怎样做白菜炖豆腐好吃(白菜炖豆腐怎么做好吃)

白菜炖豆腐怎么做好吃

- 盐：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 步骤：1. 将豆腐切成块状，白菜剪成小段，青蒜或葱切碎备用。2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片炒香。3. 将豆腐块放入锅中翻煎至两面微黄。4. 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮5分钟。5. 加入白菜段，继续炖煮5分钟至白菜变软烂。

食材准备。大葱切花,生姜切片。 2 白菜洗净,切片。 3 豆腐切块。 4 五花肉切片。 5 锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。

1白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃 2我用的 自制豆腐 太软，所以在平底锅里稍微煎了一下，后来觉得完全没有必要，反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来，大家可以省去这一步，用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了 3锅中烧热油。

用料 白菜 1棵 豆腐 250克 味好美麻辣锅料包 1包 辣白菜炖豆腐的做法步骤 步骤 1 准备好食材:豆腐切小块、白菜洗干净掰成片备用,白菜用娃娃菜或是土白都可以。

下面我们开始操作: 1.准备洗净的白菜叶几片,先把白菜叶和白菜茎分开,再把白菜茎片成薄片,这样更容易入味,切好放入盘中。

白菜炖豆腐的做法?

白菜炖豆腐是道常见菜,许多人都喜欢吃白菜炖豆腐,小编也十分喜爱白菜炖豆腐,经过多次做白菜炖豆腐,总结出了白菜炖豆腐的做法,分享给朋友们。

步骤: 1. 将白菜洗净,切成大块或拆成单片,然后焯水。将切好的白菜放入沸水中煮1-2分钟,然后捞出备用。 2. 将豆腐切成块状备用。

【烹饪步骤】白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食用油，一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。

需要的食材: 白菜、豆腐、粉丝、五花肉、洋葱、小米辣、大蒜、大葱、老抽、食盐、味精  一块老豆腐切厚片备用,五花肉切片。

材料:白菜,猪肉,炖豆腐 做法: 1 白菜一棵,一片一片的摘开,清洗干净,用刀把根部切除掉;葱清洗干净,姜蒜切末或者切片都可以。

主料:豆腐,白菜。 辅料:油,盐,酱油,葱,花椒。

白菜炖豆腐怎么做才好吃

【白菜炖豆腐】需要食材：白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺 具体做法：1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。

制作工艺：白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。

白菜 4片、豆腐 300克、油 适量、盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、葱 适量、姜 适量。白菜洗净切块。豆腐切厚片，用水冲一下。油锅烧热，下葱姜片爆香。放入白菜炒软，加适量的清水，点少许生抽煮开。豆腐放入锅中盖盖炖10分钟左右。

选择新鲜的白菜和豆腐，确保食材质地鲜嫩。2. 先将豆腐切成块状或片状，然后将白菜洗净切块备用。3. 热锅凉油，将白菜快速翻炒至断生，保持脆嫩的口感。4. 加入清水或高汤，待水烧开后放入豆腐块，再次煮沸。5. 加入适量的盐、味精等调味料，根据个人口味加入少许生抽或鸡精增加鲜味。

第一：先处理白菜，先将白菜帮用刀拍一下，这样更加容易入味，切大一点地块，将白菜帮切下来放入一个盆里，再将白菜叶切大片放另外一个盆里，豆腐切厚片放入盘中备用，五花肉切薄片放碗中，红薯粉条清洗干净备用 第二：准备一颗大葱斜刀切成片，生姜切成片再切成丝，大蒜切成片，几个干辣椒。

素大白菜炖豆腐怎么做好吃?

准备食材: 白菜,豆腐,粉条,大蒜,干辣椒,食用油,食盐,鸡精,生抽 具体做法步骤如下: 1.拿出一块新鲜的豆腐出来。

主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。

白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至软。8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。

需要的食材: 白菜、豆腐、粉丝、五花肉、洋葱、小米辣、大蒜、大葱、老抽、食盐、味精 一块老豆腐切厚片备用,五花肉切片。

大白菜炖豆腐,海蛎子炖豆腐,海带炖豆腐,等等都很好吃 豆腐是我们常见的豆类食物,超市和菜市场都可以买到,豆腐营养价值高,热量低。

白菜炖豆腐怎么做好吃？

白菜炖豆腐怎么做好吃？白菜炖豆腐是我们日常生活中经常会吃的一道菜，制作简单又好吃，白菜炖豆腐想要好吃，食材要新鲜，制作的时候先把豆腐煎一下，可以搭配自己喜欢吃的食材一起炒，这样做出来的白菜炖豆腐营养又好吃，不过每个地方的做法都不一样，根据自己的喜好来做就好。

白菜炖豆腐是我们生活中经常会做的一道菜，制作简单又好吃，我们自己家每年都会种上很多的萝卜白菜，冬天的时候最经常做的一道菜就是白菜炖豆腐了，有时候还会放上一点红薯粉条，制作简单又好吃，每个地方的饮食习惯不同，做法也会有所不同，按照自己喜欢的口味来做就好，下面就给大家分享下我的做法。

一、制作步骤

1、食材：白菜、豆腐、猪肉、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒

调料：盐、花椒粉、鸡精、生抽、白糖、料酒、蚝油

2、把猪肉洗干净切切片、把豆腐洗干净切块，把白菜洗干净，控干水分切段，把青椒去蒂去子洗干净切块，把葱姜蒜洗干净切碎，把干辣椒洗干净切断备用。

3，起锅烧油，锅里放入适量的油，油热把豆腐放进锅里煎一下，最好用不粘锅来煎豆腐，小火慢煎，小心糊底，煎至豆腐定型微黄就可以了，盛出来备用。

4、锅里留点底油，把猪肉放进去翻炒一下，炒制猪肉变色，把葱姜蒜末和辣椒段放进去炒出香味，加入生抽、料酒、白糖翻炒均匀。

5、把白菜梆子倒进去翻炒均匀，炒至白菜梆子变色，把煎好的豆腐铺在白菜梆子上面，再把白菜叶子放在豆腐上面，放入青椒，加入适量的开水。

6、加入盐、花椒粉、蚝油、鸡精调味，大火烧开转小火慢炖，盖上盖子，炖煮10分钟左右，时间差不多了，大火收汁即可出锅装盘，美味又好吃的白菜炖豆腐就做好了。

二、白菜炖豆腐小技巧

1、做白菜炖豆腐要选择新鲜的食材，豆腐要用老一点的豆腐，这样制作过程中豆腐才不容易烂，先把豆腐煎一下，这样豆腐后面不容易碎，并且豆腐吃起来会更香更好吃。

2、白菜炖豆腐可以根据自己的喜好加入其它的配菜一起炖，粉条、胡萝卜等，都非常的不错，调料可以根据自己的喜好来放。

3、做白菜炖豆腐不要加凉水，一定要加热水来炖煮，这样做出来会更好吃，炖煮的时间可以长点，不要害怕豆腐会炖老了，炖的时间越长，越入味好吃。