甘草橄榄的制作方法(黄榄怎样做成甜榄？)

黄榄怎样做成甜榄?

准备材料:青橄榄、白糖、食用盐适量 制作方法: 青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂缝即可。

第一种：首先把鲜橄榄洗干净，晾干水后用盐拌匀腌制三天。三天后把盐渍好的橄榄沥出盐水，再放在盆里清洗三遍后用清水泡24小时。

甘草橄榄可以直接食用。甘草橄榄是用新鲜橄榄脱盐后裹上甘草粉末或用甘草液浸泡后再烘制加工而成的。甘草橄榄色黄，味甘甜、咸酸，有一定韧度和咀嚼度，是广东省著名的传统小吃。新鲜橄榄可以直接生吃，只是入口苦涩，但越嚼越甘甜。可以用盐水或甘草水浸泡，去除苦涩的味道。

橄榄甘草水的做法？将余甘子的鲜果，放到泡菜坛中，加入甘草，撒入盐，倒入净水，便可以制作甘草橄榄水了；甘草橄榄水可以像泡菜一样的，只要保证包菜坛的清洁，留着老汤，可以作为传家宝。

新鲜橄榄1000g（敲扁）、盐100g、甘草50g、糖300g。在器放一层橄榄一层盐腌渍1天。用凉白开冲洗后放入锅内。放入饮用水煮开关火倒出盐水（这步是为了去除橄榄的涩味）。放入用纱布包好的甘草片和100g白糖。加入饮用水盖没橄榄。

自制甘草橄榄的做法

步骤：橄榄用小苏打泡15分钟用手搓洗干净，晒干水分，就像图上这样起皱了。甘草药店可以买到，50克清洗干净备用。甘草放入锅中。放入300克白砂糖或老冰糖。150克实用盐。加入1200克纯净水。大火烧开转中小火继续熬住15分钟。熬好的甘草水放一边晾凉。

主料橄榄1000g辅料白糖300g盐150g甘草50g步骤甘草榄的做法步骤11.1.橄榄用盐或者小苏打清洗干净外皮。

主要食材: 鲜橄榄5千克,食盐500克,甘草100克,茴香25克,五香粉50克。 做法: 1.青橄榄洗净,完全沥干水分。

做法 新鲜橄榄全部洗净后晾干，放入消毒过的密封罐中，洒入适量盐；2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期；3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色，此时取出晒干表面水分(腌制后会出水)；4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉，再次烘干到表皮皱皱的即可 甘草橄榄 橄榄，又名青果。

甘草橄榄制作很简单，这个秋冬，给自己备上一罐吧~做法：材料：1. 青橄榄 1000克 2. 清水 1200克 甘草 50克 糖 200克 盐 100克 3. 橄榄用小苏打（或盐）搓洗掉蜡油，冲洗干净，用清水浸泡半小时。4. 捞起，沥干水。

先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉; 把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干; 清洗一个容器,最好用双口坛。

橄榄的制作方法和配料?

准备好青橄榄。 清水洗净,淡盐水浸泡10分。 捞出晾干表面水分。 盐水煮开并把盐煮至完全融化,然后晾凉。 装橄榄的容器开水煮了消毒。

甘草橄榄的功效,橄榄想必大家都不陌生,甘草和橄榄的结合成就了非常酸甜可口的一种凉果,甘草橄榄是福建等地的特产,很多人喜欢当成零食吃,它也有不错的功效,看看甘草橄榄的功效。 甘草橄榄的功效1 橄揽再加甘草,更提升了润肺、利咽、生津止渴、祛毒功效。

其特征在于所述的咸甜橄榄蜜饯是将新鲜橄榄经分级、挑选、去皮、盐腌、漂水、腌制、烘制、分选、包装、入库这些工序加工而成的。

吃法一:甘草橄榄 潮汕的传统的凉果中,有糖腌的,盐腌的,多种料末配制的和甘草水刷的。最普遍、最容易制作的就是甘草橄榄。

用青橄榄泡成凉果的具体方法?

原料:橄榄、甘草(10克)、白糖方法: 将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味; 重新弄水(水要漫过橄榄)。

将橄榄搓揉洗净,沥干备用 2.起水锅,水半温热时放入橄榄,水须盖过橄榄,当水渐渐煮沸 ,所有橄榄出现裂缝时,即可熄火。

甘草橄榄的做法一：1.新鲜橄榄全部洗净后晾干，放入消毒过的密封罐中，洒入适量盐 2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期 3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色，此时取出晒干表面水分(腌制后会出水)4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉。

新鲜橄榄全部洗净后晾干，放入消毒过的密封罐中，洒入适量盐。盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期。腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色，此时取出晒干表面水分(腌制后会出水)。撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉，再次烘干到表皮皱皱的即可。

用料:橄榄500克,甘草粉20克,白糖100克。

甘草橄榄的做法窍门

自制甘草橄榄的做法：

用料：橄榄750克、糖300克、盐150克、甘草50克、水1200克。

步骤：

1、橄榄用小苏打泡15分钟用手搓洗干净，晒干水分，就像图上这样起皱了。

2、甘草药店可以买到，50克清洗干净备用。

3、甘草放入锅中。

4、放入300克白砂糖或老冰糖。

5、150克实用盐。

6、加入1200克纯净水。

7、大火烧开转中小火继续熬住15分钟。熬好的甘草水放一边晾凉。

8、瓶子提前洗干净消毒，晾干备用，将橄榄放进去，倒入晾凉的甘草水（记得过滤），盖好盖子密封，放冰箱冷藏，等待一星期就可以食用了。

甘草橄榄干的做法有很多，以下列举几个家常做法：

第一种：

1、首先把鲜橄榄洗干净，晾干水后用盐拌匀腌制三天。

2、三天后把盐渍好的橄榄沥出盐水，再放在盆里清洗三遍后用清水泡24小时。

3、把泡在清水里的橄榄沥干晾干水份后，准备好大瓮子或大玻璃罐，一层橄榄一层碎冰糖再放上几克甘草倒入50克蜜糖，就这样重复这个步骤，直到放完所有材料后，把米醋倒入密封好瓶口，把罐子放在阴凉地方。

4、一个月后开瓶沥干水，再把橄榄晒干或是用热风机风干8小时就可以享用了。

第二种：

橄榄用小苏打（或盐）搓洗掉蜡油，冲洗干净，用清水浸泡半小时。捞起，沥干水。

将橄榄在开水里面焯水，大概2分钟，主要是为了消毒及去除橄榄的涩味。

将汆烫过的橄榄在冷水中浸泡降温，然后拿到大太阳底下晒几个小时。

煮甘草液。 锅中放清水1200克，甘草洗干净加入，小火熬煮1小时。 然后把甘草捞出，加入糖200克，盐100克煮开以后关火。

把橄榄一起放入甘草液中，让橄榄浸泡至水温变凉。

事先准备好一个已消毒的瓶子。橄榄彻底晾凉后，倒入瓶中，盖盖，浸泡一天以上。1天就可以吃了, 多泡几天味道更好。

第三种：

1、新鲜橄榄全部洗净后晾干，放入消毒过的密封罐中，洒入适量盐。

2、盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期。

3、腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色，此时取出晒干表面水分(腌制后会出水)。

4、撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉，再次烘干到表皮皱皱的即可。