蒸八宝饭要放多少水(八宝饭蒸多长时间)

八宝饭要蒸多少时间

在蒸制八宝饭的时候要先将材料取出来放到碗里面，然后再蒸锅里面加入2~3里面的水，然后将碗放到隔板上面，把锅盖盖上，这样将蒸锅放到煤气灶上面，用大火蒸上10分钟就制作完成了。

白糯米300g 白糖/红糖适量 猪油适量 各种装饰用果干 自己喜欢的馅芋泥/莲蓉 八宝饭的做法 步骤1 提前一天，清洗糯米并浸泡着。如果天气很热最好放冰箱冷藏浸泡。步骤2 无论是长糯米还是圆糯米，都可以的，看自己喜欢就行。

莲子适量（煮熟） 蔓越莓适量 葡萄干适量 豆沙适量 团圆八宝饭的做法 步骤1 糯米洗净加水浸泡4小时 步骤2 莲子泡软煮熟备用 步骤3 准备好自己喜欢的枣和果干 步骤4 泡好的糯米加入适量水用电饭煲蒸成糯米饭（比平时蒸米饭稍微少一点水即可）步骤5 取15克猪油 步骤6 把猪油和糖放到热的糯米饭中。

蒸箱蒸八宝饭做法 用料 红枣10颗 去皮松子15克 葡萄干10克 核桃仁10克 豆沙15克 糯米160克 猪油13克 椰子油5克 细砂糖28克 水18克 具体步骤 糯米隔夜浸泡至手一捏就碎的程度。水开隔水蒸15分钟蒸熟。

制作方法: 首先把江米用清水淘洗一遍,然后放进蒸饭锅内蒸成米饭,水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。

八宝饭蒸多长时间

要在蒸锅里面加入两三厘米的水,可以根据自己选择蒸锅的大小来自行调节水的量。然后放上隔板,将八宝饭也放到隔板上面,把锅盖盖上,将蒸锅放到煤气灶上,用大火蒸上10分钟,最后就制作完成的。但是在蒸的时候一定要注意不要蒸太长的时间,否则就会让八宝花饭容易焦掉。

蒸八宝饭的技巧是:首先要将八宝饭从超市包装中取出,用碗装好或者放在蒸纸上,在蒸锅里面加入两三厘米的水,如果蒸锅比较大的话也可以加多一些水;然后放上隔板,将八宝饭也放到隔板上,盖上锅盖,用大火蒸上10分钟-15分钟左右就行了,注意超市买的八宝饭是半成品状态,不要蒸太长时间,避免八宝饭焦掉。

糯米分别盛在上面，入笼用旺火蒸半小时取出；6．炒锅置旺火上，放入2000克清水、1000克白 糖，将蒸好的八宝饭下锅，一起拌合烩沸，再加入 猪油75克，用湿淀粉调稀勾芡，起锅分盛十碗，分 别撒上蜜樱桃即成 豆沙八宝饭（宁波传统名点）豆沙八宝饭。

材料糯米300g、红枣、葡萄干、腰果、莲子、豆沙、猪油、白砂糖; 准备好的300g糯米清洗干净,放在一个大盆中加入多一点的水浸泡,至少浸泡4小时。

八宝饭汤汁熬法：所需食材有米饭：圆糯米300克，水300毫升，细砂糖3小匙，液体植物油2小匙，八宝果干：红豆沙250克，桂圆干、红枣干、糖豆、葡萄干、杏桃干、蔓越莓干、糖莲子各适量。桂花酱汁：水50毫升，细砂糖1小匙，太白粉2小匙，水2小匙桂花酱1小匙。将薏米、百合、芡实洗干净。

正宗糯米八宝饭怎么做?

食材:大米适量、糯米适量、红豆适量、红枣适量、葡萄干适量。

如果是在家自制的八宝饭通常需要蒸20分钟左右。 八宝饭主要的是糯米。糯米要烂,越烂越好,而糯米不易蒸烂。所以事先要把糯米煮过,至少要煮成八分烂。

食材:大米适量、糯米适量、红豆适量、红枣适量、葡萄干适量。

将蒸熟的糯米倒入大碗中，用木勺或湿布蘸水的手压平，使其紧凑。7. 在糯米上放入煮熟的红豆、莲子、枸杞、薏米、红枣、花生米和核桃仁。8.将碗中的糯米用保鲜膜或蒸锅上的湿布盖好，继续蒸15-20分钟，直到糯米熟透。

糯米洗净泡4小时 红枣剪成细条,葡萄干泡开,山楂糕切丁 碗里抹上一点点油。

准备糯米,洗沙,核桃仁,苡仁米,白糖,花生,东瓜糖,猪油等等,糯米浸泡几天,核桃仁,花生米炒熟弄碎,东瓜糖弄碎。

八宝饭做法?

红枣适量    核桃仁3枚    松子仁适量    枸杞几粒    猪油一大勺    蔓越莓适量    桂花蜜适量    金玉满堂蜜汁八宝饭的做法 步骤1 将米洗净，浸泡一小时。1：1的水量煮熟。

4碗底摆上泡好的葡萄干、红枣、莲子，再放拌好糖的糯米。5上笼蒸30分钟，水加满，蒸30分钟，翻碗装盘。结语：以上就是为大家介绍八宝饭的做法和配料的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的八宝饭了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

食材明细 糯米150克、核桃2个、花生米20克、花豇豆20克、红枣3个、葡萄干20克山楂卷2个、红云豆30克 糯米八宝饭的做法 花豇豆、红芸豆、大枣、花生米、葡。

八宝饭一般蒸10分钟左右。八宝饭一般会提前泡好材料，用大火蒸制10分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很容易导致八宝饭焦掉，失去口感。八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。

糯米饭一般蒸熟20-60分钟不等的时间。使用的容器不同,蒸糯米的时间也不同,使用高压锅或电饭锅需要20分钟左右,普通蒸锅则要30分钟左右。

材料:八宝饭一盒、蒸笼纸一张、碗、隔笼蒸锅及饮用水。

冷冻的八宝饭怎么蒸

冷冻的八宝饭用蒸笼中火蒸就可以了。蒸冻的八宝饭需要取一个容器、用刷子刷油、这样取出米饭的时候不会粘容器，然后放入蒸笼上、中火蒸15分钟就可以吃了。

提前一天清洗红枣、葡萄干、山楂干、枸杞,红枣提前切半 放点干桂花加开水泡一宿,之后这个水就是我的秘制淋汁,酸酸甜甜十分解腻!

做八宝饭,要选用糯米,而且少说也要提前浸泡5个小时左右,而小宁从来都是提前一夜浸泡,第二天直接用,放入锅中。

放电饭锅煮饭程序，水要比煮饭的.少，否则会煮成粥。红枣洗净，对半剪开，剔除枣核。碗上涂一层安佳黄油，便于脱模。放好莲子、枸杞、葡萄干、巴旦木。准备糖和安佳黄油。糯米煮好后，翻拌入糖和黄油。在放了坚果的大碗里铺一层。

八宝饭直接蒸吗

八宝饭可以直接蒸的

1、八宝饭需要蒸多久

人们在蒸八宝饭的时候就要先将它取出来放到碗里面,或者是蒸纸上面。要在蒸锅里面加入两三厘米的水,可以根据自己选择蒸锅的大小来自行调节水的量。然后放上隔板,将八宝饭也放到隔板上面,把锅盖盖上,将蒸锅放到煤气灶上,用大火蒸上10分钟,最后就制作完成的。但是在蒸的时候一定要注意不要蒸太长的时间,否则就会让八宝花饭容易焦掉。

2、八宝饭的做法

2.1、将猪油和糖倒入糯米饭里,趁热拌匀备用。在圆碗内壁抹上一层凝固的猪油。将各色蜜饯在碗壁上贴出花样。

2.2、将糯米饭先做成团,再压得略扁,轻放入碗中,不要来回挪动,以免带动贴的果料移动,影响花形。中间做得略凹些,先放进一点儿豆沙,轻压平。

2.3、继续往碗中填入豆沙,直至离碗沿的糯米饭还有一公分左右的。把豆沙轻压平。把糯米饭压成饼状,轻盖在豆沙上,并与周边无疑连接。

2.4、包上保鲜膜,放进已开的蒸锅里,大火蒸半小时左右即可。3、八宝饭所需材料及烹饪技巧

主要食材:糯米(400克),红豆沙(适量)果丹皮,葡萄干,(适量)枸杞,猕猴桃干(适量)红枣,蔓越莓(适量),装饰水果(适量)。

辅助佐料:白砂糖(100克),香油(适量)。

烹饪技巧:冬季糯米浸泡时间超过12小时为佳;果干可以根据自己喜欢的随意调整;葵花籽油一定先要熬熟之后待凉透后才能加入米饭中;白糖要趁热的时候加入能有效的使白糖融化,喜欢偏甜的可以尝试一下米饭自己再调整。