白萝卜条怎么腌制好吃又脆(白萝卜四种好吃又脆的腌制方法？)

腌萝卜条怎么腌好吃又脆又不坏

好吃又脆又不坏腌萝卜条腌制步骤如下：材料准备：白萝卜5斤、食盐75克、高度白酒10ml、花椒2克、干辣椒10克。先将萝卜清洗干净，然后将萝卜切成5厘米长、0.8厘米粗的条状，接着将所有的食盐放入到萝卜中，搅拌均匀后，用重物将萝卜压12小时即可。

材料:白萝卜1-2根,看自己腌制瓶子大小,腌多少随自己,小米椒适量,野山椒适量,白米醋:适量,没过萝卜就可以,冰糖60-80克,食盐5-10克 萝卜洗净,留皮。

食材：白萝卜5斤、胡萝卜1斤、盐50g、生姜2块、大蒜5瓣、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。分别将白萝卜、红萝卜切条;加入50g盐。用手掌按摩一下萝卜条，为的是让盐均匀的裹在每根萝卜条上。

腌制白萝卜很简单,我家里自己做的,白萝卜洗净,切成小块,在切一些胡萝卜一起腌制,放少许盐,白醋,泡椒,花椒,糖,水密封即可,第二天即可食用。

腌制白萝卜条的步骤：1.将白萝卜去皮，切成适当大小的条状。2.将白萝卜条放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，静置20分钟左右，使其出水。3.将白萝卜条洗净，沥干水分，放入干净的容器中。

白萝卜刷洗干净后晾干水份。用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。然后改刀成一寸左右的斜方块。把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。

白萝卜丁怎么腌好吃又脆?

用料 白萝卜 去皮切丁450克 盐 13克 白糖 50克 冰糖 50克 白醋 90克 小米椒 2个 姜 2片 小金桔 10个 花椒 30粒 做法步骤 步骤 1 1. 白长萝卜切去皮。

要看你的萝卜是整个泡的还是切开泡的,切片的一般一晚上就可以了,切条的三至五天,整个的话差不多十至十五天,你看你的萝卜是那种形状的就可以了。

十个小时。 如下: 步骤 1 space 准备三根白萝卜洗净,切头去尾,削一下根须。

先把白萝卜清洗干净，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。接着把白萝卜条的水分挤干，然后放在讨厌底下晾晒，晒个两三天，把水分晒干，变成淡淡的黄色，晒干后就可以装起来保存了。

腌白萝卜丝怎么腌好吃又脆?

腌白萝卜丝,想要腌的好吃又脆首先,我们一定要选对白萝卜,尽量的选潍坊的那种脆的白萝卜然后把白萝卜洗净,切成丝,切成长条状,宽1.5厘米。

方法一：简单快捷腌制法 1. 将白萝卜洗净、切成条状，适当撒盐腌制半小时，以去除多余水分。2. 准备配料：蒜切片、姜切片、干辣椒去籽，如有青红辣椒，加入可使味道更佳。3. 将配料热油泼制，增加香味。再加入生抽、老抽、醋、蚝油、糖，根据个人口味调整，喜欢酸的多加醋。

将白萝卜切成条或块状，撒上盐，腌制半小时，以去除多余水分。2. 将蒜切片，姜也切片，干辣椒去籽。如果家中食材有限，可以用干辣椒代替。喜欢辣味的话，也可以用青红辣椒，口感更佳。3. 将处理好的食材均匀地撒在白萝卜上，再撒上花椒。

步骤 1.挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。3.用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。

萝卜洗净对半切开再切薄片。 2. 放大碗里,倒入盐。 3. 搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟(去掉萝卜的生水) 4. 小米辣蒜切好待用。 5. 沘去腌出来的水。

食材: 白萝卜10斤,食盐适量,新鲜野红山椒适量,桂皮适量,酱油适量,山西老陈醋150ml,上海白醋150ml,海天生抽150ml,冰糖半斤。

白萝卜四种好吃又脆的腌制方法?

食材 白萝卜(1个)辣椒(适量)白糖(适量) 白醋(适量)盐(适量)姜(适量) 步骤1: 将白萝卜清洗干净,去掉头尾,不需要削皮。

白萝卜切成条或者块，撒盐腌制半小时，去除水分。蒜切片，姜切片，干辣椒去籽。也可以用青红辣椒，口感更好，家里食材有限，干辣椒代替。食材撒在白萝卜上，再放上花椒。重点，热油泼配菜上。生抽2勺，老抽1勺，醋3勺，蚝油1勺，盐少量，糖3勺，喜欢酸的多加点醋，搅拌均匀。

腌制泡菜的坛子萝卜,使其又酸又脆,需要遵循一定的步骤和技巧。

腌制酸萝卜又脆又好吃的方法一食物：白萝卜、蒜头、小米椒、野山椒、姜片 调料：白米醋、白砂糖、盐、花椒粒 做法：白萝卜清洗，不用削皮，萝卜皮一样带有营养成分，先对半割开，随后切细条条，下面添加一勺盐，搅拌匀称，腌制5min上下，杀出萝卜中的水份，那样可除掉萝卜中一位置的辛辣味。

新鲜萝卜条怎么腌好吃又脆

方法一

1、萝卜条在腌的时候有不同的方法，在腌制萝卜条时可以把准备好的新鲜萝卜用清水冲洗干净，再准备适量的小米椒，把洗净以后的萝卜晾干表面的水分，切成小时5只粗细的条状，然后把它放到干净的容器中，加入准备好的食用盐调匀或腌制。

2、24小时以后把萝卜中腌出的水分倒掉，随后放入适量白糖，生抽米醋，再放入准备好的小米椒，然后用干净筷子调匀，把它们装入的干净的保鲜盒或者干净玻璃瓶中密封腌制，再腌制24小时里面的萝卜条就能腌好。

方法二

1、腌萝卜条的时候需要准备1~2个白萝卜，把它洗净以后切成比较粗的条状，然后加入食用盐，调原以后腌制腌制两天以后，把里面腌出的水分倒掉，再把萝卜条放在阳光下摊量，等它脱水打蔫以后收起来再准备适量的干辣椒粉和大蒜以及生姜。

2、把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末，生姜洗净以后去水分也要剁碎，把它们放到一个干净容器中，加入准备好的辣椒粉放入500克生抽和200克白糖以及少量香醋和味精，把它们调匀以后制成料汁，再把晾干以后的萝卜条直接放在料汁中腌制，大约一星期以后里面的萝卜条就能腌好，这样腌好的萝卜不但好吃，口感还特别脆。

教你腌萝卜好吃又脆的做法

方法一

1、萝卜条在腌的时候有不同的方法，在腌制萝卜条时可以把准备好的新鲜萝卜用清水冲洗干净，再准备适量的小米椒，把洗净以后的萝卜晾干表面的水分，切成小时5只粗细的条状，然后把它放到干净的容器中，加入准备好的食用盐调匀或腌制。

2、24小时以后把萝卜中腌出的水分倒掉，随后放入适量白糖，生抽米醋，再放入准备好的小米椒，然后用干净筷子调匀，把它们装入的干净的保鲜盒或者干净玻璃瓶中密封腌制，再腌制24小时里面的萝卜条就能腌好。

方法二

1、腌萝卜条的时候需要准备1~2个白萝卜，把它洗净以后切成比较粗的条状，然后加入食用盐，调原以后腌制腌制两天以后，把里面腌出的水分倒掉，再把萝卜条放在阳光下摊量，等它脱水打蔫以后收起来再准备适量的干辣椒粉和大蒜以及生姜。

2、把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末，生姜洗净以后去水分也要剁碎，把它们放到一个干净容器中，加入准备好的辣椒粉放入500克生抽和200克白糖以及少量香醋和味精，把它们调匀以后制成料汁，再把晾干以后的萝卜条直接放在料汁中腌制，大约一星期以后里面的萝卜条就能腌好，这样腌好的萝卜不但好吃，口感还特别脆。