金针菇的做汤方法(金针菇做汤怎么做)

金针菇做汤怎么做

金针菇汤是一道美味且营养丰富的汤品，下面是几种金针菇汤的美味做法：番茄金针菇汤 1. 准备食材：金针菇、番茄、柠檬汁。2. 金针菇切成小段，番茄切成小块。3. 炒烂番茄，加入热水煮成浓汤。4. 加入金针菇，煮至八分熟。5. 出锅前挤入柠檬汁，增加风味。

金针菇切成两节，用清水泡着备用。瘦肉洗净切片，用土豆粉和生抽腌制，姜洗净用刀拍碎即可。锅里放入一大碗水煮开，放入姜，加入半汤勺食用油，放入泡过的金针菇，盖上锅盖煮五分钟。加入腌制好的瘦肉汤煮开一分钟，加食量的盐。美味鲜香的金针菇肉汤就做好了。

番茄和金针菇一起做汤吃，是一道清淡又有滋味的菜品，适合脾胃虚弱的人群，具体做法如下：准备用料金针菇200～300克、大蒜3-5个、盐适量、蚝油少许、小香葱1根、香菜1根。金针菇清洗干净，去根，切成两段，做一小饭碗，就用一小撮就可以了。香葱，香菜切碎。

金针菇粉丝汤是一道传统的汤菜，制作方法简单，以下是金针菇粉丝汤的做法：材料：1. 200克金针菇 2. 50克粉丝 3. 适量的姜片 4. 适量的葱段 5. 适量的盐 6. 适量的鸡精或味精 7. 适量的食用油 步骤：1. 将金针菇的根部切掉，然后将金针菇分成小段。

做法：将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，汆烫去血水；红枣洗净，去核。锅置火上，放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。金针菇瘦肉汤 主料：金针菇100g、猪里脊肉50g。

金针菇的汤有很多种做法，下面列举几种常见的金针菇汤做法：1. 金针菇豆腐汤：材料：金针菇200克、豆腐200克、鸡蛋1个、鸡精适量、盐适量、清水适量。步骤：先将金针菇洗净切段，豆腐切块。锅中加入清水烧开，把金针菇和豆腐一起放入，煮开后加入适量的盐。打入鸡蛋搅拌均匀。

金针菇如何做汤?

原料:金针菇,油菜,火腿,生姜,花生油,盐,味精,蚝油,水淀粉。

主料 金针菇50克,鸡蛋1-2个,豆腐50克,西红柿2个,葱少许 辅料:盐适量,油适量水,淀粉少许,胡椒粉少许 步骤1 备好食材 步骤2 番茄洗净用开水烫下。

步骤把准备好的一个大土豆用刮皮器刮掉外皮,然后清水冲洗干净,再用刀切成片备用。注意不要切得太薄,稍厚一点有紧实的口感,太薄煮的时候很容易碎。

做法：先将鸡胸肉切成薄片，用开水焯水后捞出备用。加适量清汤烧开，放入姜片和金针菇煮3分钟。最后加入鸡胸肉片再煮1分钟，加盐调味即可。2. 金针菇鲫鱼汤：材料：鲫鱼1条，金针菇200克，姜片适量，清汤适量，盐适量。做法：先将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

要选择又大又沙瓤又多的西红柿,那样的西红柿出汁大量,煮出來的西红柿汤更为美味。金针菇也需要准备充分好,将其根处剪去,以... 7. 煮至金针菇变软,即可关火。

香菜金针蘑汤是一道美味的汤品,制作方法如下:1. 准备材料:新鲜香菜、金针菇、鸡汤或蔬菜汤、盐、胡椒粉。2. 将金针菇洗净,切去根部,香菜洗净备用。

金针菇做汤的做法大全 金针菇汤的烹饪方法

做法：将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。

【食材】2个番茄,1把金针菇,1颗生菜,2个鸡蛋,葱白、大蒜,1碗淀粉水,盐、醋、鸡精、小磨香油 【具体做法】 把所需食材准备好,番茄洗净去皮切丁。

/原料 金针菇适量,油菜适量,火腿适量,生姜适量,花生油适量,盐适量,味精适量,蚝油适量,水淀粉适量。

食材：金针菇一小把，鸡蛋1~2颗，油麦菜叶子一小把，食用油少许，食用盐适量，生姜2片，生葱1~2根。首先准备好要用的金针菇。然后敲两颗鸡蛋。金针菇的头部切掉。放到水里洗干净，备用。油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。

金针菇、山药和泥鳅都是营养的食材,很多人喜欢用来炖汤喝,而且烹饪方法也简单,在家就能做出好喝的金针菇山药泥鳅汤 食材准备 做法步骤 1.姜蒜切粒。

金针菇都有哪些做法?

具体做法如下：金针菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可！

汤煮沸后，关火，撒上切碎的香菜即可。注意事项：- 金针菇煮的时间不要过长，以免煮烂失去口感。- 可以根据个人口味加入其他调料，如蚝油、生抽等来提升汤的味道。- 汤中的肉可以根据个人喜好选择，也可以不放肉只做素汤。希望这个简单的金针菇汤的做法能够帮到你！

最后加入盐调味即可。以上就是四种制作金针菇汤的做法。每一道菜品都有不同的口味和独特的魅力，可以根据个人喜好选择制作。在使用过程中，需要注意的是要清洗干净食材，煮汤时采用炖的方式可以更好地锁住汤的鲜美味道，配合适量的盐或其他调味料调味。希望读者们喜欢这道美味又营养的金针菇汤。

里脊肉洗净切片，放入盐半勺、料酒半勺拌匀，加入红薯淀粉半勺，搅拌均匀腌制10分钟，莴笋洗净，斜刀切片，放入清水中浸泡。金针菇切去根部，撕成小束，姜切末，蒜切末；锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入莴笋片翻炒半分钟，倒入适量清水烧开，加入腌好的肉片。

主料：金针菇、口蘑、鲜香菇各50克。调料：姜丝、鸡汤、鸡精、盐、胡椒粉。金针菇洗净；口蘑、鲜香菇均洗净，切丝。所有菌类均焯水、沥干。锅置火上，加入鸡汤煮沸，放入姜丝、菌类丝，中火煮20分钟，加入鸡汤、盐、胡椒粉调味即可。

金针菇汤的做法

　　金针菇作为一种蔬菜在我们日常生活中，并且对它非常熟悉了，它其中所含有的营养价值非常丰富，并且口味也非常独特，因此受到很多人们的青睐，并且金针菇作为一道蔬菜，在我们涮锅是必不可少的，而且他的做法也有非常多种，它还可以用来做汤等，今天就跟大家来介绍一种金针菇汤的做法。

　　做这到汤的时候我们首先准备原料有金针菇，西红柿等，还有一些香菜和葱姜蒜，然后我们将金针菇清洗干净，然后再把它的根去掉，切成一段中，然后倒到小碗之中，在将西红柿洗干净之后，用刀子将它的皮去掉，然后将它切成均匀的块状，我们再往锅中放入少量的食用油，然后再放入一些切碎的蒜末，爆香之后倒入西红柿进行翻炒，不断的翻炒西红柿，等西红柿出汁之后，再放入少量的食用盐，再加入一些温水，再加入一些白胡椒，然后我们再放入适量的金针菇，然后我等汤汁烧开之后盛入碗中，撒上一些葱花，还有一些香菜等，这样一道非常美味的金针菇汤就做好了，而且富含营养价值。

　　那么做金针菇汤的时候有哪些小技巧呢?我们在准备西红柿的时候要去皮，不然可能会影响到口感，而且我们准备了西红柿一定要切碎，这样翻炒时才可以出汁，还有就是我们再倒入温水的时候，可以倒入一小部分，然后再少量的加入，这样可以控制温水的食量，不然做出来的汤汁可能会稀一些。

　　以上就是为大家介绍金针菇汤的做法，可以看出这道汤做起来也是非常的简单，味道也非常富有口感，并且营养价值高，我们在家中自己就可以尝试这样一道汤的做法。

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