白菜炒冻豆腐怎么做好吃(只有冻豆腐怎么做好吃)

只有冻豆腐怎么做好吃

白菜洗干净晾干水分撕成大小合适的块， 冻豆腐用凉水化开。葱姜洗净切丝蒜拍一下切碎备用， 五花肉去皮切成大片备用，土豆去皮切成滚刀块。冻豆腐化开后切正方形大块， 干辣椒用温水泡软切段备用。

1/9 准备食材:冻豆腐1块,白菜300克,粉丝1捆,葱姜少量,香菜2根,大虾2只。 2/9 冻豆腐切块,白菜斜切片,葱、香菜切小段,姜切末备用。

原料：白菜1/3棵，冻豆腐两块(现在深圳的豆腐越来越小)，肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。

材料 主料:大白菜(白梗)100克,冻豆腐100克, 辅料:虾米25克, 调料:植物油15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,大葱5克,姜3克 做法 1.将大白菜洗净,切成块。

冻白菜和冻豆腐一块儿炖,好吃。我是东北人。那些年,屋里很冷。新鲜的白菜放在屋里,冬天都会动了。还有豆腐也动的。所以冻白的和冻豆腐一块儿炖,非常好吃。

1· 白菜,冻豆腐,猪肉,分别切块切片 2· 切好葱姜,油烧热,大料炝锅。 3· 下入葱姜翻炒,加入肉片及花椒粉,继续翻炒至肉变色。

冻豆腐的五种简单做法

白菜炖冻豆腐 白菜心撕成片清洗干净，纵向切条，冻豆腐放在冷水中解冻后，攥掉水分，炒锅加入适量的油，爆香姜末，加入少许辣椒酱炒匀，加入白菜条翻炒，白菜条炒至变软，炒出水分，这样吃的时候不会有白菜水的味道，加入适量的水，然后放入冻豆腐，大火烧开，中火炖5分钟左右。

锅里底油，放一些五花肉煸炒，放葱姜蒜干辣椒爆锅，烹酱油，放大白菜煸炒，炒到大白菜下水了，加一些粉条，冻豆腐炖，好了以后调味出锅。

白菜炖冻豆腐是一道简单易做的菜肴。2. 因为白菜和冻豆腐的搭配可以增加菜肴的口感和营养价值,而且炖煮的过程能够使白菜和冻豆腐的味道更加融合。

白菜炖冻豆腐最好是时间长一些,本人一般情况下要炖20分钟到半个小时,这样白菜充分烂了豆腐也入味了。

辣炒冻豆腐白菜的家常做法?

.五花肉切块,准备葱花,蒜末 2.锅烧热,放入一点点油,放入葱花蒜末爆香 3.放入肥的那半肉,煸炒 4.煸炒出油,以免吃的时候腻 5.煸炒出油后。

烹饪步骤：首先在锅中加入适量的油，待油热后放入冻豆腐块，翻炒至表面微黄。然后加入白菜和其他蔬菜，继续翻炒。在此过程中，可以加入适量的盐、酱油、糖等调味料，根据个人口味调整。火候掌握：烹饪时火候不宜过大，以免炒糊。中小火慢炒可以使白菜和豆腐更加入味，同时保持菜品的鲜嫩。

主料 油白菜,适量 豆腐,适量 辅料 酱油,少许 蚝油,少许 盐,适量 鸡精,适量 蒜,少许 姜,少许 干辣椒,少许 制作步骤 1. 白菜洗净 2. 白菜切块。

1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌即可。

白菜、冻豆腐（解冻）、葱。2.把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。3.起锅热油，爆香葱花。4.放入白菜，翻炒至塌秧。5.烹入生抽，翻炒均匀。6.加适量清水。7.烧开后，放入冻豆腐。8.小火炖制8分钟左右，加盐调味.9.再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火。

首先,准备好需要的材料:小白菜、冻豆腐、猪肉丝、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、清水。 将小白菜洗净后切成大块,冻豆腐也切成块状备用。

冻豆腐的家常做法 冻豆腐的家常菜谱

准备好主辅料：冻豆腐、白菜和葱；白菜洗干净切成条状；热油下锅，大火炒香葱花；放入大白菜炒匀、再加入适量的生抽、盐调味；最后放入冻豆腐，烧制5分钟，就可以出锅装盘。

步骤如下：将葱洗净后切成细小的粒状，为后续的烹饪增添风味。然后，将冻豆腐放入清水中，进行大约1小时的浸泡，这样能帮助冻豆腐充分解冻，使其口感更加嫩滑。在锅中加热适量的油，当油温适中时，加入切好的葱花，用中小火炒出香味。

热锅凉油先煸香葱花。放入白菜炒至白菜变软，加入没过白菜的清水。放入冻豆腐，冻豆腐最好买卤水豆腐，自己放冰箱冷冻，没有化开的冻豆腐也没有关系。大火烧开后放入白胡椒粉盐，继续大火炖至白菜软烂。

准备食材:自家种的大白菜反复清洗干净。粉条要提前用温水浸泡,泡软了以后更容易炖煮。冻豆腐提前解冻,胡萝卜去皮洗净。

白菜冻豆腐炖排骨的具体做法如下: 将大白菜洗净,切成段备用; 冻豆腐提前放入温水中解冻,切成块备用; 排骨冷水下锅,加入姜片、料酒,大火煮开后。

白菜炖冻豆腐的做法,白菜炖冻豆腐怎么做好吃

白菜切丝备用。2.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，粉条用温水泡软。3.锅中放油，油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味。4.随即倒入白菜丝翻炒。5.放入粉条，冻豆腐翻炒。

用料：冻豆腐、白菜、土豆、粉条、汤汁等豆腐切成小块后备用，同时把白菜、土豆、粉条等辅菜用水焯熟，切丁切段备用。辅菜的种类和样式可以根据每个人的情况而定，不必拘泥。准备好后，开火做锅，将之前准备好的汤汁倒入锅中加热，待开锅冒气之后，再往其中加一些温水。

白菜炖冻豆腐的用料 白菜适量 冻豆腐适量 猪肉 葱姜适量 大料适量 花椒粉适量 水适量 盐适量 油适量 白菜炖冻豆腐的做法 步骤1 白菜，冻豆腐，猪肉，分别切块切片。步骤2 切好葱姜，油烧热，大料炝锅。步骤3 下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。

白菜洗净切片。 2.冻豆腐化开。 3.油开下入肉片炒香。 4.放入葱花、花椒粉、少许生抽炸香加水。 5.放入冻豆腐块,加盐、鸡精炖至豆腐熟。 6.放入白菜煮好。

用旺火将汤烧沸。待汤再次烧开后，转为小火，慢慢炖煮10到15分钟，直到白菜心变得软烂。然后，根据个人口味加入适量的盐和味精，调出鲜美的味道。最后，淋上一层香油，提升菜品的风味。这样，一道香气四溢的白菜炖冻豆腐就大功告成了，可以直接盛入汤碗中，享用这道家常又营养的菜肴。

冻豆腐炖白菜土豆是东北的家常菜,冻豆腐的口感更劲道好吃 材料主料:冻豆腐300g、白菜200g、土豆200g。

白菜顿冻豆腐怎么做

平时吃多了大鱼大肉，不如吃一点稍微清淡的菜肴，今天我们用白菜和冻豆腐给大家做一个好吃的，这道菜简单家常又营养，喜欢的可以试一下。

白菜炖冻豆腐做法

1.准备洗净的白菜叶几片，先把白菜叶和白菜茎分开，再把白菜茎片成薄片，这样更容易入味，切好放入盘中。

2.再把叶子从中间切开，然后切成段，放入盆中。

3.豆腐一小块先从中间切开，再切成厚片，然后放入盆中。

4.准备一块钱的猪瘦肉，我们切成肉丝，放入盆中。

5.接下来切一点配料，小葱两根切成段，蒜子几粒切成蒜片，和葱段放在一起，再放入几粒红干椒备用。

6.炒锅烧热，加入一点食用油，撒上一点食盐，这样既增加豆腐的底味，也能防止豆腐粘锅。

7.接下来我们把豆腐煎一下，然后晃动炒锅，使豆腐受热均匀。

8.把豆腐煎至一面金黄，翻过来煎另外一面，把豆腐煎至两面金黄，倒出控油。

9.重新起锅，添入食用油，放入葱蒜红干椒爆香。

10.爆香以后倒入肉丝，翻炒几下。

11.把肉丝炒熟以后，倒入白菜帮，继续翻炒。

12.把白菜帮炒熟以后，倒入白菜叶，翻炒几下，然后开始调味，加入食盐，加入一点鸡精，加一点白糖提鲜，再加入一点蚝油，加入生抽5克，再加一点白胡椒粉，翻炒均匀，化开里面的调料。

13.盖上盖子，焖煮一分钟，一分钟以后，打开锅盖，下入煎好的豆腐。

14.翻炒几下使豆腐吸收一下汤汁，然后加入几滴老抽上底色，翻炒均匀，再从锅边烹入少许香醋，增加豆腐和白菜的香味，然后翻炒均匀。

15.出锅前淋入少许芝麻油，开大火收一下汤汁，翻炒均匀即可关火起锅。

白菜炖冻豆腐

16.好了，这道营养美味的白菜炖豆腐已经做好了。