美味创意无穷尽:用鸡蛋打造20种令人惊艳的美食
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2025-01-16
做法: 1.清洗莲藕,用厨房纸控干后,去皮切片 2.碗中放入淀粉,打入一个鸡蛋,适量食用油,一小勺食盐,少许五香粉,搅成面糊,不要加水,如果太干,就再加入鸡蛋 3.起锅烧油,油热后,加入藕片裹上面糊,放入油锅开炸,炸至金黄酥脆盛出!
主料 藕 辅料 盐 鸡精 五香粉 葱 姜末 淀粉 苏打粉 椒盐粉 番茄沙司 炸藕片的做法步骤 1. 藕去皮,用开水烫一下. 2. 烫好后取出过凉水。
买的猪肉泥加入料酒 2.加入姜汁 3.加点盐和一点砂糖 4.加入生抽 5.加入香油 6.加入家乐鸡粉,这个比以前的鸡精颗粒要小 7.按一个方向搅匀上劲 8.买点嫩藕。
将莲藕洗净,去皮,切成片。2. 将切好的莲藕片放入清水中浸泡,防止氧化变黑。3. 将面粉、鸡蛋、椒盐混合在一起,搅拌均匀,制成糊状。4. 将莲藕片从水中捞出,沥干水分,然后放入面糊中,让每一片莲藕都均匀的裹上面糊。
莲藕去皮去两头,清洗干净切厚片。 2.将莲藕在开水里稍微烫一下。 3.捞出来控干水分。 4.取适量面粉放入碗中,加花椒粉,孜然粉和盐。
准备好所有的食材。莲藕去皮切丁,用清水浸泡。葱姜切碎,辣椒切粒。炒锅到油烧热放入花椒小火炸香,捞出备用。底油爆香葱姜倒入藕丁翻炒。加入酱油和糖 再加少许清水烧至片刻。把辣椒倒入翻炒。加入盐,和少许米醋。1再淋入香油。1翻炒均匀关火。
【食材】:莲藕两段、鸡蛋一个、面粉适量淀粉适量、五香粉半勺、黑胡椒粉半勺、演适量、辣椒面适量、孜然粉适量、椒盐粉适量、水适量 【烹饪步骤】: 首先准。
简单又好吃的炸藕条 可以做小零食的做法步骤 1. 藕切成条状 2. 面粉里打一个鸡蛋,一点一点加水,调成稠稠的糊糊,加入盐、花椒粉、辣椒粉拌匀。3. 锅里倒油,烧热 4. 把藕放到面糊里,裹上面糊 5. 放到锅里炸 6. 一次可以多炸一点,小火!
油炸莲藕 第一步:食材准备 准备:1节莲藕即可。调料是:番茄酱2勺、白糖2勺、白米醋1.5勺、面粉40克、白芝麻少许,盐5克,食用油适量。【做法步骤】第一步,处理食材莲藕稍微清洗一下,用刀切掉两头不要;用削皮刀削掉莲菜的表皮。
油炸藕条的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕两根。请点击输入图片描述 2 莲藕洗净,去皮后切成条。请点击输入图片描述 3 焯水后备用。请点击输入图片描述 4 大葱,生姜切末。请点击输入图片描述 5 加入五香粉,盐,酱油。请点击输入图片描述 6 再加入面粉,搅拌成面糊。
原料:藕、鸡蛋、淀粉、食用油、盐、十三香、孜然辣椒粉。 做法步骤: 第1步、藕去皮洗净切段。 第2步、鸡蛋加入十三香,盐,淀粉(可再加一些面粉)调匀。
炸藕条的做法如下:先把藕去皮,切成条,接着加点盐腌一会。姜和大蒜剁成沫。腌过的藕加4勺面粉、2勺淀粉、一个鸡蛋、少许南德搅拌。搅拌至每根藕条上藕黏有面糊。面粉一点一点的加,如果太干可以适量加点水。
1,莲藕去皮洗净,五花肉做成肉馅备用。2,莲藕切成半公分厚片,且两两连着不切开,肉馅放入莲藕片中间,外边包上一层面糊做成藕盒。
炸藕片肉的做法如下: 材料: - 新鲜莲藕 1节 - 猪绞肉 200克 - 生姜 一小块 - 大葱 1根 - 盐 适量 - 生抽 1汤匙 - 料酒 1茶匙 - 胡椒粉 适量 - 生粉 适量 - 鸡..。
1/7 莲藕去死切条 用水泡一下洗干净 2/7 沥干水分 3/7 加入五香粉盐 生抽老抽搅拌均匀 4/7 加入适量面粉使每个莲藕条上都沾满面粉 5/7 锅里油烧热放入莲藕条。
莲藕切薄片,准备一盆,把所有材料混合搅拌,清水慢慢倒入进去,搅拌到又点稠度就可以了,沾莲藕片 步骤1 大火,适量油,油温大概8分热,下莲藕片,炸到两边金黄 步骤2 过滤油步骤3 附带炸豆腐,豆腐切块,撒点盐巴 步骤4 大火,适量油,油温大概8分,下豆腐,炸到黄金 步骤5 过滤油。
材料 鲜藕一根、生粉、糯米粉、淀粉适量、盐、花椒粉、鸡蛋一个 做法 莲藕洗净去皮,切成薄薄的片。
生姜去皮,香葱去根,大蒜去皮,然后把姜葱蒜榨汁,去渣取汁。鸡蛋打散取蛋清,加入藕粉,料酒,盐,姜汁,鸡精,胡椒粉,用筷子充分拌均匀。锅中放油,油热时,将莲藕沾上蛋液放入油锅中煎炸,呈金黄时捞出控油即可。另一种做法 准备食材:莲藕800克、油适量、盐2克、五香粉2克、食用碱面2克。
莲藕 两节面粉 1000G
大葱 40G生姜 20G油 适量盐 适量酱油 适量五香粉 适量
制作步骤莲藕两根。
莲藕洗净,去皮后切成条。 焯水后备用。
大葱,生姜切末。
加入五香粉,盐,酱油。
再加入面粉,搅拌成面糊。
油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。
中小火,炸成金黄色即可。
莲藕一根、鸡蛋1个、香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、水100克
制作方法
编辑
1、将香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡蛋1个、水100克放入一个容器中搅拌均匀。
2、莲菜洗净去皮,切条状。
3、在切好的藕条中加入少许面粉拌匀(沾上少许面粉,可以让裹粉浆跟藕条沾的更牢固),然后放入裹粉浆中拌匀。
4、放入油锅中炸至金黄捞出沥干油份。
5、炸好的藕条放入盆中后加以生菜丝装饰,配以番茄酱即可。
1,藕洗净去皮,切细长条,用清水洗净藕条上的淀粉,之后准备一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋备用。
2,姜和干红椒切丝,蒜拍松。
3,捞出藕条沥干水份,均匀的撒入淀粉,让每个藕条上都有薄薄的一层粉。
4,炒锅倒油,五成热下藕条炸散,,炸至藕条发干呈金黄色捞出。
5,炒锅留底油,先爆香干辣椒和花椒,再放入洋葱丝、姜蒜炒香,下入炸好的藕
干煸藕条
条和盐炒匀,再下入鸡精即可。
藕1节辅料吉士粉适量玉米淀粉适量调料食盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量
干辣椒适量植物油适量
芝麻适量
干煸藕条的做法
1.藕洗净去皮,切细长条,用清水洗净藕条上的淀粉,之后准备一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋备用
2.葱姜和干红椒切丝,蒜拍松
3.捞出藕条沥干水份,均匀的撒入一半玉米淀粉和吉士粉的混合物,让每个藕条上都有薄薄的一层粉
4.炒锅倒油,五成热下藕条炸散,捞出沥干油,待油温再升至七八成热复炸藕条一次,炸至藕条发干呈金黄色捞出
5.炒锅留底油,先爆香干辣椒和花椒,再放入葱姜蒜炒香,下入炸好的藕条和盐炒匀,再下入鸡精和生芝麻炒2分钟即可