娃娃菜的凉拌做法(蒜蓉凉拌娃娃菜的正宗做法)

凉拌娃娃菜的做法 凉拌娃娃菜怎么做 凉拌娃娃菜的家常做法 好吃吃

把娃娃菜洗干净后切成大小合适的丝。2 把切好的大蒜末。还有红米椒段放在娃娃菜上面。3 拿一个小碗倒入适量的凉拌醋，生抽，盐，白糖，依自己的口味放芥末，将其拌匀后倒入娃娃菜里一起拌均匀。另外锅里倒入适量的色拉油辣椒粉制成红油直接淋到娃娃菜上拌匀即可。

主料：娃娃菜一个、盐、鸡精、芝麻油、各少许。先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化。

接着把娃娃菜切成细丝。 3. 锅中放入清水1000毫升,然后再放入娃娃菜500克,小火焯水五分钟。 4. 五分钟以后直接盛出... 1. 首先准备娃娃菜500克,如下图所示。

把娃娃菜先切成两半,再把半棵娃娃菜,平均切成4瓣,切娃娃菜时,娃娃菜根部要相连,和菜叶连在一起。其余都依样把娃娃菜切好。

食材：娃娃菜300克，香菜适量，小米椒2个，醋3勺，白糖2勺，生抽2勺，香油3勺，盐适量。娃娃菜从中间片开，切丝，加适量的盐，清水浸泡洗净备用。小米椒切小段，香菜切段备用。洗净的娃娃菜丝捞起放入盆中，然后加入小米椒，盐，白糖，白醋，生抽，最后淋上辣椒油，翻拌均匀即可。

生拌娃娃菜做法凉拌

生拌娃娃菜做法凉拌1 生拌娃娃菜的做法 娃娃菜去根去老叶，一片片剥开 在清水里洗净淋干水分，顺着切丝放入大点的容器内 蒜捣成泥，小米椒洗净切成末 碗内加入适量盐，白糖，鸡精，生抽，醋，香油，小米椒末，蒜泥调匀 把步骤4.淋入步骤2。

用料：娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。娃娃菜洗净切细长条。准备葱蒜，熟芝麻，小米辣。切好的娃娃菜放入盆里。倒入切好的葱蒜，熟芝麻，小米辣。加适量盐，生抽，醋，白糖，最后再加一勺香油搅拌均匀即可。

第一步食物提前准备：娃娃菜一颗，小米辣二根，辣椒干二根，大葱一根，椒粒，用滚油进行爆香抓拌匀摆盘就可以享受蒜头三瓣，花椒粒55颗娃娃菜清洗切丝预留，小米辣切丝，辣椒干切条，大葱切丝，大蒜切片 娃娃菜装进碗里，调料：一勺生抽酱油，一勺陈醋，一勺盐，辣椒干二根，大葱一根，蒜头三瓣。

凉拌娃娃菜需要切成丝就好吃,也好看。 凉拌娃娃菜需要切成丝就好吃,也好看。

用料:娃娃菜1颗、干辣椒 2个、大蒜 2瓣、香菜 1根、花椒 7-8粒 凉拌娃娃菜正确做法步骤: 步骤 准备一棵娃娃菜,洗干净切丝备用。

首先将娃娃菜洗净，先对半切成2半，再切成长条状的细丝，装入盘中备用。香菜切段再切成末，与娃娃菜装在一块，然后加入适量的味精、盐、白糖，再倒入少许的白醋或者香醋，再来点香油提香，将它们充分拌匀。

黄磊做的凉拌娃娃菜?

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。 2.将切好的果肉放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。

将娃娃菜剥叶洗净切段。2) 锅中烧开水，加入盐和白糖，将娃娃菜焯水，保持脆嫩的口感。3) 捞出娃娃菜，放入冷水中过凉。4) 在一个大碗中加入沙拉酱、盐、白糖、香油搅拌均匀。5) 将娃娃菜放入碗中，用筷子轻轻拌匀。6) 最后撒上香菜即可。

食材：娃娃菜一颗、食用盐适量、醋适量、糖适量、酱油适量、香油适量。准备好我们所需要的食材，本次凉拌娃娃菜用到的主要食材是娃娃菜，当然，为了让颜色看起来更漂亮，我们也可以加上胡萝卜丝、黄瓜丝等。将娃娃菜一片片掰好后，清洗干净。将娃娃菜切碎，放入碗中。

娃娃菜是在腊月和正月的时候我们那里才开始出土的!我也很喜欢吃娃娃菜!特别是晒干后炒我们的坛子肉味道更巴士!凉拌味道也不差!

蒜蓉凉拌娃娃菜的正宗做法

原料：娃娃菜、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、白醋、白糖、鸡精、味精、生抽、盐。娃娃菜洗净切条。在锅里加盐加水，将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。将冷却的娃娃菜装入盘中。在碗中倒入冷开水，加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、盐、鸡精、葱末、姜沫、味精调制成汁。

做法步骤：食材： 娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克 调味品： 小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克 酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克 10克食盐、2克白糖 锅具：鹅妈妈钛晶锅 1小勺=5克左右。2颗娃娃菜洗净后切成小长条。放入10克食盐，抓拌均匀杀水半小时左右。

凉拌木耳娃娃菜的做法：干木耳用温水泡发10分钟；娃娃菜切成小段，姜切末，蒜切末，小米辣切末，小葱切葱花；锅中水烧开，下入木耳、娃娃菜煮3分钟，捞出，装入碗中；调入蒜、姜、小米辣、芝麻油、辣椒油、盐、生抽、醋、鸡精、花椒粉、葱花，拌匀即可。

娃娃菜的吃法很多，可以炒，比如木耳炒娃娃菜；可以蒸，最经典的范蒸娃娃菜；可以做汤，最好配宝宝汤等。今天介绍的这道菜属于凉拌。做好这道菜其实并不难，食材也很简单。只要注意不要提前拌出来避免水，现在吃就很好吃。两人份的主料 400克小蔬菜 红辣椒一半 青椒半个。

怎么凉拌娃娃菜

娃娃菜一个。盐、鸡精、芝麻油、各少许。

制作方法

1、先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。

2、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至溶化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以上（具体的以去生的味道为主即可）。

最后把浸泡熟的娃娃菜沥干水分加入少许鸡精和芝麻油调匀装盘即可。

贴士

1、盐和水的比例是可以用手指沾一下盐水试一下咸味即可，这个咸味比平时炒菜的咸度再大点，盐水的咸度大浸泡的时间相对就可以缩短。

2、娃娃菜有没有腌制好，试着尝一片试试口感即可。

原料：娃娃菜100 克、小黄瓜30 克、紫甘蓝20 克。

调料：生抽、酱油、鲜味汁、香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。

做法

1. 娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。

提点：如为装盘效果，各种菜丝用清水浸泡一下会更脆，但从营养角度考虑则不建议，因为浸水10 分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。

2. 将所有调料拌匀，吃时蘸或直接浇上去均可。

300g海蜇100g娃娃菜叶配料适量芝麻油适量盐适量糖适量白醋适量蒜头制作步骤

1 提前浸泡好的海蜇

2 娃娃菜叶

3 把娃娃菜叶切丝

4 将娃娃菜和海蜇加一起

5 加蒜头、盐、白醋、糖、芝麻油搅拌均匀。

1、海蜇要提前用清水浸泡，然后再用温水烫下。 2、这道菜需要多放醋和白糖， 味道才显得突出。