豌豆尖煮什么汤(牛肉豌豆尖汤的做法)

豌豆尖汤和清炒豌豆尖的做法是怎样的?

先说点不是题外话的题外话。美食坐家生长在山旮旯农村,也一直工作和生活在家乡,从小就特别喜欢豌豆尖汤和清炒豌豆尖,每当吃起,心里总想写点什么?

个人觉得，豌豆尖蛋汤最好吃，豌豆尖一定要嫩，把鸡蛋炒了之后放进涨了的水中，放适量盐，油也少点，这样青叶子菜的颜色会保持绿绿的，然后把淘好的豌豆尖放进去，烫一下就起锅，感觉所有豌豆尖都烫焉了，几秒钟就OK烫久了就老了不好吃了。起锅就大功告成。

豌豆尖口感脆嫩，用来煮汤是最简单的做法，豌豆尖鸡蛋汤是一道美味的家常菜，只需要几分钟就能搞定。做出来的鸡蛋汤口感清淡，老少皆宜。喜欢的小伙伴也一起试试吧！

此外，豌豆尖鸡蛋汤还具有一定的药用价值。中医认为，豌豆尖性味甘平，具有清热解毒、利尿消肿、健脾养胃等功效。而鸡蛋在中医中也被认为具有滋阴养血、润燥止咳等作用。因此，这道汤品对于调理身体、增强免疫力等方面具有一定的帮助。综上所述，豌豆尖鸡蛋汤具有丰富的营养价值，对人体健康有多方面的益处。

豆腐汤的家常做法 食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克 调味料：食用油5克、盐2克、鸡精2克 豌豆尖豆腐汤的做法：小葱切葱花，姜切末，蘑菇切片，嫩豆腐切片；锅里倒油，油烧热后，下入姜炒香，加蘑菇炒匀，接着倒入适量清水，加盐煮沸，放豆腐煮4分钟。

豌豆尖面条正宗做法?

1/12 选用半肥半瘦猪肉馅,加葱、姜、蒜末等在油锅炸炒  2/12 取一个大腕,将李锦记麻辣酱两包和葱伴侣甜面酱少半袋混合均匀。

用料:瘦肉150克、豌豆尖500克 步骤 1.豌豆尖,洗好 2.切片,加入辅配料表中的油,盐,酱油,生粉腌制5分钟 3.肉片凉水下锅,大火烧开 4.肉片烧开后。

豌豆尖是一种常见的蔬菜，平时我们习惯将豌豆尖拿来煮汤，其实豌豆尖汤的做法还是比较多样的，可以和很多不同的食材一起煮，风味更好，今天教大家的是银鱼豌豆尖汤，加入银鱼之后，味道更加鲜美。豌豆尖怎么做汤 食材：豌豆尖200克、银鱼100克、姜1克。调味料：食用油2克、鸡精2克、盐1克、料酒2克。

将焯烫好的豌豆尖倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精调味煮1分钟即可。小贴士：1. 猪肉片腌制入味后炖煮时间不宜过久，否则肉质变老；2. 煮豌豆尖时要掌握时间，焯水过久会影响口感；3. 煮汤时加入姜片、葱段爆香可以去腥提味，但不要过多，免得影响口感。4. 如果喜欢汤更清淡，可以不放鸡精。

可以做豌豆尖蛋汤。材料：新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，猪油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵。新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。在炒锅里热油，快冒烟时边搅边下蛋浆，不要急着翻动，要等大部分凝固才翻，否则蛋味不浓，在汤里也太散。

步骤 1 豌豆尖摘去比较老的部分,洗净沥水。鸡蛋打散备用。 步骤 2 炒锅烧热,下食用油一大勺,待油烧热后,倒入打散的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟,倒入一碗水。

牛肉豌豆尖汤的做法

牛肉豌豆尖汤是一道健康、美味和营养丰富的菜肴。牛肉质地鲜嫩，豌豆尖则鲜嫩爽口，加上各种调料制成的汤汁，非常美味可口。制作牛肉豌豆尖汤需要以下原材料：牛肉、豌豆尖、生姜、大葱、盐、胡椒粉、鸡粉、料酒和水。

待水烧开后，放入洗好的豌豆尖，加入盐、鸡精。将豌豆尖烫熟就可以关火了，然后将煮好的汤倒入碗中，撒上葱花即可。

烫豌豆尖：水开后，将豌豆尖放入锅中，用大火快速煮至豌豆尖变软，颜色变得更加翠绿，这个过程大约需要1-2分钟。豌豆尖不宜煮得过久，以免营养流失和口感变差。加调味料：在豌豆尖煮好后，加入适量的盐和鸡精或味精（可选）调味，根据个人口味调整。

食材明细 豌豆尖200g 豆腐1块 辅料 菜籽油、姜片、水 豌豆尖豆腐汤的做法步骤: 豌豆尖1把豆腐1块姜片适量菜籽油少许水适量盐少许。

豌豆尖汤是一种简单的家常汤,主要以嫩绿的豌豆尖为主料。

豌豆尖为什么难吃?

因为不新鲜了,有些店主把头天没有卖完的豌豆尖,晚上拿个盆,装上水,就把豌豆尖泡在水里,第二天又拿出来卖,豌豆尖这时是又老又泡了水,已经没有清香味了。

可以的啊,出来的汤味道比较丰富,有海鲜菇的鲜,鸡蛋的香,豌豆尖的清甜,挺好喝的 可以的啊,出来的汤味道比较丰富,有海鲜菇的鲜,鸡蛋的香,豌豆尖的清甜。

豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克 调味料：食用油5克、盐2克、鸡精2克。

烹饪步骤 1/13 豌豆尖猪骨浓汤面的做法 步骤1 豌豆尖摘好,洗净。 2/13 豌豆尖猪骨浓汤面的做法 步骤2 福临门挂面,我一个人吃,所以放的少。

可以比如做海鲜汤时就可以把这两种食材放一起煮,非常的鲜美,或吃火锅时把这两种食材放一起煮也非常可口的,看个人喜好。

豌豆头需要择菜,豌豆尖只要顶部嫩尖,底下分叉位置比较老,叶比较嫩可以留下。如果用手轻轻一掐,掐不断就不要要了,太老。只要能掐断部分就可以。

豌豆尖蛋汤怎么做

豌豆尖口感脆嫩，用来煮汤是最简单的做法，豌豆尖鸡蛋汤是一道美味的家常菜，只需要几分钟就能搞定。做出来的鸡蛋汤口感清淡，老少皆宜。喜欢的小伙伴也一起试试吧！豌豆尖蛋汤怎么做食材：豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克调味料：食用油5克、花椒1克、盐2克豌豆尖鸡蛋汤的做法：1、小葱切葱花，姜切末，鸡蛋打散；2、锅里倒油，油温6成热时，下入蛋液炒散，加姜、花椒炒香，倒适量清水、盐煮沸，下豌豆尖煮30秒；3、盛出撒葱花即可。小贴士：豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的，高血压患者适量食用可起到降压的作用。

豌豆尖汤的做法步骤

1. 新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。

2. 在炒锅里热油， 快冒烟时边搅边下蛋浆， 不要急着翻动，要等大部分凝固才翻，否则蛋味不浓， 在汤里也太散。

3. 翻炒2分钟左右，用锅铲将蛋饼拨成小块；加开水没过，烧开后放猪油， 然后放豌豆尖。

4. 再烧开后，加盐和胡椒粉调味。关火，加味精和葱花略微搅拌即可。

豌豆尖口感脆嫩，用来煮汤是最简单的做法，豌豆尖鸡蛋汤是一道美味的家常菜，只需要几分钟就能搞定。做出来的鸡蛋汤口感清淡，老少皆宜。喜欢的小伙伴也一起试试吧！豌豆尖蛋汤怎么做食材：豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克调味料：食用油5克、花椒1克、盐2克豌豆尖鸡蛋汤的做法：1、小葱切葱花，姜切末，鸡蛋打散；2、锅里倒油，油温6成热时，下入蛋液炒散，加姜、花椒炒香，倒适量清水、盐煮沸，下豌豆尖煮30秒；3、盛出撒葱花即可。小贴士：豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的，高血压患者适量食用可起到降压的作用。