的做法
基本上紫菜汤就是这些材料组成啦,紫菜、虾皮、香葱、香菜都可以视自己喜欢程度添加多少,包括调味料生抽、老抽、盐,不过一定是这些组成没错啦~咸淡口根据自己口味调整哈。以上除香油之外所有材料准备好,放一个容器内,烧开水,把热水浇上即可。
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香油少一些,最后加,飘在碗面,香呐~
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虾皮汤
用料
虾头 20只
虾皮 20只虾的皮
娃娃菜 1颗
香菜 3根
鸡蛋 1个
盐 1勺
香油 1勺
鸡汁 1勺
白胡椒粉 1勺
虾皮汤的做法
之前做蝴蝶虾时剥下虾头和虾皮放入锅中
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锅中加水,水开调小火煮20分钟,用漏勺捞去虾头和虾皮
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娃娃菜切丝,放入锅中煮开(喜欢粉丝的可以加一把粉丝)
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白菜煮软放入盐,鸡汁,白胡椒粉,鸡蛋打散淋入锅中放上香菜,淋上香油关火
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