猪肚煮熟后怎么做菜好吃(板栗炖猪肚怎么做好吃)

猪肚做菜有几种名字

猪肚煲土鸡 6. 猪肚鸡 7. 椒盐猪肚 8. 酱猪肚 9. 青椒爆猪肚 10. 洋葱猪肚 11. 生姜炒猪肚 12. 胡椒咸菜煲猪肚汤 13. 山药芥菜煲猪肚 14. 四神猪肚汤 15. 猪肚粥 16. 猪肚拌黄瓜 17. 山药白果炖猪肚 18. 卤水猪肚 19. 冬瓜猪肚虫草花汤 20. 白果酸菜猪肚汤 21. 巴戟炖猪肚 22.。

第一步,将晒干的野猪肚用温水美美的泡上一个晚上,第二天捞出再用姜水、米酒、葱、盐按摩按摩,继续用开水泡一二个小时。

爆炒猪肚的做法 猪肚自己在家洗一定要好好的把白色组织扯干净，用面粉和盐各洗两次后还可以用白醋再洗一次，这样洗出来基本上就没有腥味了，家里有条件的在翻炒的时候用泡椒和泡姜碎，风味更好。另外猪肚和鸡胗一起炒便是俗称的双脆，值得一试。

食材：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克。调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。将猪肚片切成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

原料 卤猪肚 (1个) 洋葱 (1个) 青椒 (1个) 莴笋 (1个) 白糖 适量 油 适量 盐 适量 醋 适量 生抽 适量 白糖 适量 步骤1/准备好新鲜的食材。

猪肚和牛肚可以放在一起煮熟来吃吗

猪肚和牛肚可以放在一起煮熟来吃吗_千问健康

①、猪肚按照以上介绍的方法处理干净，然后猪肚冷水下锅焯水一遍，焯水的时候加入生姜、料酒，猪肚定型后就要捞出然后再用清水清洗一遍，沥干水分备用。②、锅中加入清水，然后加入香料和调料，调料的份量根据个人口味添加，然后加入猪肚，大火煮开，然后转小火煮约一个小时。

主料: 猪肚1个、猪肉200g、蒜苗150克 辅料: 油20克、老干妈油辣椒1茶匙、鲜味汁15克、生姜15克、小葱10克、面粉50克、黄酒30克 步骤1 准备猪肚。

将猪肚用开水煮熟,切成薄片备用。 2. 贡菜洗净,切段。 3. 锅中放适量的食用油,烧热后加入姜蒜和干辣椒花椒炒香。

板栗炖猪肚怎么做好吃

板栗炖猪肚怎么做好吃 1.把猪肚子用面粉反复的揉搓清洗几遍，把里面翻出来，油脂去除，加入适量的盐继续揉搓清洗干净，再翻面撒上一些盐，揉搓一分钟左右清洗干净，还需要用面粉，盐交替揉搓。2.猪肚完全清洗干净以后放到锅中，加入适量的水，生姜煮上几分钟，再清洗一遍。

猪肚鸡的做法：1.把鸡杀好，处理干净后斩成块备用（也可以不斩成块，斩成块可以更好的入味，看个人喜好）2.猪肚的里外两面先用盐搓洗2-3次，然后用生粉搓洗2次，这样猪肚就洗干净了，洗干净的猪肚备用，然后把胡椒粒压碎，跟鸡块充分的混合，目的是让胡椒的味道跟鸡块充分的吸收。

猪肚煮熟了,是这样的,正常啊,猪肚煮熟了,他颜色不一样,有一头的颜色,感觉有些暗红色,有一边是灰蒙蒙的,颜色是正常的。

准备好所有的食材。 2.熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。 3.洋葱去皮切块,青红椒切块备用。 4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。 5.加入猪肚,洋葱翻炒均匀。

首先就是把青椒炒猪肚的食材都准备好 把煮好的猪肚洗净之后，用刀斜着切成长条的片状 洗好的青椒从中间用刀割开去掉辣椒中间的辣心，切成小条，很喜欢吃辣的就不用去辣心了 洗好的小米辣切成小丁，准备好的两瓣蒜拍碎剁成末备用 锅底烧热，加入底油，放入猪肚丝开始炒 开启爆炒模式。

煮好的猪肚自然冷却之后，改刀切成丝，放入盆里。凉拌这样的菜我个人喜好加大葱丝，香菜段进去，口味更加的刺激，最后倒入刚才调配好的料汁，一起搅拌均匀，即可成菜。然后用筷子夹入盘子里，美食制作完成。这个菜比你炒菜更简单快捷而且优秀好吃还下饭下酒。红油肚丝你值得拥有。

猪肚怎么做

猪肚做法有炖汤、凉拌，小炒和清蒸。

举例：清蒸猪肚。

原料：猪肚，面粉，大蒜，生抽，香油。

做法：

1、买回来的猪肚，加入适量的面粉，各种揉搓，把表面的胃液和脏东西都清洗干净后，加水清洗两遍，把猪肚清洗干净，闻着没有臭味就可以。

在清洗猪肚上，有很多办法，有的人加碱和醋来清洗，其实这样清洗起来很麻烦，而且清洗不干净，用面粉搓洗猪肚比较方便，猪肚还特别的干净。

2、锅内加入适量的水，将猪肚放入笼屉里，盖上锅盖，大火蒸30分钟。

3、大火蒸30分钟后，打开锅盖，注意不要蒸的时间过长，猪肚会变老，口感也不好。怎么判断猪肚熟没熟的方法也很简单，用筷子轻轻一插，能够轻轻插进去，就证明猪肚已经熟了。

4、把猪肚从锅中取出后，在中间刨开，切成两半折叠一下，切成细丝，越细越好。

5、把切好的猪肚丝，放入盘内，捣点蒜泥，在捣好的蒜泥内加入适量的生抽，再滴两滴香油，搅拌均匀。一道美味的清蒸猪肚就做好了！做法简单又美味，蘸着蒜泥吃特别的美味！

温馨提示：

1、猪肚如果觉得清洗起来比较麻烦，可以买卖家处理好的，回来简单清洗一下就可以了。

2、猪肚蒸的时间要把握好，时间久了猪肚就老了，不好吃了。

3、最后强调一下，猪肚一定要清洗干净，猪肚太脏了。