如何做腊肠好吃又简单(腊肠怎样做好吃)

香肠怎么烧好吃又简单?

香肠煎一下然后点撒上干调料好吃有简单,因为香肠本身就是肉类食物,煎的糊糊的就更有一种烧烤的味道,再用上干料就更好了,但是最好不要油炸。

荷兰豆去蒂，腊肠切片，蒜切成末，红椒切段。锅中倒油，倒入蒜末，大火爆香。倒入腊肠、荷兰豆、清水，翻炒均匀。倒入红椒段、盐、鸡粉，翻炒均匀。

先把猪肉清洗干净，晾干水份；把猪肉切碎（不用切得太碎，太碎的口感没这么好）；把猪肉切好，装入一个大碗子；加入适量的盐；加入适量的白糖；加入适量的汾酒；用筷子拌均匀（用手拌是最快的，可以套上保鲜袋再拌），拌均匀后可以煎塾一小块肉试味道足够没有。

现在也有卖腌渍的肠衣。但我们还是喜欢用新鲜猪肠来做比较放心,口味也比较好。 步骤5/13 接下来开始灌肠,有灌肠设备的就比较省事。我们是用这种漏斗灌的。

原料:腊肠、西芹、大红辣椒、生姜、蒜泥、生抽、老抽、白糖、五香粉、料酒。 做法步骤: 第1步、准备辅料,红辣椒,蒜,生姜,入锅爆香。

直接整根蒸 直接整根得蒸，大火蒸大概30分钟。蒸熟后等香肠凉一会儿，将香肠上的生姜祛除，因为蒸的时候生姜已经入味了，所以不需要再放了，再来切香肠。太热无法切成型。凉完的香肠用斜刀法切成片，一片片叠到盘子上即可。

腊肠怎么吃好吃又简单?

蒸:将腊肠放入蒸锅中,蒸约 20 分钟,直到熟透。蒸好的腊肠可以直接食用,也可以搭配其他食材烹饪。

做法：1.把所有食材清洗干净之后，腊肠和香菇切成片。2.把米饭放到电饭煲里，倒入泡香菇的水，煮到浓稠之后，把腊肠和香菇整齐地摆在米饭上。3.快煮好的时候，在锅里打上一个鸡蛋。4.米饭蒸好之后，再焖五分钟。5.另起一口锅，倒入生抽，老抽，盐和白糖，用小火烧开，自制酱汁。

要制作好吃的腊肠，可以按照以下步骤操作：1. 准备材料：腊肠（新鲜或冷冻的都可以）、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、白糖、盐、五香粉。2. 将腊肠放入锅中，加入足够的水，烧开后煮10分钟，让腊肠的盐分出来，并去除些许腥味。然后捞出腊肠，立即切片备用。

确保材料新鲜：选择新鲜的猪肉，剔去多余的肥肉，只保留带有一定比例的瘦肉和肥肉，这样制作出的腊肠才会更加的美味。2. 切割猪肉：将猪肉切成细丁或细条状，可以根据个人口味的喜好，将猪肉加工成不同大小的颗粒。

要蒸好吃又简单的腊肠，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：腊肠、生姜、蒜。2. 洗净腊肠，切成适当的长度，备用。3. 准备蒸锅，加足够的水，放入蒸架。4. 把腊肠放在蒸架上，放入蒜和姜片，为了增加口味。5. 将蒸锅盖上，大火蒸20-30分钟，具体时间根据腊肠的大小而定，直到熟透为止。

怎么做腊肠好吃简单的做法?

腊肠把外面用热水洗干净,然后锅中加水,把腊肠放进去,然后烧火煮,煮二十分钟左右就差不多好了,就可以捞出斜着切成片,不要切太厚了,薄一点比较好。

主料：腊肠2根。辅料：色拉油，食盐，姜、蒜、干辣椒、水（适量）、牛肉酱1勺。将腊肠切片，辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。倒入辣椒炒至半熟。倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。

食材：腊肠3根，葱适量，芹菜1棵，盐适量，花生油10毫升。先把腊肠切片，芹菜洗净切段。炒锅放油加入姜末和腊肠炒成透明状，再下入芹菜段，翻炒一会，至芹菜脆嫩就可以了，可以根据情况稍微加点盐调味，除此之外什么调料就不需要了，腊肠的香味足够，真的是特别好吃。

蒸香肠的方法十分简单,可以直接整条洗干净放在锅里蒸,也可以先将香肠切成片状,放在盘子里再蒸,不需要什么技巧。

腊肠怎样做好吃

要想做好吃的腊肠，可以遵循以下步骤：1. 选用新鲜的猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉。2. 将猪肉剁成肉茸，加入适量的盐、白胡椒粉、糖、生抽、料酒等调料，搅拌均匀腌制20-30分钟。3. 将腌制好的肉茸放入细绞肉机中，绞成细腻的肉浆。

食材: 前夹肉10斤、肠衣、高度白酒、辣椒160克(二荆条辣椒50克、河南新一代辣椒110克)、汉源红花椒40克、盐125克、辣椒粉160克、花椒粉40克、... 食材: 。

1/11准备食材。腊肠,青椒,红椒,胡萝卜,生姜。 2/11腊肠自然解冻,洗净沥干水份后切成薄片。胡萝卜切成丝。青椒红椒切成小圈。生姜切成丝。

老人家常说,腊货一挂,年就近了。于是乎,寒冷的冬日里,对它们的期待便成了平凡日子里最简单的幸福。 今天就来介绍4种腊肠的做法。

腊肠的材料可以根据个人口味进行调整，添加喜欢的调料和香辛料。3. 在封口时，要确保封口牢固，避免腊肠变形或散开。4. 蒸煮时，应注意火候，以免腊肠变硬或过于松软。5. 腊肠制作完后，最好存放在阴凉干燥的地方，防止变质。现在你已经学会了如何制作美味又简单的腊肠。快动手试试吧！

怎样做腊肠比较好吃？

主料：荷兰豆300g、腊肠1节、辅料、姜末适量、蒜末适量。

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

1.准备好食材荷兰豆和腊肠，并将腊肠洗净。

2.将荷兰豆用水清洗干净备用。

3.锅中放油，将荷兰豆放入锅中翻炒。如图所示

4.将腊肠切成小片备用。

5.锅中烧油加入蒜末爆香。如下图

6.将腊肠放入锅中进行不断翻炒。

7.最后将荷兰豆也倒入锅中进行翻炒并加入盐，酱油等调味。

8.最后，将炒好的荷兰豆炒腊肠装盘就可以了。如下图

下面与大家分享怎样做腊肠比较好吃，喜欢吃腊肠的朋友们就赶紧围观吧。

准备食材：

猪前腿肉1000克，面粉20克，白酒1勺，盐15克，白糖13克，味精8克，白胡椒粉5克，十三香5克，花椒粉8克，细辣椒面20克，姜粉2克，高度白酒38克，猪肠衣200克。

制作方法：

1.首先准备2斤猪后腿肉，加入一勺面粉和一勺白酒搓洗一下，这种方法可以很好的去腥去油污。

2.搓揉一会儿加入清水把猪肉清洗干净，去除猪皮，把猪肉肥瘦分开。

3.肥肉切成薄片，越薄越好，这样吃起来不会太油腻，瘦肉也切成薄片，全部切好后一起放入大盘中加入20克高度白酒。

4.再加入家里备好的调料一起倒入盆中，调料配方盐15克，白糖13克，味精8克，白胡椒粉5克，十三香5克，花椒粉8克，细辣椒面20克，姜粉2克，高度白酒18克。

5.调料与猪肉馅充分抓拌均匀后备用。

6.接下来准备猪肠衣，加入清水洗去盐分，倒掉清洗后的水再次加入清水和白酒去腥浸泡30分钟后里外洗净。

7.洗好后的肠衣一头打结，另外一头套在灌肠器上灌上肉馅，全部灌进去就可以了，这次做的是腊肠灌九分满就可以了，这样里面的肉才紧实不会松散。

8.全部装好后，再用线绳打上结，长段10－15厘米就可以了，再用牙签在香肠上扎几个洞方便排气，可以更好的包裹着肉馅。

9.做好后挂在风口处风干3天，也可以放到太阳处晒2天。

10.晒好后我们的腊肠就做好了，分段剪开用袋子装好放入冰箱保存即可。

11.平时想吃了取出一段洗净放入蒸锅蒸15分钟就可以切片美美吃上自己亲手做的腊肠了。

小贴士

腊肠最正确的吃法就是煮熟切片，无需任何佐料，一口肉，一口酒，看似简单实则美味异常。