澳洲龙虾的做法家常(澳洲淡水龙虾家常做法？)

澳洲大龙虾的做法有哪些?

准备用料。澳洲大龙虾、粉丝、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、盐。 粉丝两把用温水泡5分钟,蒜切成蒜蓉、小米椒切碎。

首先,新鲜的活泼的澳洲大龙虾用毛巾按住虾头,然后进行第一个步骤——放尿。

清蒸龙虾的做法：龙虾自然解冻，洗净后上锅蒸制10分钟。把蒸好的龙虾取出后摆盘待用，里面的汤汁倒入小碗内，韭菜洗净切段。汤汁晾凉后，加少许鸡精、淀粉搅拌均匀。把汤汁倒入小锅内熬制，开锅后放韭菜，再搅拌几下，淋到龙虾上即可。澳洲龙虾学名叫澳洲岩龙虾。

龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香。爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用。将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。开盖倒入之前捞出的葱姜蒜，翻炒均匀后加香菜即可出锅。

澳洲淡水龙虾家常做法?

蒜蓉炒澳洲龙虾 材料:澳洲淡水龙虾1公斤、黄油适量、红肉椒1个、蒜适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、淮盐适量。

龙虾味美,鲜,尽量保留全汁全味的鲜美,不破坏营养!

食材：澳洲龙虾，淀粉，鸡蛋清，料酒，盐，白砂糖，姜，青葱 做法：先将刀柄将活澳龙头部拍昏。在澳龙脖子处下直刀将澳龙活杀切断。从中段至尾部分成八块。再将头部切开成十六快。将切好的澳龙用蛋清、淀粉挂糊，放入七分热的色拉油中，然后煎至金将龙虾处理清洗干净，切块。

澳洲龙虾的家常做法 清蒸澳洲龙虾 原料:煮锅,葱蒜适量,食盐,鲍汁,酱油。

澳洲龙虾怎么做好吃?

澳洲龙虾,做法多种多样,下面说一下常做的几种: 一,清蒸澳洲龙虾: 1.一只澳洲龙虾,从尾部放尿,有个眼孔,筷子插进去通一通就会就出来水,就好了。

a. 将澳洲龙虾洗净，去除杂质。b. 在蒸锅中加入适量水，将龙虾放入蒸篮中。c. 在中火蒸煮约10-12分钟，或直到虾肉变成不透明白色。d. 取出蒸好的龙虾，可以根据个人口味添加一些蒸鱼豉油或蒜蓉。2. 龙虾焗饭：步骤：a. 将澳洲龙虾切成块状，备用。b. 在锅中加热一些橄榄油，加入蒜蓉和洋葱炒香。

澳洲龙虾是一种美味的海鲜,可以用多种方式烹饪。首先是烤龙虾,将龙虾涂上橄榄油、大蒜和香草,放在烤箱中烤熟。

蒜蓉澳洲龙虾做法1 将龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里（这步只是为了吃的时候更方便夹）。锅中烧水，水开放入龙虾蒸7分钟。蒜切末，起锅烧油小火下蒜末加蒸鱼凳搭豆鼓油、蚝油，少许糖、盐，炒到蒜香关火备用。

做法 1起锅葱姜蒜辣椒爆香 2澳洲蓝龙虾爆炒至金黄 3加入酱料,倒入啤酒,焖10分钟,澳洲蓝龙虾装盘,希望能帮到你了吧!

食材：澳洲龙虾 适量、粉丝 适量。龙虾洗净，粉丝用水泡软。龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘。

澳洲龙虾有哪些好吃且美味的做法分享?

清蒸澳洲龙虾 这是最简单也是最能保留龙虾原汁原味的做法。将龙虾洗净，从背部切开，取出内脏和肠线，然后在龙虾肉上撒上适量的盐和胡椒粉。将龙虾放在蒸锅中，蒸约8-10分钟（根据龙虾的大小调整时间）。蒸好后，可以淋上一些热黄油和新鲜的香草，如欧芹，增添风味。

将澳洲龙虾清洗干净，用刀背轻轻拍打虾身，使其入味。2. 青椒切块备用。蒜瓣切碎，姜片切细。3. 锅中加入适量油，烧热后放入蒜蓉和姜片炒香。4. 将拍打好的澳洲龙虾放入锅中煸炒。5. 倒入适量料酒提味，再加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。

清蒸澳洲龙虾。原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。

原料:小澳龙、姜、蒜、干辣椒、五香粉、胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精。 做法步骤:  第1步、小澳龙清洗干净。

原料：澳洲龙虾、芝士、葱、蒜、香菜、橄榄油、食盐、洋葱、白葡萄酒、火腿粒。做法：将两只龙虾的虾尾拆出，切成块。准备好葱姜蒜沫、火腿粒和洋葱粒，将芝士弄碎。热油爆炒葱姜蒜、洋葱和火腿粒，出香味后放入白葡萄酒和龙虾块，快速翻炒。然后撒上芝士，芝士迅速融化。

澳洲龙虾哪种做法好吃?

来澳洲龙虾🦞是值得一吃的,西餐的吃法有芝士焗龙虾等,个人觉得中式的蒜蓉焗龙虾更好吃😋 来澳洲龙虾🦞是值得一吃的,西餐的吃法有芝士焗龙虾等。

清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。

做法: 1. 将澳龙切成小丁状备用。将洋葱、红辣椒、青辣椒和大蒜都切成细丝备用。 2. 在热锅中加入食用油,稍微加热后加入澳龙翻炒,炒至变白。将澳龙捞出备用。

清蒸澳洲龙虾首先是要先将水煮开,开水能充分将虾的鲜美更好的散发出来;要将龙虾清理干净，虾线、虾包、虾的长刺都要去除；清蒸澳洲龙虾只需要简单的调味料即可,浓油赤酱则会掩盖虾的鲜美。做法：龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片。

一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿，有个眼，筷子进去通通就会就出来水。龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔！里面黄色的脑浆用水冲走即可。两边鳃去掉。身子肉切块，入味，放入料酒，耗油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量！入味15分。上火前淋上点炒香的蒜蓉更好。

澳洲龙虾是一种口感鲜美、肉质饱满的海鲜食材，备受大家的喜爱。无论是清蒸、红烧，还是椒盐、蒜蓉等多种做法，都能将澳洲龙虾的美味发挥到极致。下面就让我们一起来了解一下澳洲龙虾的做法大全吧！1. 清蒸澳洲龙虾 清蒸澳洲龙虾是一道非常简单易学的美食。

澳洲龙虾最简单的做法

姜葱爆炒澳洲龙虾

原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。

做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。

澳洲大龙虾家常做法大全

一、清蒸澳洲龙虾

原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。

做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。

二、芝士焗澳洲龙虾

原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。

做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。

三、酥皮澳洲大龙虾

配料：澳洲大龙虾1只（约1500克），荸荠100克，蒜薹250克，西兰花100克，面包粉250克，川盐、鸡蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐味料、精炼油各适量

制作方法：

1、澳洲大龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒；荸荠洗净去皮剁成细粒；姜、葱捣成汁；西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用川盐、味精、麻油拌上味；蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。

2、澳洲大龙虾肉粒、荸荠粒入盆，加姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉搅匀呈干糊状备用。取大盘一个，先撒上一层面粉，再将虾茸挤成24个圆子，放在面包粉上，滚粘上一层面包粉，待用。

3、锅置火上，放精炼油烧至七成热时，将澳洲大龙虾壳整理成形，入锅炸至定型成熟后，捞入盘中摆好，再将虾茸圆子入锅炸至呈金黄色且熟时，捞出入虾壳中间，两边镶上西兰花，另将蒜薹花、椒盐味料入小盘中，同时上桌即成。

四、美式澳洲龙虾

原料：澳洲龙虾1只(400克)，黄油40克，葱头50克，鲜番茄75克，白兰地酒15克，鱼或虾汤100克，精盐、胡椒粉各适量，熟胡萝卜丁50克，熟豌豆50克，土豆泥220克。

制作：

1、将澳洲龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟(煮时水内放适量盐并加盖)，煮熟后取出，冷却后将澳洲龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。

2、用黄油炒澳洲龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。加上切丁的鲜番茄，煮沸15分钟左右即可。