四川香肠长毛了还能吃吗(自己灌的香肠长白毛了怎么回事？)

香肠长白毛了怎么处理

若香肠长毛严重，应立即丢弃，避免食用后对身体造成伤害。2. 若仅是表面有少量毛发，且决定食用，可先清洗掉香肠上的毛发，然后通过水蒸方式彻底清洁。3. 若发现的是轻微的白色霉点，可以用酒精浸湿的布擦拭，随后用温水清洗。

轻微长白毛,并且闻着物异味就可以吃。香肠的风味本身就是靠微生物发酵产生的。能产生毛状物的是真菌类的微生物,毛是菌丝。

生的香肠外边长毛了不建议大家吃了。因为大家都知道香肠还是别的熟食一些肉制品长毛了。都是滋生了大量的细菌和黄曲霉素不建议大家吃。

如果香肠长毛很严重的话，建议直接扔掉，因为这样吃了对身体很不好。如果只是外皮部分有一些毛，可以把长毛的香肠清洗一下然后用水蒸一下。另外，还要检查下香肠肉质是否已经变质或腐烂，如果已经变质就一定不要吃，否则会食物中毒。清洗，把长毛的香肠长毛部分清洗干净；放蒸锅里大火蒸3到5分钟。

自己灌的香肠长白毛了怎么回事?

这种情况下，一般是因为没有及时晾晒而受潮引起的霉变。香肠起了白毛毛一般建议不要食用了，这是有点变质了，长霉了含有黄曲霉素，这种霉菌是强致癌物，对健康极为不利，做好的香肠要挂在痛风良好，不受潮的地方就不会发霉了。

如果香肠长毛很严重的话，要直接扔掉，因为这样吃了对身体很不好还有可能中毒。如果只是外皮部分有一些毛，并且非要吃的话，可以把长毛的香肠清洗一下，然后用水蒸一下。注意检查下香肠肉质是否已经变质或腐烂，如果已经变质就一定不要吃，否则会食物中毒。

这时就把香肠拿到屋内，放入保鲜袋扎紧口，放入冰箱冷冻即可，用这个方法保存一年以上都可以吃新鲜的香肠，不变质不发霉。

如果腊肠长出了黑色或绿色的霉点或者霉痕,说明腊肠已经发霉,不建议食用,营养价值会大大降低,同时还可能对人体健康产生不良影响。

腊肠长毛了还能吃。 因为长毛的是外面那一层肠衣,密封在肠衣里面的食用部分没有长毛也不会变质,所以还能吃。经过蒸煮之后,食用前去掉那层肠衣即可。

做了四天的香肠长毛了还能吃吗?

能吃的,香肠长毛是非常非常非常正常的把香肠自然风干就可以了吃的时候把香肠上的毛去掉就可以了,所以是能吃的 能吃的。

不能 腊肠长毛了不能吃,此时腊肠通常已发生霉变、变质,继续吃可能会引起身体不适。

若香肠长毛严重，应立即丢弃，避免食用。检查香肠肉质是否变质或腐烂，变质的香肠不应食用，以免导致食物中毒。正常的香肠味道香浓，而变质的香肠会有异味和酸味。除了上述清洗和烹饪方法，还可以用清水清洗白毛，然后将香肠放在阳光下暴晒一天。之后，撒上较多的盐，再挂在通风处晾两天，待干燥后即可食用。

香肠长毛了，扒了皮也不能吃。香肠长毛了也就是长了霉菌，霉菌中含有致癌的黄曲霉素。香肠表面有肠衣隔离，扒了肠衣后香肠肉还没有明显污染，但安全起见还是不吃为宜。

麻辣香肠外面发霉就不能再吃了,因为外面发霉也会腐蚀到里面,发霉的食品会产生毒素,人食用会对身体造成伤害,因此对香肠外面发霉就不要吃了。

香肠外面长了白色的东西还能吃吗

香肠长了白色的东西，他就是长毛了，也能吃本来香肠加有食用盐，所以他爱长毛，再用热水洗一下再重新煮在加高温煮过的香肠都没什么事，吃了也不会对身体有什么伤害，所以你把没有吃完的香肠再重新用热水洗一遍，再晾干随时都可以吃。

需要注意的是，如果香肠长毛比较严重的话，就不能再食用，必须直接丢掉。因为这样吃了对身体很不好，还有可能中毒。注意检查下香肠肉质是否已经变质或腐烂，如果已经变质就一定不要吃，否则会食物中毒。香肠通常味香可口，变质香肠则会发臭有酸味。

不能。如果香肠长毛很严重要直接扔掉，因为这样吃了对身体很不好，还有可能中毒。如果只是外皮部分有一些毛，可以把长毛的香肠清洗一下，然后用水蒸一下。 注意检查一下香肠肉质是否已经变质或腐烂，如果已经变质就一定不要吃，否则会食物中毒。

长霉的香肠不宜食用,长霉说明已经变质,产生了有害物质,食用后危害人体健康。 造成食品出现霉变问题的根本原因是微生物的繁殖。

这种情况下，一般是因为没有及时晾晒而受潮引起的霉变。香肠起了白毛毛一般建议不要食用了，这是有点变质了，长霉了含有黄曲霉素，这种霉菌是强致癌物，对健康极为不利，做好的香肠要挂在痛风良好，不受潮的地方就不会发霉了。

即可食用。可以选择用淘米水清洗香肠，因为淘米水比清水更容易去除霉点。清洗干净后，放在阳光下晾晒一天，即可食用。如果想要长期保存香肠，可以用干净的纸包裹，再包上几层报纸，放入装有木炭或石灰的容器中保存，或者放在米缸里。天气晴朗时，定期拿出来翻晒，可以延长香肠的保存时间。

香肠长毛了,扒了皮还能吃么

不能。如果香肠长毛很严重要直接扔掉，因为这样吃了对身体很不好，还有可能中毒。如果只是外皮部分有一些毛，可以把长毛的香肠清洗一下，然后用水蒸一下。 注意检查一下香肠肉质是否已经变质或腐烂，如果已经变质就一定不要吃，否则会食物中毒。

处理方法

1、只有几个白色的霉点，可用蘸有酒精的抹布擦干净，再用温水洗净即可吃了。

2、或将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒泡洗一次，然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干后就能吃了。

3、直接用清水洗干净白色霉点，然后放在阳光下面爆晒一天，再往上面多放点盐，接着放在通风的地方挂起来晾两天就可以吃了。

4、还可以选择用淘米水清洗，那样会比清水更容易洗干净上面的霉点子，暴晒一天后就可以吃了。

一、香肠长毛了，扒了皮也不能吃。香肠长毛了也就是长了霉菌，霉菌中含有致癌的黄曲霉素。香肠表面有肠衣隔离，扒了肠衣后香肠肉还没有明显污染，但安全起见还是不吃为宜。

二、发霉的食物已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。

拓展资料1.食品霉变十分普遍，有的是有益霉变，被广泛应用于酿造、制药、抗生素等方面的生产，但大多数霉变是十分有害的，稍有产生，就不仅使食品感官劣变，色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异，而且会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。

2.“霉变”食品的食物中毒的特点是:发病急,进展快,病情复杂,病死率高。据统计,世界上平均每年由于霉变不能食用的谷类约占户、量的2%左右。不仅在经济上造成极大损失而且霉菌毒素对人畜的健康威胁极大。

3.如果家中的食物长了霉菌，用加热的方法杀菌是不科学的，因为霉菌毒素化学及物理稳定性较强，耐高温、耐持久、耐加工过程中的各种处理，因此简单的处理加工及烹饪很难消除霉菌毒素对畜禽和人类的危害。