含硒的食物和水果有哪些(含硒多的食物有哪些)

含硒多的食物有哪些

坚果和种子类：如葵花籽、核桃等，不仅含有硒，还富含健康的不饱和脂肪和纤维。6. 某些蔬菜与水果：如蘑菇、紫薯、菠菜、苹果等也含有一定量的硒。硒是一种对人体至关重要的微量元素，对提升免疫力、保护心脏健康以及预防某些类型的癌症有着重要作用。

硒是人体不可缺少的微量元素之一,直接参与机体的新陈代谢。自然界中含硒食物非常多。

坚果类 坚果类也含有一定量硒。比如巴西坚果是含有大量硒的植物食品之一，每100克巴西坚果中含有约1917微克的硒。肉类 肉类食物中也含有硒。比如动物肝脏、鸡肉、猪肉、羊肉等肉类食物中也含有一定量的硒元素。适量食用肉类不仅可以补充体内硒，还可以增强免疫力。

含硒的食物和水果有：牛肉、猪肉、羊肉、豌豆、黄豆、红芸豆、蚕豆、绿豆、花生、鹌鹑蛋、虾、青鱼、红菜苔、大蒜、毛豆、木瓜、胡萝卜、油麦菜、韭菜、菠菜、土豆、草莓、桑葚、番茄、西瓜、香蕉等。日常吃含硒的食物有利于人体健康，还能起到抗氧化和抗衰老的作用。

家里亲人得了乳腺癌,体内也是严重缺硒,一直服用药物没有太明显的好转,她也不想再继续用药了,医生也建议她多吃一些含有硒的水果,食物,可以增强她的免疫力。

软儿梨 儿梨是含硒第一名的水果，软梨一般指泉兰软儿梨，是甘肃省兰州市皋兰县的地方特产，以特殊的风味而成为梨中的佼佼者，软儿梨不仅好吃，还是一种天然富硒水果，每100克软梨含硒量为8.43微克。桑葚 桑葚又名桑椹子、桑果、乌椹，是桑树的果实。

哪些食物含硒量高水果?

含硒量高的水果有桑葚、苹果、葡萄、橘子、香蕉、菠萝等,其中桑葚是含硒量第一名的水果。

蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。

含硒的水果而且含硒元素比较高的水果前三位分别是桑葚、桂圆、软梨。还有菠萝蜜、红果、人参果、酸梨、黄桃、杨桃等。

是巴西果、杏子、无花果、柿子、红枣、橙子、香蕉、鲜桃、苹果以及西瓜。

什么食物含硒最多

豆类食品：紫豆、红豆、绿豆、芸豆和黄豆等，都是硒的良好来源。2. 谷物食品：小麦胚粉、玉米面、空锅饼、带皮的糜子和籼米粉等，也含有丰富的硒。3. 蔬菜食品：大蒜、香菜、油菜、苜蓿、菠菜、大葱和白菜等蔬菜，硒含量颇为丰富。

含硒的食物主要包括海产品、肉类、谷物、鸡蛋和某些富含硒的蔬菜与水果。硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着多种益处，例如增强免疫力、抗氧化和预防癌症等。在日常饮食中，我们可以从多种食物中获取硒。首先，海产品是硒的良好来源，比如虾、蟹、海鱼等都含有丰富的硒。

含硒高的食物有：1. 肉类：硒主要存在于动物的瘦肉中，如牛肉、羊肉、猪肉等。这些肉类不仅含有丰富的硒元素，而且易于吸收。2. 海鲜：像虾、蟹、鱼类等海鲜产品也是硒的良好来源。尤其是牡蛎，其硒含量相对较高。3. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类也含有丰富的硒元素，尤其是蛋黄部分。

含硒的食物有红豆,芸豆,绿豆等,谷类食物有小麦胚粉,玉米面等。蔬菜类含硒的食物有大蒜,香菜,油菜,菠菜,大葱和白菜的,水果有,苹果,葡萄和杏等。

桑葚(干)：每100克含34微克硒。2. 桂圆(干)：每100克含12.4微克硒。3. 软梨：每100克含8.43微克硒。4. 桑葚(红)：每100克含6.5微克硒。5. 海棠(罐头)：每100克含6.06微克硒。6. 桑葚(均值)：每100克含5.65微克硒。7. 桑葚(白)：每100克含4.8微克硒。

什么水果含硒最多？

胡萝卜，香菇，菠菜，豆类。硒（Selenium）是一种非金属元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VIA族（第34号元素）。

硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成。

工业生产：

工业提取硒的主要原料（90%）是铜电解精炼所产生的阳极泥，其余来自铅、钴、镍精炼产出的焙砂以及硫酸生产的残泥等。由于铜电解阳极泥中硒是以硒化合物形式与贵金属共生，硒含量约5%～25%。

所以工艺上一般是先回收贵金属金、银，然后再回收硒，也可以采用先从阳极泥中回收硒，再产出金银合金的方法。

以上内容参考：百度百科——硒

盘点含硒量高的4种水果，图二含量是最高的，图四很少有人喜欢吃！人体中的硒元素，其实是我们人体所必需的一种矿物质。而且我们人体中的硒元素含量是非常高的，而且分布非常高。硒元素分布在各个组织器官还有体液当中，此外硒对于我们人体的免疫力和预防癌症等是非常重要的。所以，我们要多吃水果来补充。

1、沙棘 沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。而且沙棘中含有硒元素2.8微克，所以我们人日常生活中可以吃些这样的水果。

2、桑葚桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚含有硒元素5.65微克。它是这4种水果中含量最高的。

3、苹果 苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。苹果中含有硒元素0.12微克。

4、柠檬 柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬中含有硒元素0.5微克。柠檬太酸了，很少有人喜欢吃这种水果。

我们的人体自身是不能合成硒的，因此食物是我们摄取硒元素的主要来源。平时我们也要多吃动物肝脏，海产品，鱼类，肉类等食物，记得千万不要偏食，这样才会营养更加均衡。盘点含硒量高的4种水果，图二含量是最高的，图四很少有人喜欢吃

还有哪些食物含硒比较高

一、水产品首先来讲含金量最高的就是水产品，一些水产品的微量元素是比较高的，比如说龙虾鱼以及一些甲壳类的水产品等的，这些海产品的营养元素是非常高的，不仅含硒，还有锌，铁钙等一系列的微量元素，能够很好的增强我们的身心健康。

二、动物肝脏 另外动物肝脏也是含金量最高的，比如说动物的心，肝肾等等，牛肉干儿，鸡肝，羊肉等等这些食物的含硒量也是最高的，能够补充人体所需要的锌元素，增长我们的身心健康，关键我们的身体不适，很好地增强人体的免疫力。

三、新鲜蔬菜 当然还有一些新鲜蔬菜的含硒量也是非常高的，比如说荠菜，芦笋，豌豆大白菜，南瓜，洋葱等的，番茄，也是具有一定含硒量的，它的含硒量也是非常高的，能够很好的补充人体需要的一些营养元素。

四、黄芪 其实黄芪这种药材当中的含硒量也是非常高的，黄芪是属于一种药材，但是他这种物质当中的营养元素却是非常多的，可以提供人体所需要的各种微量元素和营养元素，真的可以增强我们的身心健康。

硒的作用

硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

科学证实：正是由于'硒'的高抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。

增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。

防止糖尿病： 硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。

防止白内障： 视网膜由于接触电脑辐射等较多，易受损伤，硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。

防止心脑血管疾病： 硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。