芹菜叶咸菜的做法(芹菜炒咸菜怎么炒好吃)

芹菜炒咸菜怎么炒好吃

芹菜小咸菜的做法 1.新鲜的芹菜，要中间的嫩梗，新鲜的芹菜叶子，摘干净备用 2.锅里烧开水，把芹菜梗和芹菜叶放水里稍烫下，变暗绿色既可以。因为都选的嫩的，所以不要烫时间太长，新鲜的叶子不必摘下来。留在梗上 3.把芹菜切小段，把多余水份稍攥出来，不要攥太干。

芹菜叶制成小咸菜，需要焯一分钟左右。主料：芹菜叶20克、芹菜根5克 辅料：精盐3克、鸡精2克、蒜沫5克、极品鲜酱油10克、橄榄油6克、米醋8克 芹菜叶制成小咸菜方法：①首先，把芹菜根和芹菜叶洗净，然后放到一起。②然后，倒入开水锅中焯一下。放入锅中焯一分钟左右捞出，再用冷水冲洗干净备用。

需要提前准备好的材料包括:芹菜叶 200g、蒜 适量、酱油 适量、糖 适量、米醋 适量、盐 适量、香油 适量、鸡精 适量。

将芹菜的叶子连叶柄摘下，发黄的扔掉，只要新鲜的装在盆里。将芹菜叶清洗干净。用锅煮开水将洗好的芹菜叶淖一下。捞出淖好的芹菜叶放在凉水中冷却。等芹菜叶凉了以后捞出，略微挤出多余的水，装在保鲜盒内。加入适量的盐、酱油、醋，拌好就可以吃了。

生腌芹菜段的做法 选取质地脆嫩的芹菜适量,择去芹菜叶,洗净后再改刀成长短合适的芹菜段。

叶咸菜的做法步骤图,芹菜叶咸菜怎么做好吃

用料 芹菜叶 适量 盐 适量 香油 适量 蒜 3瓣 鸡精 适量 芹菜叶咸菜的做法 将芹菜叶洗净放在一旁，烧开一锅水，放入芹菜叶炒熟。沥干水，放入调味料调味即可。

步骤 1. 把芹菜根洗净备用 芹菜根叶咸菜 2. 芹菜叶也洗净 芹菜根叶咸菜 3. 然后放到一起 芹菜根叶咸菜 4. 然后倒入开水锅中汆一下 芹菜根叶咸菜 5. 放入锅中汆1分钟左右捞出用冷水冲洗干净备用 芹菜根叶咸菜 6. 然后准备酱油 橄榄油 芹菜根叶咸菜 7. 盐 鸡精 芹菜根叶咸菜 8. 蒜沫 芹菜。

准备材料：芹菜叶，盐、白糖、生抽、八角 芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要，只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶，放进水里清洗干净，并且浸泡半小时。芹菜叶捞出来控干水分，锅里烧一锅大概八十度左右的热水，直接倒进芹菜叶里面烫一下，芹菜叶变软捞出来放在凉水里泡一下，捞出来控干水分。

芹菜叶咸菜的做法如下：把芹菜叶子从芹菜上取下来，用清水洗净，然后再入锅用沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，降温以后取出用手把水分挤干。把把香菜用清水洗净，把它的根部取下放在一边，再香菜切成小段备用。把焯好的芹菜叶子与香菜段放在一起，调匀。

芹菜平时大家经常会食用,而且在食用时,多会把它的叶子去掉不要,只吃它的叶梗。其实芹菜叶子也能吃,还能为人体补充多种营养成分,能降血压也能润肠通俐。

芹菜叶怎么腌咸菜东北腌制方法?

芹菜叶腌制咸菜是东北地区常见的一种腌制方法。

新鲜的芹菜,要中间的嫩梗,新鲜的芹菜叶子,摘干净备用 2. 锅里烧开水,把芹菜梗和芹菜叶放水里稍烫下,变暗绿色既可以。

以下是使用芹菜叶腌制咸菜的方法: 准备材料:嫩而且新鲜的芹菜叶500克,酱油300克,蒜瓣25克,食盐、辣椒粉、白糖各20克,味精5克,辣椒油75克。

把芹菜叶洗净,用开水烫一下; 2. 压于浮水,再用盐、五香粉腌4~6小时; 3. 吃时捞出控干盐水,用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。

将芹菜叶洗净，并剪去硬梗部分。2. 将芹菜叶切成适合的大小，可以是整片也可以是切段。3. 将切好的芹菜叶放入一个干净的容器中。4. 在芹菜叶上撒上适量的盐，注意不要过多。5. 用手轻轻地按压芹菜叶，使其与盐均匀混合并出水。6. 将盖子盖上，放置在室温下腌制5-6个小时或过夜。

芹菜酸菜的做法 水芹菜在此之前一定要先挑拣一下,把坏的和腐叶有老的根部去掉; 准备炸酸菜的汤汁一碗备用。

芹菜咸菜怎么腌制

生腌芹菜叶的做法 将芹菜叶漂洗干净后，放入开水里稍微焯烫，捞入冷水中凉透，挤干水放在盘子里，再加蒜末、辣椒油或盐等调味料拌匀，腌制几分钟就可以开吃了。生腌芹菜根的做法 芹菜根的营养价值也很高，只是味道和口感不佳，所以很少有人喜欢吃它，但是把它腌制成咸菜食用就比较可口了。

用料 芹菜叶 一把 香菜根 一把 胡萝卜丝 少许 盐 少许 辣椒油 适量 调料油 适量 芝麻 少许 糖 少许 醋 少许 蒜末 少许 芹菜叶香菜根咸菜的做法 芹菜叶、香菜根焯一下过凉水备用（香菜根我妈手快给扔了，用的是香菜梗）倒入胡萝卜。

用料芹菜叶适量盐适量香油适量蒜3瓣鸡精适量芹菜叶咸菜的做法将芹菜叶洗净放在一旁,烧开一锅水,放入芹菜叶炒熟。沥干水,放入调味料调味即可。

香芹拌咸菜需要用水焯，主要是杀灭菜上的细菌。

把准备好的芹菜去掉叶子和根部,留下它的叶梗,然后再用清水把它们洗净,去掉不分以后把它们切成段状备用。

首先把新鲜嫩脆、粗细均匀的芹菜叶去掉,流下粗杆,然后洗净,切成2-3厘米的长段,用清水清洗干净,凉干表面的水分。

腌豇豆咸菜的做法

食材:豇豆2000g、盐、蒜1根、姜1根、酱料要求:胡萝卜、大葱(最好吃的一半)或小葱3根、香菜3根、芹菜叶、葱、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗。2.豇豆洗净晾干，切成段，放一层豇豆和一层盐，腌制。3.腌制24小时后会有一些水出来，水就被倒掉了。

芹菜的嫩叶儿很好吃的．东南亚的人是拿芹菜叶做汤喝和煮面时放一些，即起到了香味的作用（可代替香菜），又增加了粗纤维，一举两得．那里把芹菜叶子单独卖，还很贵呢．下面介绍怎么吃芹菜叶：一： 芹菜叶炒豆腐：原料：芹菜叶适量、豆腐一块、酱油，味精等调味料各适量。

芹菜可以与多种食材搭配制作成咸菜,以下是一些建议: 1. 芹菜叶:将芹菜叶洗净后,切成小段,加适量的盐、糖、酱油、醋等调料腌制。

也可以做成豆瓣酱芹菜根 先把芹菜根用清水浸泡一个小时左右，清洗掉根部的泥沙，冲洗干净装在盘子里；准备好适量的豆瓣酱，直接把豆瓣酱倒在芹菜根上，再加入适量的水充分稀释好；将其放进冰箱冷藏再食用效果更佳。

所需材料:大头菜1颗、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量。 把食材都洗净,沥净水分,晾一下,晾干食材的表面水分,这样做出的咸菜不易变质。

食材: 芹菜200克、圆白菜100克、辣椒8个,胡萝卜100克、盐50g,花椒1把,姜1块,蒜1头 步骤: 1/8 把芹菜择掉叶子,去掉菜筋,洗净斜的切成段,把辣椒去蒂洗净。

芹菜叶咸菜的做法

芹菜叶咸菜的做法如下：

1、把芹菜叶子从芹菜上取下来，用清水洗净，然后再入锅用沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，降温以后取出用手把水分挤干。

2、把把香菜用清水洗净，把它的根部取下放在一边，再香菜切成小段备用。把焯好的芹菜叶子与香菜段放在一起，调匀。

3、加入食用盐、生抽和味精，调匀，再把取下来的香菜根摆放在菜叶的上面，放在冰箱冷藏腌制，一天以后就能腌好，想吃时取出放在小碗中，加入麻油提味即可食用。

4、腌制芹菜叶子时，把香菜根摆放在上面，会让芹菜叶子原有的苦味变淡，会让腌出的芹菜叶子有一种淡淡和香菜味，吃起来口感会更加诱人。

注意事项：

不要一次制作太多，放在冰箱里也只能吃上两三天时间，再久一点就不怎么好吃了，也容易变质。

所需的芹菜叶一定要新鲜的，一般在家腌制芹菜叶时，需要准备芹菜叶若干，香菜一把，生抽和食用盐以及味精各适量。将芹菜的叶子连叶柄摘下，发黄的扔掉，只要新鲜的装在盆里。

芹菜叶咸菜的做法如下：

1、把芹菜叶子从芹菜上取下来，用清水洗净，然后再入锅用沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，降温以后取出用手把水分挤干。

2、把把香菜用清水洗净，把它的根部取下放在一边，再香菜切成小段备用。把焯好的芹菜叶子与香菜段放在一起，调匀。

3、加入食用盐、生抽和味精，调匀，再把取下来的香菜根摆放在菜叶的上面，放在冰箱冷藏腌制，一天以后就能腌好，想吃时取出放在小碗中，加入麻油提味即可食用。

4、腌制芹菜叶子时，把香菜根摆放在上面，会让芹菜叶子原有的苦味变淡，会让腌出的芹菜叶子有一种淡淡和香菜味，吃起来口感会更加诱人。

注意事项：

不要一次制作太多，放在冰箱里也只能吃上两三天时间，再久一点就不怎么好吃了，也容易变质。

所需的芹菜叶一定要新鲜的，一般在家腌制芹菜叶时，需要准备芹菜叶若干，香菜一把，生抽和食用盐以及味精各适量。将芹菜的叶子连叶柄摘下，发黄的扔掉，只要新鲜的装在盆里。