海白菜的家常做法
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2024-12-26
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4.锅大火烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。 5.放入绿豆芽和青椒炒。 6.稍到绿豆芽塌下去时,放盐、味精、胡椒粉拌匀装盘。
食材:黄豆芽、大葱白、生姜、红干椒、花椒、八角、青红线椒。黄豆芽洗净,大葱白切斜片,生姜切片,青红线椒切圈备用。黄豆芽焯水两分钟捞出。锅内烧油,倒入葱,姜,红干椒,加入豆瓣酱,炒出红油。倒入黄豆芽,快速翻炒,加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、老抽炒匀即可出锅。
清炒豆芽是一道简单而美味的家常菜,它不仅口感鲜嫩,而且营养丰富。下面介绍一下如何制作美味的清炒豆芽。 首先,准备新鲜的豆芽。
食材:黄豆芽200克、鸡胸肉150克、粉条1把、北豆腐1块、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱、盐、生抽、干辣椒2个、十三香、小蒜苗1把以及鸡精适量。
黄豆芽清洗干净,葱一棵、姜一小块、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净;葱切花、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈,准备3到4粒花椒;炒锅烧热,倒入适量食用油烧热,放入葱姜蒜、小米椒圈、花椒粒炒出香味;倒入黄豆芽,调入少量盐,少许十三香大火翻炒;炒至黄豆芽断生,加入一勺生抽。
所需材料包括500克黄豆芽,3瓣切末的蒜头,适量姜块和辣椒,适量的盐和鸡精,以及适量的食用油。步骤如下:1.首先,洗净黄豆芽,沥干备用。接着,将蒜末、姜末和辣椒切成细条,准备备用。2.在锅中加热食用油,待油热后,加入蒜末、姜末和辣椒进行翻炒,释放出香味。
- 快速翻炒均匀,使调料充分渗透入黄豆芽。- 注意不要过度炒煮,避免黄豆芽变得过熟,影响口感和营养。6. 味道提升:- 可以根据个人偏好,在最后加入一些蒜末翻炒,增加香味。- 或者可以加入适量的胡椒粉或辣椒粉,炒出微辣的黄豆芽。
准备食材:黄豆芽,龙口粉丝,五花肉,葱,姜,蒜,盐,生抽,醋。豆芽菜清洗干净,去掉根部。盆内加适量的温水,放入一把龙口粉丝,泡软备用。切适量的葱片,姜丝,蒜片,切适量的五花肉丝备用。热锅加油,油热后下入五花肉丝,翻炒至肉丝变白,加入葱姜蒜爆香。
黄豆芽要用开水淼一下,才能好吃,才能炒熟,才能炒烂 黄豆芽要用开水淼一下,才能好吃,才能炒熟。
黄豆芽炒肉好吃。黄豆芽用清水漂一下,去掉豆皮;葱斜切段,姜切细丝备用,猪肉末剁碎备用。炒锅放油下入花椒和大茴爆香,加入适量豆瓣酱,翻炒出香味出红油后,放入葱和姜,下入肉末翻炒。肉末翻炒至变白,放入黄豆芽,一直炒到熟透入味为止。盐可以根据豆瓣酱的咸度决定是否再添加。
准备材料:黄豆芽500g、红辣椒1个、大蒜子3瓣、食用油适量、食盐适量、白醋少量、清水适量。取黄豆芽500g左右,洗净放入容器中备用。再取红辣椒1个,洗净后切成丝备用。开大火将锅烧热,加入适量食用油,再将洗好的黄豆芽放入锅内翻炒30s左右,加入少量清水,继续翻炒三两下。
牛肚洗净,放入高压锅,加料酒1汤匙,葱姜各10克,压20分钟至熟。做好的牛肚切丝,豆芽去掉根部,洗净。剩下的萄姜切末,锅中倒入油,放入葱姜末。倒入牛肚,倒入豆芽,加入料酒1汤匙,生抽,白糖炒熟豆芽后。放入切好的青椒丝,放入盐即可起锅。
多炒菜小技巧 NO.1 清炒黄豆芽 准备食材如下:黄豆芽500克,青蒜50克,红椒1个,食盐4克,味精2克,葱5克,姜5克,花椒1抓,料酒1汤匙,香油1汤匙。
详细做法: 青菜和青豆芽放到水盆里,用食材净化器浸泡15分钟;取出后冲洗干净,把黄心菜切成小段备用; 炒锅上火烧热。
黄豆芽洗净后放入盘中备用。大葱白一段切成马蹄片,生姜切成薄片和葱白放在一起,抓入一小把红干椒,一小撮花椒,一粒八角。一把青红线椒切成圈,放入盆里备用。
省烹饪... 步骤如下: 1.首先我们准备绿豆芽500克洗净,一定要多洗几遍,沥干水分 2.锅热后润锅,润锅后锅的导热性更快,节省烹饪时间,加入少许油。
原料:黄豆芽、辣椒、猪肉、葱、姜蒜、盐、酱油、十三香、白醋。油温升高,放猪肉,炒出肥油,下葱姜蒜末炒香,辣椒炒出辣味,炒至虎皮状。提前洗好的豆芽,控干水分,下锅,加入盐十三香酱油,加一勺白醋为了去除豆腥味,大火翻炒。
青椒炒大豆芽:准备大豆芽500克,青椒150克切成小块,锅中放入食用油15毫升,接着放入青椒150克,大豆芽500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克。
喜欢吃辣多... 准备一根大葱,划十字道切成葱末,放入碗中,再准备生姜切点姜末,放入碗中,再剪几个干辣椒,喜欢吃辣多放几个,香葱切成段。
黄豆芽洗干净沥水,锅里放油蒜子干辣椒炒香,放沥干水的黄豆芽放一点盐和鸡精,大火翻炒,快出锅的时候放一点醋就可以出锅 黄豆芽洗干净沥水。
黄豆芽我很久没有吃了,因为上学的时候吃的实在是太多了,不过偶尔吃一次味道还是非常不错的,尤其这种做法,大家可以尝试一下,非常的开胃
炒黄豆芽的做法如下:
用料:黄豆芽240克、剁椒8克、油5克、白酒(或料酒)3克、生抽8克、盐1克。
步骤:
1、将黄豆芽用水淘洗二至三遍。淘洗的过程中会有豆皮飘起来,可以用手或漏勺将其捞除,没必要完全捞干净。
2、起锅做水,水开后放入黄豆芽,放入一小勺盐,焯水一分半左右。
3、炒锅烧热,放入5克油,将剁椒下入锅里,炒出香味。
4、将黄豆芽倒进炒锅,翻炒均匀后,淋入3克白酒。
5、翻炒一分钟后下入生抽8克,炒匀,如果很干,可以加少许的水。
6、加入一克盐炒匀,要保持锅底有少量的水,中火再继续炒半分钟左右即可出锅。
黄豆芽我很久没有吃了,因为上学的时候吃的实在是太多了,不过偶尔吃一次味道还是非常不错的,尤其这种做法,大家可以尝试一下,非常的开胃
做法如下:步骤1、大火烧至锅冒烟,倒油,放入小番茄、青椒、蒜,炒出香味;步骤2、放入洗净的豆芽,翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软;步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水,翻炒均匀;步骤4、待水稍收干,撒入小葱,关火。