清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单一(您喜欢鳕鱼蒸着吃还是煎着吃？)

清蒸鳕鱼怎么做?

原料: 鳕鱼一块、蒸鱼豉油适量、食用油适量、葱花少许。 1. 将鳕鱼块放进蒸锅蒸十来分钟。 2. 蒸熟后取出撒上葱花。 3. 浇上适量的蒸鱼豉油。

在鳕鱼表面均匀涂抹一层细盐腌制，这里注意盐不要太多，且要抹得均匀。放姜丝，然后鳕鱼表面浇上适量料酒，腌制至少十五分钟。葱切成和鳕鱼差不多宽的段儿，铺在鳕鱼表面，上锅蒸5-6分钟以后出锅。

清蒸鳕鱼是一道简单、健康且美味的菜肴，适合在家中制作。以下是一份详细的步骤指南，帮助你在家做出美味的清蒸鳕鱼。

做法 1.鳕鱼化冻后，用葱姜水 1勺料酒，浸泡10分钟去腥 2.姜片铺在鳕鱼下面 3.锅中热水，水开后放上鳕鱼蒸10分钟就熟了 4.准备一些葱丝、葱白丝、红椒丝 5.鱼蒸好后出锅，倒掉蒸鱼出的汤。

清蒸鳕鱼怎么做好吃

洗干净的鱼按照自己喜欢的大小切成块，如果是大的鳕鱼块可以改成厚片。把鳕鱼块依次码在盘子里，不用放任何调料，直接上锅蒸，大火蒸8分钟左右关火取出来。倒掉蒸鱼出来的汤汁儿，再把下面垫的葱姜也挑出去。把切好的葱丝姜丝撒在鳕鱼上面，盘子里面淋入适量蒸鱼豉油。

10月宝宝清蒸鳕鱼的做法 用料 鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml 做法 菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。

用料 鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml 做法 菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。

食材明细 银鳕鱼段、葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐、小红彩椒、植物油。

清蒸鳕鱼的做法步骤33.蒸锅放入水大火煮开。清蒸鳕鱼的做法步骤44.蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。清蒸鳕鱼的做法步骤55.蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。清蒸鳕鱼的做法步骤66.炒锅放入油将油温加热。清蒸鳕鱼的做法步骤77.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。

鳕鱼块在室温下解冻后用刀刮去鳞片，洗干净沥干，加入料酒、白胡椒粉、盐。2.用手抓匀后腌制20分钟，中间的时候可以将鳕鱼翻个个儿，便于两面入味。3.将大葱葱白切段，并将每一段一分为二;将香葱葱白切小段、葱叶切细丝;同时准备好姜丝和红黄绿菜椒丝。4.取一圆盘，将大葱段铺底。

您喜欢鳕鱼蒸着吃还是煎着吃?

这两种都非常好吃,而且也都是很经典的鳕鱼做法。鳕鱼肉质鲜嫩细腻,如果长时间烹饪的话,容易散掉,因此它不适合红烧、炖煮,用来煎和蒸都是更为恰当的做法。

将鳕鱼洗净打上花刀,用葱姜、料酒、盐,腌制10分钟,锅内放水,水开后将鳕鱼放入蒸锅,蒸制七分钟,同时另起锅倒入食用油加热,鱼出锅候倒一些蒸鱼豉油。

鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用。葱1条洗净切丝，姜一小块5克切丝。橄榄油或其他素油2茶匙，生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙。

用料:鳕鱼1块,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量 做法: 1.准备洗干净的解冻鳕鱼一块 2.切葱段、姜丝、加料酒、盐、然后加入清水淹没鱼肉。

清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单 清蒸鳕鱼好吃又简单的做法

食材：鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、姜适量、酱油适量、盐适量、花椒末适量、蒸鱼豉油适量。将鳕鱼在常温下化冻，然后用水清洗一下，沥干水备用。葱切段，姜切丝（蒸鳕鱼时使用）和片（腌制鳕鱼时使用）备用。

鳕鱼500克，葱5克，姜5克，蒸鱼豉油10克。将葱姜切成段儿铺在盘底。再将鳕鱼块儿放上去。在姜葱切开铺在鳕鱼上边。开锅将准备好的鳕鱼蒸十分钟。蒸好，拿出后，在鳕鱼上边淋上一勺蒸鱼豉油。再将烧开的油淋在鳕鱼上边，即可开吃。

食材：鳕鱼块4块，老姜1块，耗油1勺，盐少许。锅里倒入清水，盖上锅盖，等水开，鳕鱼解冻后洗净，摸一点盐，拿一干净盘子，放三根筷子，鳕鱼块放在筷子上，老姜洗净，切成片，放在鳕鱼块上。水开后，放入锅里，盖上锅盖，待水开后（开始计时），蒸15分钟，关火。

清蒸鳕鱼是一道简单又美味的家常菜，它的关键在于保持鳕鱼的鲜美和嫩滑。以下是制作清蒸鳕鱼的详细步骤：材料准备：新鲜鳕鱼一块（约250-300克）姜片适量 葱段适量 香菜适量（可选）盐适量 白胡椒粉少许 生抽酱油适量 香油少许 清水适量 步骤一：准备鳕鱼 将鳕鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分。

清蒸鳕鱼块怎么做好吃

清蒸雪鱼怎样做解说如下1.食材准备：鳕鱼、酱油(选用)、料酒、香葱、姜丝、枸杞(提前在温水里浸泡)、食用油(选用)。2.香葱选用葱叶，切细丝3.适量料酒洒在鳕鱼身上，用手抹匀，反正面都要抹上哦，料酒有很好的去腥效果。清蒸雪鱼的做法步骤1鳕鱼解冻抹一点盐，葱姜，料酒腌制步骤2水烧开蒸五分钟，再焖两分钟!取出来把之前的葱姜丢弃不要!步骤3浇上凤球唛蒸鱼豉油，放入切细丝的葱姜丝步骤4烧热油淋上去。

1、制作材料：鳕鱼肉厚片。

2、调味料：美极鲜酱油。

3、辅助料：色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。

4、首先，我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右，闻到香味就可以取出来，祛除汤汁即可。

5、之后，在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油，根据自己的口味，还可以撒上葱丝、姜丝、红椒丝等调味品即可。

用料：鳕鱼4块、蒸鱼豉油一小碗、食用油一小勺、姜丝少许、葱丝一把。

步骤：

1、鳕鱼块自然解冻后洗净，鱼块上放姜丝，开火上锅蒸。

2、开锅后蒸7分钟，关火取出。

3、切好葱丝。

4、蒸熟的鳕鱼，倒出蒸鱼盘中的汤汁，鱼上洒上葱丝，倒上蒸鱼豉油。

5、锅中放油，加热到微微冒烟。

6、把热油浇到放好蒸鱼豉油和葱丝的鱼上即可完成。