面包怎么做不用烤箱(黄油除了抹面包，还可以做什么吃的？不用烤箱？)

如何做面包用烤箱不用酵母?

不用酵母的做法: 食材:高筋面粉300g、米酒适量、白沙糖30克适量、奶粉40克、黄油35克、盐3克。

可以,不用油纸的情况下,我们需要使用在烤盘上刷一层油,这样做的面包不会粘在上面。同时面包的卖相也是比较好的,不会塌下来。

食材:面粉300克、鸡蛋3个、酵母3克、白糖1勺、玉米油1勺，豆沙适量。做法：面粉鸡蛋备好，把3个鸡蛋磕入盆中，加酵母，白糖，搅拌均匀，分次加入面粉，面粉搅拌没有干面粉时，加入1勺玉米油。下手揉面，将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵，醒发至原来的面团2倍大就可以。

方法一：电饭锅烘焙法 使用电饭锅可以很好地替代烤箱。首先，需要准备一台电饭锅，并在里面加水。然后，在一个干净的碗中加入发酵好的面团，将其整形成想要的形状，之后将其放入已经加了水的电饭锅中。然后，将电饭锅插上电源，按照2~3小时的时间进行加热。

不过，如果没有烤箱或面包机，又不介意没有一般面包表面我颜色和口感，可以试下用铁锅代替烤箱。制作过程 1.材料 高筋面粉200克 水120克 盐4克 糖22克 即发酵母 2克 2. 混和所有材料，搓揉至没有颗粒，滚成球状後。放入盤子作第1次发酵，若40分钟。发酵一次之後，可以排气、分割、做形。

烤箱制作面包时,通常不需要泡打粉或发酵粉来帮助发酵。这是因为烤箱内部的温度和湿度可以为酵母提供足够的条件来发酵面团。

没有微波炉和烤箱怎么做面包

首先将10克黄油隔温水融化，再加入半茶匙盐、一汤匙糖， 一个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉；取10克牛奶加入5克酵母融化后倒入面粉中，用水和面；将面团和至不沾手后放置发酵半个小时，电饭锅里加入黄油加热融化，锅温热的时候把和好的面团放进去，锅千万不要烫以免面包不发酵。

磕一个鸡蛋，加入细砂糖，用筷子拌匀。加入盐和纯牛奶，再次拌匀。加入酵母，搅拌均匀。再倒入高筋面粉当中，边倒边用筷子搅拌。拌至絮状后，开始手揉。一直揉至面团表面光滑为止。每个牌子的面粉吸湿性不一样，要根据面团的状态，及时调整水量或者面粉量。

首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫；将面粉、发酵粉、黄油事先用微波炉加热融化，牛奶和奶油香精一起放进蛋液，用力搅拌均匀；把搅拌好的面糊，倒入容器，事先请用黄油擦一遍，表面抹平，然后用保鲜膜盖住，放入微波炉，加热期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体。

制作配料:普通面粉/高筋面粉300克,鸡蛋4个,白糖30克,酵母3克,盐2克,奶粉20克,玉米油/黄油30克,椰蓉适量。

步骤：把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫。将面粉，发酵粉，融化的黄油，牛奶，奶油和香精一起放进蛋液，用力搅拌均匀。把搅拌好的面糊倒入容器，表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热。期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体，就表明面包已经烤成功了。

没有烤箱,面包机用电饭煲做面包即可。用料：面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克、干果和水适量。

没烤箱怎么在家里做面包?

没有烤箱可以用平底锅来做面包，具体做法如下：主料：高筋面粉300g 辅料：绵白糖4大匙、精盐1/2小匙、酵母1/2小匙、黄油40g、牛奶180ml、芝麻酱适量 步骤一：将粉料混合。步骤二：放入牛奶后和成团。步骤三：放入切碎的黄油。步骤四：继续搅拌至扩展阶段。步骤五：发酵至2倍大后取出，将气孔揉匀。

面包做得比较多时，一次吃不完，记得不要用放冰箱里的冷藏室，而是放在最下面的冷冻室，想吃的时候取出来让它稍微化冻一下，再回烤3-4分钟就行，我最喜欢的做法就是用蒸锅把面包隔水蒸热，口感会变得更松软。

制作配料:高粉270克 牛奶210克 盐3克 黄油20克 酵母3克 白糖35克 制作方法: 碗中加入高筋面粉、白糖,用牛奶拌成比较粘手的面团;看不到干粉就可以。

一般情况下,烤箱烤面包时需要将面包两面都烤到金黄色才算烤熟。

面包不用烤箱怎么做

身边没烤箱用电饭煲做面包的方法跟大家分享一下。所有的步骤除了最后的“烤”跟烤箱版的不一样，其它的配方和制作过程别无二致。所以用此方换到烤箱上，或者空气炸锅上，都是可以的。

均匀铺上葡萄干，稍用力压一下，从上往下卷起来。高压锅底部刷层油，卷好的面团依次放入，每个面团之间需要留出足够的间隙，盖上锅盖发酵40分钟。当面团发酵为原来2倍大时，轻轻刷上一层全蛋液，撒上黑芝麻，盖上锅盖蒸16分钟即可，这样香喷喷的面包也就出炉了。

主料:面包片4片,番茄酱6勺,洋葱1个,青椒1个,芝士8勺,鸡蛋2个,培根20片,辅料亲亲肠15个,火龙果半个。

不用吧 搅拌好后直接烤吧 不需要,直接考就行面包是有专用的烤箱,和做蛋糕的这个不一样。

建议买个面包机，现在的面包机功能很多，但我觉得基本功能已经足够了。我家有面包机是前年买的，我是在吃腻了外面买的面包，就会自己用面包机做。可以负责任的告诉大家，自己做的面包绝对干净卫生，食材健康，盐甜皆可，加料随心所欲 下面就向大家简易介一下如何使用面包机成功做出一个好吃的面包。

黄油除了抹面包，还可以做什么吃的?不用烤箱?

一般都是用来做糕点之类的,比如,蛋挞、披萨、蛋糕、曲奇饼干等等。 还能用来煎鱼、煎牛排 ,做菜 煲汤之类的很少。 因为它的含脂量很高,少食用为好。

怎样做烤箱面包才又松又软?是否需要开下火。 根据我做面包的经验,面包有几种方法可以又松又软。

用电烤箱做面包不一定用黄油,有些种类的面包也不需要黄油,比如法式面包的配料很最简单,只需要高筋粉、水、食用盐、酵母。

用料:全麦粉150克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、黄油15克、面包粉100克、糖25克、果仁若干、水110克。

在烤面包的过程中,如果想要中途刷蜂蜜,通常不需要关掉烤箱。以下是一种常用的方法: 1. 先将面包放入预热好的烤箱中,按照烤面包的时间和温度进行烘烤。

咋样做面包不用烤箱

烤箱可以做面包

面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀。

温水里加入酵母溶解成酵母水备用。

面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时。

面团发满容器之后就完成了第一次的发酵。

把面团取出分割成小剂子备用。

香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起。

面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱。

把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。

面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子。

面包表面涂上蛋液。

在口子里填上香葱末。

烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。

微波炉带烧烤功能的可以。

材料：高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。

做法：

1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。

2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。

3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。

4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。

5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。

6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。