口感鲜美，营养丰富——尝试自制苹果鸡汤吧！

口感鲜美，营养丰富——尝试自制苹果鸡汤吧！ 人们常说“一杯热水，胜过人间所有温暖”，而一碗暖心的鸡汤更可以给人带来安慰和温暖。今天，我想和大家分享一道口感鲜美，营养丰富的自制苹果鸡汤配方，来舒缓身心，增强免疫力。 材料准备： - 1只鸡（去除鸡皮，但保留骨头） - 2个苹果（去皮、去核、切块） - 4个红枣 - 10克姜片 - 2根葱白 - 适量水 第一步：清洗鸡肉 将鸡肉冲洗干净，用水冲掉表面血沫和不干净的物质，在流水下冲洗至水变清。 第二步：焯水 将鸡肉倒入热水中，焯烫去除血腥味和杂质，将鸡肉倒入碗中备用。 第三步：煮鸡汤 热锅冷油，倒入清水烧开后，放入鸡肉、姜片和葱白，小火煮3-4小时。营养师建议：煮鸡汤时不要加盐，也不要加入胡椒等调料，让原汁原味的鸡汤更健康。 第四步：加入苹果和红枣 在鸡汤煮到2小时时，加入去皮去核切块的苹果和红枣，一同继续煮烹。 第五步：煮至浓稠 当鸡汤的颜色变为浅金色，汤的浓度也变得越来越浓稠，表明鸡汤已经煮熟透和营养成分已经被汤液完全提取了。 关于食用： 自制的苹果鸡汤可以不加任何调料来食用。熬制过的汤可以在冷却后舀掉表面的油脂使其更加健康。每天喝一小碗热汤，对增强免疫力，改善肠道和消化系统健康，降低胆固醇水平非常有利。 结语： 鸡汤是母亲一般的存在，既能够滋补身体，也滋润心灵。希望我的自制苹果鸡汤配方能够成为您秋冬餐桌上的一份暖意，让你的家人和自己都能感受到这份温暖和幸福。