糖醋萝卜怎么泡又脆又好吃(糖醋萝卜怎么腌)

糖醋萝卜怎么腌制好吃

要把白萝卜洗干净，然后从中间切成两半，之后切成薄片，但是也不能直接切断，需要在底部留下一个1--2毫米的连接，然后在中间的时候直接一切两半。2.切好的萝卜块要用少许的盐进行腌制，需要大约半小时的时间。

- 盐适量 步骤：1. 白萝卜洗净，削去表皮，切成细条状或片状，根据个人口味选择厚度。2. 将切好的白萝卜放入适量的盐水中浸泡20分钟，去除一些苦味。3. 将浸泡好的白萝卜沥干水分，放入干净的容器中。4. 在容器中加入适量的白糖和醋，一般比例是1：1或1：2，根据自己喜好调节。

用料：萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺。准备一颗萝卜，洗净去皮。切成薄片，尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。

所需用料:萝卜一根、小米椒5根、盐适量、糖适量、蒜头酱油8勺、醋2勺、凉白开8勺 挑选个大新鲜的萝卜,保证水分充足,若是留了几天的萝卜会干水。

泡酸甜萝卜做法啊?

食材:白萝卜半个、白糖适量、 香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺,小米椒2个。

所有材料都放入瓶子之后，用盖盖好，记得一定要密封，不要透气，可以在盆口放一个胶带，再加盖。腌制2-3天就可以拿出来吃了，这个时候的糖醋萝卜，很爽口，不愧是一道美味的小吃。

准备胡萝卜：选择新鲜的胡萝卜，去除顶部和尾部，然后将胡萝卜削皮，并用刨丝器或刀切成细长的条状。2. 腌制液：取一个容器，加入适量的白醋、砂糖和盐。根据个人口味，可以根据以下比例调整配料：白醋和砂糖的比例为1:1，盐的量适量即可。搅拌均匀，让砂糖和盐完全溶解在醋中。

调料：白糖、白醋、盐。白萝卜去两头，切成大薄片；胡萝卜切丝；黄瓜切成兰花型。在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟。等上述原料腌软后，挤干水分。用白萝卜片一片将适量胡萝卜丝卷成筒状。

新鲜大萝卜洗净,改刀切成小扇子形状,加入少量食盐杀杀水分。

步骤 1 三截差不多大小的萝卜,也可以只用一种颜色的, 步骤 2 不要削皮!洗干净即可。

糖醋白萝卜怎么腌?

白萝卜糖醋腌制方法如下1.将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

泡菜萝卜的做法甜酸脆 1. 把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。

糖醋萝卜怎么泡脆而好吃用料：白萝卜1根（700克左右），盐5克，糖180克，香醋150克 将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断（为免用力过度，可以在两侧各枕一根筷子，这样就不会切断了），每切六七刀后切断，然后在中间一切两半。

泡椒萝卜做法 准备食材:白萝卜2根,精盐150克,花椒1小把,冰糖30克,米醋30克。

糖醋萝卜怎么腌

将白萝卜洗干净，不用去皮，切成薄片放入碗中备用。调制糖醋汁，糖和醋比例为3：4，放入适量的水，此时可以尝一下酸甜度，再适当调整。将泡椒切成末，放入调整好的糖醋汁中。将调制好的糖醋汁倒入盛有萝卜片的碗中，糖醋汁尽量腌没过萝卜片，以便更好的入味。

食材：白萝卜1根、紫甘蓝半块、白糖10克、白醋适量。做法（1）：白萝卜洗净去皮，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除一部分萝卜的辛辣味。萝卜从中间切开，一分为二。将萝卜切成均匀的薄片，越薄越容易上色，也更容易腌制入味。

食材 白萝卜 一个 小辣椒、花椒 适量 盐、糖、酱油、食用油 适量 方法/步骤分步阅读 1/5 准备一个白萝卜,我这个是我们自己种的,有点小,然后在洗干净。

处理食材 首先我们需要将萝卜切成块,大蒜切成片,姜切成丝,小米辣切成小段。 切好的萝卜先用盐腌一些,二十分钟左右将腌出的水倒掉。

所需食材:胡萝卜,小米辣,青线椒,生抽,香醋,冰糖,花椒,八角,白糖。

白萝卜去皮,也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行,不过你不要把白萝卜切的太薄,不然就没了脆爽的口感了。

醋萝卜怎么做好吃又脆

长白萝卜200克 盐5克 红辣椒一个 醋30克 白糖5克 盐3克

1.把萝卜削去皮，切成4厘米长的段，然后坚起，在原剖面上切出十字花，但不要切深，底下部留0.3厘米左右，使之不散。

2.把划好刀痕的萝卜放到盐水里腌30分钟，然后取出来抖散，用手压出水分。

3.把红辣椒切成小段，使之形成一个个红色的小圈，去掉籽。

4.把醋、白糖和盐兑成汁，将腌好的萝卜泡进去。

5.等醋味充分地渗进萝卜里后，把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心，做出菊花状即可。

将红萝卜洗净切成片(白萝卜色泽不红，一般不用)，放坛中，加米汤和凉开水浸泡，

坛子要放在火坑旁边，使坛内温度保持在25℃左右。所用坛子最好是泡茶坛，

以便在坛沿口灌上清水，密封坛口。经过三五天后，坛内的醋萝卜便可以食用了。

食时，将醋萝卜取出，蘸酱油、辣酱油、辣椒糊、食盐、白糖食用，

便成了酸、甜、香、咸、辣五味俱全的醋萝卜了。如不佐调味汁，亦酸香可口。

坛内酸萝卜吃完之后，剩下的酸汤是继续制作醋萝卜的上好卤水，只要放进生红萝卜片，

一二夜便可食用，可随吃随取，十分方便。但要保持坛沿口清水不干和适宜的温度，

以使卤水常泡常鲜。这种卤水，使用的次数越多，泡制成醋萝卜色泽越红嫩，味道越加鲜美。

白萝卜辅料八角、酱油、香叶、砂糖、陈醋、盐、大蒜

1.把所有材料准备好。2.白萝卜洗干净，切成片

3.加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。

4.30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。

5.加入小许砂糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。

6.倒出腌制出的萝卜水，用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下，然后沥干水分备用。

白萝卜1根（700克左右），盐5克，糖180克，香醋150克

做法

将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断，每切六七刀后切断，然后在中间一切两半。

2.将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去水，再用30克糖腌制1小时左右。

3.萝卜会析出大量水分，这一步同时也去可除萝卜的辛辣味，将析出的水滗掉。

4.准备一个碗，倒入150克糖和150克香醋，用力搅匀。

5.将糖醋汁倒入腌好的萝卜块中，放入冰箱冷藏一晚上就可以吃了。